第2章大吉大利今晚吃鸡(2/2)

那花椒是不是中国本地的植物呢？答案是肯定的。

该有的调料都有，只不过是秦朝的烹饪，不行罢了。

而后世的孜然辣椒就没有了！

孜然是汉朝丝绸之路传入中国的，至于辣椒，则是明末才能从美洲传入。

所以，李明想吃也得活到那个时候！

“没有酒！”

李明有点可惜，放一点酒去腥味道会更好。

在李明与李莲甄zuò_jī的空隙，母亲周氏把剩下的藿羹拿出，热了之下。

所谓藿羹即菽的嫩叶与黍烧成的粥。

菽是大豆，黍是小米。所以就是小米煮大豆嫩叶。

当然，藿多黍少。

……

天色愈黑，陶罐中，肉香扑鼻。

“吃饭了！”

饥肠辘辘的李明早已迫不及待，拿着陶碗就盛了一碗，只见一个鸡外诱人！

随后，鸡肉上再倒上一层藿羹，刚刚好！

李明喝了一口汤，大豆的清香充斥整个口腔，姜、葱调味，掩盖住了鸡的腥气。

花椒主麻，带给舌头丝丝麻感，最后咬上一口鸡肉，甚是美味。

唯一美中不足的是油水不足。

“……油，看来明天得去山上打头野猪了！”

“大吉大利，今晚吃鸡！”

三人坐在有灯下，吃着鸡，甚是温馨。

……