第132章再遇酒蒙子(2/3)
上班的地方在泰山路,泰山路离陵东街不远,骑自行车十五分钟就到了。上下班的路上会经过北陵公园正门,过了北陵正门往东走就到了北陵东门,北陵东门那有省城的体育学院,当初念书的时候,在体育这方面很好,是学校体育队短跑运动员,同时还是篮球队的队员。我念的虽然是普通的农村高中,每年也会参加北票市里的高中运动会和篮球比赛,可惜只参加了一回就不念了。那时候就希望自己能够考进体育学院,当一名体育大学生。每次上下班路过体育学院的时候都会骑得很慢,看着那个校门出神------我知道,在那扇大门里面,就是人们所说的象牙塔,是很多年轻人梦寐以求的地方。四、五年前,自己是多么渴望能够来这里上学,来让自己的理想与梦在这里实现,可是今天,只能在外面看着那扇大门,看着那扇大门里那些青春跳动的身影,羡慕的看着------
命运并没有什么不公,我不能经历那扇大门里面的四年人生,却经历了大门外面四年精彩的人生,里面的人念的是那所大学,我念的是另外一所大学,这所大学很大,需要用一生的时间念完。
泰山路和陵东街是相通的,泰山路东边的尽头就是陵东街。整条泰山路上,大大小小不少饭店,从西面数,比较名的有阳春烤肉店、玫瑰饭店、梅源城肥牛、北京全聚德烤鸭、泰山宾馆、友园宾馆、北陵正门那有海中全酒楼、巴蜀酒楼、在北陵公园东门还有省城最大的“高尔夫球俱乐部”。听说是当时省城的一个老大开的,俱乐部在外面看很庞大,南北各有一个高尔夫球场,还有保龄球馆、会所、游泳馆,还有高档的餐厅。就连停车场都非常大,能停下一百台车。大门口有岗亭,保安在岗亭前站岗,穿着保安服,笔挺的站着,有点像站岗的军人。有时候就会在那大门口停下往里面看,心想,要是能到这地方炒两天菜就好了。
别看自己炒菜水平不行,没达到高级厨师的标准,但是啥都敢想,胆儿挺大。那时候每天在烤肉店炒菜,其实也有很多收获,自己的炒菜技术得到锻炼,临灶经验有很大的增长,对菜品的理解得到了进一步的提升。自己感觉做出来的菜有点像菜了。菜品制做就是这样,需要经验的积累和丰富的临灶经验,什么都是一步一步练出来的,学厨师没有捷径,只有脚踏实地一步一个脚印的往前走。
做厨师很辛苦。烤肉店比较忙,一到饭口在灶台上得炒两个小时的菜,有时候还下不来,等不忙了,从灶台上下来的时候身上的工作服都被汗水湿透了,在灶台上炒菜的时候没感觉,就忙着炒菜了,等从灶台上下来就感觉到后背非常难受,被汗水湿透的工作服贴在身上的感觉非常不舒服,很难受。厨房里还都是女的,也不能脱下来光着膀子凉快一会儿,就只能把扣子解开几个凉快凉快。
被汗水湿透的工作服穿在身上难受,等工作服干了穿在身上更难受。汗渍干了之后在衣服上形成白色的盐斑,硬硬的,非常不舒服,有时候还刺激皮肤,后背上会出很多小红点,又痒又刺挠。
中午饭口俩小时浑身出一次大汗,工作服湿透,到晚上饭口又是两个多小时,再出一次大汗,浑身衣服湿透。
说实话,当厨师是真遭罪呀。
其实人这一辈子干啥都不容易,世上就没有啥容易的事,所谓的容易也是相对比较的,比较来比较去都一样不容易。
人生一世不容易。
有的人信命,其实啥叫命,人的命就是从出生到死,一步不停的往前赶,走过沟沟坎坎、上坡下梁,最后看看自己走过的路和活成的样子,好和坏就是命。这其中的好和坏老天爷也管不着,都是自己来负责的,命好命坏在于自己怎么活,不是老天爷注定的。
人这一辈子,活着要有个奔头儿,有个念想儿,要知道自己为啥活,如果连自己为啥活都不知道,那还不如不活,活着也是遭罪。
二十五岁的我还悟不出人生道理,就知道人活着需要干活,需要挣钱养家糊口,需要把日子过好了,把母亲孝敬好了。
要说有没有理想?理想肯定是有的,那时候的理想很简单,就是让自己能够挣很多钱,在省城买个房子,和林燕结婚,生儿育女,好好的过一辈子。
其次是要自己在厨师这条路上有所成绩,好好学习、锻炼,在四十岁之前成为一名有名的厨师,如果可以攒下很多钱的话,四十岁以后开一个饭店,让自己有个买卖,能够衣食无忧。
从来就没想过要自己能够挣很多很多钱,过上富人的生活,这个从没想过。
也许自己真的是胸无大志。
如果硬要说远大理想,那时还真有一个。记得有一次头发有点长,主要原因是连着一个星期都很忙,加上自己还有点懒,就没用刮胡刀刮头。我自从在装卸水泥的时候就是光头,一直是自己用刮胡刀刮头,没去过理发店。一连七天没刮头,头发有点长,刮胡刀刮不动,就到理发店去剪一下,准备让理发店的师傅用电推子给推个光头。
一连走了三家理发店都不给我推,说理发店不推光头。
当时非常生气,觉得理发店就是剪头的,不能不给推光头。最后来到一家理发店,是个女的接待的我,跟我要了十块钱,给我剃了一个光头。
按理说挺好,人家能够给我剃光头我应该感谢人家,可是我一点都不感谢
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