第342章杀鹅(1/2)
正在吕小驴要去洗澡睡觉的时候,雪莉突然想起来一件事,眨了眨眼睛道:“小驴欧巴,咱们不是说杀一只大鹅的吗?”
吕小驴一拍大腿:“对哦!”
之前说杀一只大鹅的,明天回来就怕来不及啊。
“要是做鹅的话,今天肯定就要杀了,鹅要炖的很久很久。”蜜子也在一旁说道。
“那行,开灯,刀来。”吕小驴大手一挥,又把围裙穿上了。
“好嘞!”雪莉开心地将手电筒、盆子、刀子都抱在手里,跟着吕小驴去院子里。
“那我烧一锅开水了哦?”成敏问道。
“好!”
吕小驴把鸭圈打开,果不其然,那些大鹅又伸着脑袋“扎扎扎”地过来啄他。
“好家伙,这可是你们自找的,就别怪我辣手了。”吕小驴一把薅住其中那个啄到了他的大鹅脖子,将其拽了出来。
那鹅还不老实,扇着翅膀,两只脚拼命蹬着。
脚上还有屎呢,踢的吕小驴围裙上全是脚印子,幸亏戴围裙了。
它这么挣扎,根本没法下刀,吕小驴连忙召唤帮手。
“雪莉,快过来拽着它的脚!”
“好嘞!”
现在已经在院子中间了,有灯光,不用再打手电筒。
雪莉连忙把盆子放好,把刀子递给吕小驴。
“啊!”
大鹅可能是感觉到了危险,双腿拼命蹬着,雪莉胳膊上被踩了几个屎印子。
好在蜜子及时赶到,和雪莉一人拽住一只脚。
大鹅折腾不动了,吕小驴将它脖子上的毛拨开,瞄准了气管,一刀抹了过去。
“扎”
大鹅的叫声戛然而止,喘不过气来,一瞬间挣扎的更加猛烈了,蜜子和雪莉差点没拿住,好在下一瞬它就没了力气。
吕小驴接过两女的活,提着大鹅的腿,来一手倒挂葡萄架,往盆里控着血。
刚开始血还是往外直喷,后面就是“嘀嗒嘀嗒”地往盆里滴了。
“开水烧好了!”成敏提着一桶开水过来,吕小驴直接将大鹅丢进去,烫了几分钟,徒手薅羽毛。
薅的一定要快,不然等一会就难弄了。
“我来了!”雪莉拿着垃圾袋,风风火火地跑出来,用刀子将其裁开,铺在地上,又给吕小驴拿了个板凳。
然后三女就蹲在地上,围观吕小驴给这只大鹅褪毛。
可能是人体本身就有隐藏的暴力因子,不管男女,都喜欢看杀猪、杀鸡、杀鹅这种活。
一只大鹅,就这样在吕小驴手中慢慢变成了一只光秃秃的大肥鹅。
鹅的羽毛更粗,那些大羽毛都是中空的,吕小驴以前还趁着别人杀鹅的时候,去捡几根回来做浮漂呢,很好用,但是没有圆珠笔芯做的浮漂好用。
“雪莉,把指甲剪拿出来。”吕小驴招呼道。
那些能用手揪掉的羽毛都揪掉了,还剩那些扎根在肉里的小毛,像人脸上的黑头一样,用手拽不掉,只能用指甲剪弄。
“好嘞!”雪莉连忙进屋,把修甲的套装都拿了出来,里边还有镊子什么的。
看吕小驴一个人揪的辛苦,也不知道要揪到什么时候,三女便都搬着板凳过来,围在一起,用指甲剪或者镊子给大鹅褪毛。
等用完了再洗洗就好了,又不是多脏。
也不是里那样用完就丢,那得多矫情啊。
人多力量大,四个人齐齐动手,这只大鹅全身上下,每一处的毛都给揪了出来。
随后吕小驴开始给它开膛破肚,先一刀把屁股切了,丢给小黑吃。
内脏的话,鹅心,鹅肝,鹅腰子都留下来。
其实鹅肠洗干净了也能吃的,但是太麻烦,不值当,这都几点了,明天还得上班呢,直接丢进垃圾袋里,明天一块带走。
把这只大鹅洗干净,按照蜜子说的,切成两半,一半剁成块做铁锅炖大鹅,另一半就这样不剁,做老鸭煲。
正好上次去买家具的时候,还送了一个大砂锅。
鸭肉也比较腥臊,蜜子同样用葱姜、料酒花椒给腌制起来,放进冰箱。
就这样,明天也不能直接做,还要焯水,去掉血水。
又把院子简单地清扫一遍,几人还感觉有饿了,做饭也来不及,干脆煮了几袋速冻水饺。
成敏一个人在家的时候就喜欢吃速冻水饺,所以买了很多。
也就吕小驴家的冰箱够大,腊肠腊肉又在二楼阳台放着,不然还真放不下。
吕小驴囫囵吞下一个饺子,被烫的捂着胸口好半天才缓过来,拍了拍胸口问道:“对了雪莉,小南小北那边你都通知到了吧。”
“嗯嗯,我都说过了,他们下午卖完鱼从码头直接就过来了,到时候蜜子你在家记得开门哈,浮”
雪莉就没他那么猴急了,还知道吹一吹。
“嗯,放心好了,老太太她们到时候坐邱大叔的车一起过来。”
“好,雪莉,明天你带着你同学等我一起。”
“ok。”
全都安排妥当了,明天关关健次郎会自己过来,至于他是骑摩托,还是开车,或者是让他店里的员工送就随他了。
吃完饺子,洗完澡,已经十一点了,躺在床上又翻来覆去了一会儿,十一点半这才睡着。
就这样,早上,吕小驴和雪莉也坚持去下了两网,中了不少鱼。
可惜,他想多弄点梭子蟹,到时候一人一只的,没能如愿,一个网上只粘了三四只螃蟹,螃蟹可不是鱼群,刺网并不容易抓,都要下地笼,两三天收一次才
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