第163章给菜命名(1/2)

为了让整道菜的摆盘更加漂亮，秦帅特意又花了不少钱去技艺训练中心学习了一些雕花技法。

所以，菜还是那道菜。

但是摆盘的丰富性增加了许多。

尤其是，当蘑菇摆在一个甚至能看到隐隐叶脉的萝卜花上的时候，这道菜显得更高级。

当然了，西餐摆盘传统的甩、转、拉也都一个没落下。

“尝尝。”做完了菜的秦帅，站到了一遍，伸手指着他刚刚弄出来的这道菜说道。

第一个动手的，必然是。

他拿叉子叉起了一个肉丸，一口就全吃进了嘴里。

奶油的浓香，梅花肉的脂香，再加上基围虾和帝王蟹的鲜，一瞬间在他口中爆炸。

非常神奇的事情是，秦帅没有用过多的调料，但是食物却一点都不腥气。

明白，这一定是口蘑烤出来的汤汁的作用。

“好吃，实在是太好吃了，亲爱的秦，你一定是厨师界的天才！！！以前我觉得自己是天才，可是跟你一比我才发现，我只是比大多数厨师厉害一些罢了。”

一番话，捧秦帅，但是也顺带着踩了一下其他厨师。

你秦帅独一档，我第二档，也是独的。

剩下的厨师，第三档。

嗯，这么排序是非常写实的……

“不，我只是在你这道菜的基础上发挥了一下而已，真正说起来，是你的想象力才让这道菜有了生命。”

秦帅回捧了回去。

商业互吹必然要双向的。

一个人一直吹另一个人，那叫拍马屁。

拍得多了，俩人都会疲劳。

而互捧则是一项有益于身心健康的事情，还能增进感情。

对于秦帅的话非常认同，毕竟都是站在厨师界顶端的男人。

“秦，你也是开餐厅的么？”

“不，我是做食材批发的。”

“你在浪费天赋！”对于秦帅选择的职业并不认同，他甚至有些为秦帅惋惜。

“不，亲爱的，将最合适的食材送到最好的厨师手中，一样是一件非常值得去付出的事情。”

秦帅顿了顿，接着说道：“，我觉得你可以试试我的食材，保证会让你的菜有更高的品质。”

“真的吗？我采购的东西，全部都是最顶级的食材。怎么可能有比我采购的这些还好的东西。”

“这样吧，我晚上会给你带一些新的食材，你试过之后再下判断，如何？”

“没问题。”满口答应下来，可是他对于秦帅带来食材有多么卓越，并不抱太大希望。

秦帅却说道：“，我建议你再试一下连着萝卜花和丸子一起入口的方式，你再不试一下，就没了。”

诧异转头，却发现郭承炫和张萌萌两个人，一人拿了一个叉子。

两个人很同步。

都是嘴里吃着一个，叉子上还叉着一个。

尤其是当秦帅说道连着萝卜花一起吃味道更好的时候。

俩个人同时伸手，一人抓起一个萝卜花直接塞进了嘴里。

知道，不能等了，他立刻拿起自己的叉子，连带着萝卜花和丸子，一并塞进了嘴里。

水果萝卜的丝丝甜味，让整道菜的味道更上一个层次。

实在是——

太完美了。

这绝对是今年最值得期待的菜品。

不，这应该是近十年来，最值得期待的菜品！

“秦，我可以用你的名字命名这道菜么？”提出了自己的想法。

秦帅却无语了。

这可能就是问话的不同。

在看来，用名字命名一道菜这可能是对于一个厨师的尊重。

但是在华国文化里，用名字命名这件事情，就有点儿托大和高傲的成分了。

最为关键的是，这在华国文化里，并不是什么特别出彩的事情，甚至还有些滑稽。

假如下次请朋友来这里，或者和张萌萌来这里吃饭，点菜的时候，说句：

“您给我来盘秦帅。”

“您有没有什么忌口？”

“我那道秦帅里面，不要胡萝卜。”

这就太尴尬了。

“不，，我觉得这道菜不要以我的名字命名，如果你愿意的话，我觉得可以换一个思路，比如——

友情？”

“友情？”低头想了一下，很快就抬起头，说道：“友情很好，就叫友情吧！”

这道菜，最终的名字就成了‘友情’。

秦帅估计，他们的市场人员，估计会把这道菜弄出个品牌故事什么的。

比如，两个杰出的天才厨师，碰撞了一下午，创造了这道菜什么的。

甚至于，多年不见，或者不期而遇？

谁知道呢……

从后厨告辞之后，秦帅和郭承炫互相留了联系方式，然后就和张萌萌决定先去弄食材。

出门，开车，两个人直奔傘源里菜市场。

这里是蓟市最大的菜市场。

也是品种最齐全，东西最多的菜市场之一。

许多市面上见不到的菜，在这里都能买到。

当然了，价格也很高就对了。

明明是个一大堆档口的菜市场，价格上却比得上一些中高档超市了。

举个更详细的例子，就是这里买一斤韭菜，到超市或者一些小菜市场能买至少一斤半。

不过，虽然贵，许多餐厅还是愿意来这里采购。

毕竟，贵有贵的好处。

尤其是用作宣传的时候，对食客来说，也等于变相给了个认同点。

秦帅要采购的东西，非常简单。

胡萝卜、梅花肉、蘑菇，以