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036收获(1/2)

经过一番折腾,贾道安和赵牧终于回到夏海,在回到夏海的第一件事就是去食为仙。

很多人都以为当餐饮店老板很轻松,实际上琐事很多,办各种营业证明,每天去一趟店里看看开门和关门,要是遇到城市创建,更是提心吊胆,比方说柜台上放着别人送的茶叶包,又不卖给客人,可要是你这茶叶放久了被查出来,还得罚款,少说五万。

正因为琐事这么多,所以贾道安需要找个代理人,他想当幕后掌舵人,不想每天为这些琐事疲于奔命。

张珂现在很忙,虽然在食为仙装修的时候,贾道安就招聘了厨师学徒,也训练了一个半月,但遇到包间的大客人,张珂还是会亲自下厨。

而且在贾道安的催促下,她还为祖传的秘制调料申请了专利。

刚一进到食为仙,贾道安就进了办公室内,张珂闻讯赶来,刚进门就一脸兴奋道:“贾老板,你不在这两天你知道每天营业额是多少吗?”

“二十万?”贾道安估计道。

“三十万!”

“怎么会这么多?”贾道安很疑惑,夏海市的消费水平可没这么高啊。

“前天接了一个政府的大单子,昨天赵总的部门聚餐也都开始定在我们饭店了。”

虽然张珂很激动,但贾道安并没有太兴奋,因为他前世每年英语培训班的年利润都是几百万。

“对了,贾老板,我们要不要搞活动?”张珂最近也不断在学习其他店铺的管理经验。

美食创业一条街开业后,其他店铺都在进行促销或者抽奖活动,可食为仙特立独行,就连优惠券活动都没。

贾道安在回夏海的路上也在思考这件事,但他的基调没变,格调要定的高,你见过米其林餐厅促销吗?

“我们不需要考虑促销或者抽奖活动,我们现在需要的找更多的秘方。”贾道安道:“最重要的是要提升饭店的口碑,你认识其他厨师吗?”

张珂摇摇头,她一直是一个人单干,怎么可能认识其他人。

贾道安点点头道:“这件事我想办法,这两天奶茶店的营业怎么样?”

“老板,茗悠现在可是夏海市年轻人人手一杯,不仅因为口感好,更重要的是你设计的杯子上的文字,很受欢迎。”

这一点贾道安早就想到了,江小白前世能够在短时间内风靡全国,靠的就是一手好文案。

或者瞅瞅杜蕾斯,文案届的奇才,每次出新文案都能惹的一群人围观,销量不好才怪呢。

提到这点,贾道安忽然想带江小白在前世还有一个宣传手段,那就是拍了一部动漫《我叫江小白》,还小小火了一下,自己是不是也要效仿一下?

目前,这是一个方向,等自己找几个动漫工作室研究一下,再详细敲定,目前最重要的还是要找到更多的秘方,一家饭店的立足之本就是菜要色香味俱全,更要有独家秘方的噱头。

后世狗不理,全聚德这些百年老店之所以没落,就是因为他们忘了立足之根本。

自己是不是能找点啥收纳一下,看看能不能搞到做菜的秘方?

越想贾道安越觉得靠谱,而且根据目前的情况来看,一般老物件才能有出其不意的效果。

“行了,张阿姨,你还是叫我小贾吧,你先去忙。”

从食为仙出来后,贾道安第一时间就来到了夜市一条街,虽然名为夜市一条街,但白天也会有很多地摊。

地摊上卖的大多都是仿古制品。

例如,此时贾道安听到的一段对话。

“大爷,这个青铜人面像怎么卖?”

“你小子眼光可真好,这是三星堆出土的宝贝,一口价八万八。”

“老板,给个实诚价,你看这上面车床的痕迹那么重,这明显也不是青铜的,用硫酸做旧的,我就是看着喜欢,88怎么样?”

“得了,88也行,就当交个朋友吧。”

贾道安看到这一幕,登时乐了,看来老板卖88,转手还能去义乌商贸城花十块钱再买一个。

一路走下来,贾道安发现连什么《杨钰莹:红楼醉高官》这种绝版书都有,但还没找到他想要的东西。

逛了半小时,贾道安忽然眼前一亮,走到卖做工粗糙的瓷碗摊子前,老板见来了客人,抬了下眼皮,道:“十元五个,卖不了吃亏,买不了上当。”

贾道安的目光却聚集到一块破了口的瓷碗上,里面放了两枚铜钱,可能是老板特意摆出来的造型。

“老板,这个破碗看起来蛮有意思的,卖不卖?”

老板显然在夜市一条街混久了,顿时眼睛一亮,张口就胡扯道:“这可是我家祖传的宝贝。我祖爷爷曾在宫里伺候皇上,这是皇帝赐予的琉璃盏,不过既然你喜欢,那我也不抬价,一口价三万。”

“既然是老板的家传宝贝,那您留着呗,我可承受不起。”

说完,贾道安就准备离开,老板连忙喊道:“小兄弟,你倒是砍价啊,咱们商量商量。”

“三十不能再多了。”

“诶,你这一看就没诚心,三十块钱不行,三百。”

“三十,爱卖不卖。”

贾道安知道黑科技收藏馆内收藏又不是真正的古董,这个破瓷碗可能也没多久年代,他压价毫无心理负担,大家是双赢的,他又不是捡漏的。

果然,老板道:“好吧,好吧,看你喜欢,三十就卖给你,以后多来光顾我的生意啊。”

贾道安付了钱,仔细端详破碗。

“发现老

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