第162章 东北特色糖葫芦(1/2)

直播间。

“麦穗是什么？”

“麦穗不就是麦子穗吗，主播怎么忽然问起来这个了？”

“见过啊，这有什么稀奇的？”

“主播问这个干嘛？”

李远笑道：“不是你们说的那个麦穗，是用饺子皮捏成的麦穗。”

说话的功夫，李远在饺子皮中放上馅料，随后右手拿着饺子皮，用食指和中指不断的朝着中间的方向捏去。

不过短短的几秒过程之中，一个花样的饺子就被李远捏好了。

那饺子长得细长，以中间为线，两边都被捏出了褶，看着倒是异常的好看。

李远将自己包好的麦穗展示在镜头前，笑着说道：“大家看，这就是我说的麦穗。”

直播间。

“我去，我真像啊！”

“主播的手真巧……”

“确实有点像，主播你怎么做到的？”

“一个男人的手艺这么好？你还让不让我们女生活了！”

“就是，主播你过分了！”

李远先后又包了几个新样式，得了主播间一众粉丝们的夸赞，李远和老奶两个人，不过小半个小时的时间，就已经将全部的饺子都包好了。

包好饺子，下锅。

“大家注意，下饺子之前朝锅里放点盐，等盐彻底溶解之后再法放饺子，这样出锅的饺子不容易煮破。”

水开煮饺子，点水三次。

李远熟练的煮饺子，还不忘记将自己知道的各种经验告知直播间的粉丝们，倒是让众人对李远的生活技能引来无数的点赞。

小年之后的日子，几乎每一天都过的极快。

二十四扫尘。

李远将老房用扫帚整个都的打扫了一番，上至棚顶的蜘蛛网，下到衣柜角落的灰尘，包括玻璃和灯罩，总之全部都收拾的干干静静。

要说这扫尘的来源，倒也和灶王爷有些关系。

相传玉帝为了能更好的掌握民间情况，便派了一个叫做‘三尸神’的神仙到人间去巡查。这个三尸神是一个阴险小人，在一次奏报中诬告说人间有诅咒玉帝的言论。

玉帝信以为真，于是就让他查明真相，将诅咒玉帝的人用蜘蛛网做上记号将罪行记录在墙上，等到除夕这天满门抄斩。

而三尸神有了玉帝的圣旨，便在人间胡作非为，将看不顺眼的人都记录了下来，眼看着人间即将遭遇横祸，灶王爷就想出了一个办法。

灶王爷让人们赶紧将家里的灰尘打扫干净，要做到窗明几净。

凡人听见灶王爷指示，于是照着，而到了除夕这天，人们家中都干干净净，根本没有蜘蛛网的记号，所以免除了一场滔天大祸。

而这个三尸神最终也因为谎报的事情被玉帝关押了起来。后来人们得知了这件事，为了纪念灶王爷的功德，在每年腊月二十四的时候都会开始给家里除尘。

二十五。

李远一早起来，便去了集市。

李远把从集市上买来的豆腐用盆装好，该上盖子，随后放在了外面。

这样的豆腐基本上冻一晚上，就可以做成东北人喜欢吃的冻豆腐了，而除了准备了豆腐之外，李远还买了一些糖葫芦回来，想做些糖葫芦。

在东北的冬天，糖葫芦可谓是标配。

李远清楚的记得，每年一到快过年，也就是孩子们都放假的时候，基本上每隔两三天的时间，都能在屋子里听见外面叫卖糖葫芦的声音。

那时候的糖葫芦，还不及如今这样的种类繁多。

李远清楚的记得，那时候的糖葫芦只有几样，黑枣糖，姑娘，还葫芦。

想当年小时候，没到过年家里都会帮忙买两根糖葫芦。

小时候卖的山楂糖葫芦个头都超大，一口咬下去，直酸的皱眉，可是配上那脆甜的糖衣，却又觉得异常的好吃。

有的时候吃的着急，还会被脆硬的糖衣杵的上牙膛疼，不过即便这样，也丝毫阻挠不了糖葫芦的诱惑。

而那酸酸甜甜的味道，可谓是李远的最爱。

那时候像糖葫芦这样的好东西，是都不舍得一次性吃光的，每次只吃上两三个山楂块，剩下就用糯米纸再包上，然后放在外面阴凉的地方，等什么时候馋的时候再去拿。

不过也有不少时候，因为放的太久，导致第二年开春的时候才想起来冬天放起来的糖葫芦，只是那时候的糖葫芦，却都已经变了质。

不过……

如今制作糖葫芦的虽然越来越多，种类也越来越丰富，可是那满屯子的糖葫芦叫卖声却没有了。

就连那糖葫芦的味道，都和之前不一样了。

直播间。

“东北对糖葫芦这么热衷吗？”

“我也吃过糖葫芦，没觉得有多好吃啊？”

“我倒是听喜欢吃糖葫芦的，不过我喜欢吃的而冰糖草莓和冰糖葡萄。”

“身为南方人的我喜欢吃冰糖山楂！不过这边卖的好少啊，平时根本就看不见……”

“嗯，确实如此，南方也有卖的，不过没有主播说的那么多，不容易碰到，并且花样种类也较少。”

此时，李远已经将从集市上，买回来的山楂洗好，为一会做糖葫芦做准备了。

见到一些南方人对于东北糖葫芦并不热衷，其实倒是也颇为理解。

“其实你们不太喜欢吃糖葫芦也很正常。”

“冰糖葫芦多发于北方，北方冬天天气较冷，当时运输还较为不发达，很多水果做不到北方，导致北方在冬天能吃到的水果较少。”

“最开始的糖葫