第42章返璞归真的厨艺(1/1)

“哼，谁说我老了！”

吴老笑骂一句，不过也没坚持，和胡小萌将三个盘子内的菜一扫而光。

“嗝！”

胡小萌打了个可爱的饱嗝，似乎意识到自己非常不淑女，连忙捂住了小嘴，小脸羞得通红。

转过头，看到李云正笑着看自己后，狐小萌鼓了鼓嘴，“大、大哥哥，不许笑话小萌啦，睡觉大哥哥你做的菜那么好吃呢？”

周纯咏大受打击，口中喃喃道：“怎么可能，怎么可能……我的羚羊挂角居然输给了爆炒羊肉？”

围观众人也都瞪大了眼睛，怀疑是不是吴老和小萌偏袒李云，他们经常做的三道日常菜，居然输给了精心烹制的羚羊挂角？

“给你也试吃下。”

李云将新炒的菜放到周纯咏面前，又招呼老板和老板娘来试吃。

周纯咏脸色一沉，这小子是怕他输了不认账？

“哼，那我就来好好尝一尝！”

拿起筷子，夹起一块羊肉，放入口中，周纯咏动作干净利落，倒不如说是迫不及待。

他急切想要知道，这些菜到底有什么秘密，能让吴老爱不释手！

羊肉刚一入口，周纯咏便愣住了。

这是一种什么样的味道？

鲜美？甜腻？辛辣？

不，都不是。

应该说，返璞归真！

不错，就是返璞归真！

周纯咏脸色唰的大变，颤抖着用筷子又尝了一下猪肉炒芹菜，终于，他明白了李云这道菜的奥秘。

“朴实无华的烹制方式，完美的将肉类、蔬菜的本质味道发挥了出来，说不上是顶级美味，却能令人食欲大增，配合米饭……

对，配合米饭，这道菜就是将食物重新回归本质，不是为了简单的满足口舌之欲，而是完全为了让人体感受到吃饱的滋味，满足人体的能量所需！”

脑海内得出结论后，周纯咏深深的吐出一口气，感慨且敬佩的对李云说道：“阁下的厨艺，在下深感佩服，是我输了，输得心服口服！”

众人大惊失色，这三道日常菜到底是什么样的美味，居然让原本不服气的食王主动认输！

吴老笑道：“老周，你来说说为什么这三道菜好？按我的判断来说，分明是你的菜更好吃才对，可不知为何，这三道菜配合起来十分下饭，令我忍不住就吃了那么多！”

“对对，小萌也是和爷爷一样的想法！”

周纯咏老脸露出尴尬的神情，“吴老，我应该向您道歉！”

“哦？”

“我一直以来，都是为了炫技而做出各种刺激味蕾，满足口舌之欲的事物，却忽略了一件事。”

周纯咏对李云深深一拜，“李云阁下教会了我，食物的作用不仅是满足味蕾，而更重要的是让人填饱肚子！”

“这不是一样吗？”小萌问道。

“不，不一样。”

周纯咏指着自己做出来，还剩下一半多的羚羊挂角，“我做的菜虽然很好吃，但吃了之后很快就会腻，也不会有一种继续吃下去的念头，口舌之欲得到了满足，可肚子还是饿的。”