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第99章 爽呆了(1/2)

第二天,林晓溪睡了个自然醒。

她起床出去的时候,林玉芳已经在到店里和秦婉容说了半天话了。

林玉芳看到林晓溪出来了,手指在脸上划着。

“晓溪,你都多大了,还睡懒觉?丢人不?”

林晓溪白了她一眼。

“你管我!”

“还吃不吃火锅了?”林晓溪眯着眼睛问道。

“吃啊!要不是为了吃火锅,我能这么早过来吗?呵呵,麻烦大嫂了。”林玉芳不再和林晓溪说话,转头在秦婉容面前凑着近乎。

要知道,这个世界上没有什么是一顿火锅解决不了的。

如果有。

那就两顿。

“行了,你俩一边玩去!”秦婉容不想理她们两个,一个比一个的糟心。

昨晚就说今天要吃火锅,林晓溪昨晚就已经把她列的单子给了秦婉容了,让秦婉容帮她准备一下。

秦婉容忙完了饭店需要准备的东西,趁着还没到饭点,就先给林晓溪她们炒火锅底料了。

秦婉容先将菜油炼熟,将牛油切小块,豆瓣剁细,各种配料备好。

起中火,等锅热了之后,将油倒入锅中烧热,然后放入牛油,等到牛油融化,逐步投入生姜,蒜瓣,葱结爆香,然后加入其他配料。

锅内在牛油倒入的瞬间就已经出现香味,等到姜蒜入锅,站在旁边的林晓溪和林玉芳等人已经开始不由自主的咽起了口水。

那香味直接飘到她们的身体里,像是带着钩子一样,完全吸引住林晓溪她们所有的注意力。

秦婉容看着林晓溪她们那馋样,忍不住笑了出来。

笑眯眯的继续炒,在香料的颜色逐渐加深的时候,下入冰糖等物,“刺啦”一声,香味儿更浓了。

小火熬干,再关火,盖上盖子,等锅内冷却下来,火锅底料也就成了。

秦婉容然后拿出了之前准备好的鸳鸯锅,其中一边倒入早就准备好的菌菇鸡汤,再加蒜片,葱,盐等调味,另一边放入炒好的火锅底料,再添上高汤。

为了照顾林晓溪的口味,秦婉容辣椒放的不算太多。

要知道对于川省人来说,他们是坚决不吃鸳鸯锅的,微辣已经是他们最大的妥协。

可在川省人看来的微辣,可能对于北方人来说已经很辣了。

林晓溪看到已经做成的鸳鸯锅,吸溜了一下口水。

想到一会儿会在汤底里面涮菜来吃,不管是什么菜,肉,蔬菜,豆制品,蛋类,菌菇。

在这一锅汤内涮一下,再根据自己的口味,调上一碟料碗……

想到这里,林晓溪嘴里分泌的口水更多了。

看到秦婉容准备好了鸳鸯锅,林玉芳赶忙上前帮忙。

“嫂子,我来端!”

“行,端到后屋去吧,一会儿你们在那儿吃。”秦婉容也不推却,和林玉芳说道。

“好嘞!”林玉芳好像得了什么好处似的,一路乐呵呵的端着鸳鸯锅向后屋走去。

而秦婉容这边已经开始把冻豆腐切块。

在东北,吃火锅是必须要有冻豆腐的。

秦婉容现在的刀功已经很厉害了,每一块食材拿过来,秦婉容都会快速的让食材变成她想要的样子。

再把金针菇,香菇,各种菌菇组成的拼盘上桌。

再用各种蔬菜组成个蔬菜拼盘。

再把地瓜切成厚片,这样煮出来会软软糯糯,入口即化,吸收了饱满了汤汁。

还有切的纸一样薄的土豆,这样的土豆下锅,秒立马起锅。

已经融入了汤汁的味道,却又轻薄脆口的土豆,又是一种别样的美味。

秦婉容又拿出冻在冰箱内的牛肉,羊肉,刷刷刷的几刀下去,切出来了薄薄的一个个卷,整齐的码放进了盘子里。

在秦婉容继续准备的时候,林晓溪和林玉芳已经一趟又一趟的把她准备好的东西都端到了后屋,还从冰箱里拿出来了一大瓶饮料。

秦婉容最后又准备了各种调料,蒜泥,香油,醋,酱油,辣椒油,香菜,芝麻酱,耗油,花生碎,芝麻,腐乳,韭菜泥,糖……

一切完活!

等东西都拿到后屋后,秦婉容揉了揉肩膀,这一上午连轴转,确实有点累了。

不过看到林晓溪她们欢快的笑声,秦婉容也跟着笑了。

还有什么比让自己孩子开心快乐更重要的呢?

不过,秦婉容看了看旁边几人,张美琴她们也在不由自主的咽着口水呢。

“走吧,趁着还没有客人,我们先去吃两口,不过要快点回来,省的客人来了,我们不知道。”

“耶!老板你太棒了!”本来以为吃不上的几人听到秦婉容的话后欢呼了起来。

簇拥着秦婉容向后屋走去。

秦婉容她们来到后屋的时候,听到林晓溪咋呼的声音。

“水开了!终于可以开吃啦!”

林晓溪已经给自己调好了料碗,里面放了香菜,芝麻酱,腐,韭菜汁,醋,糖,花生碎。

看到秦婉容进来了,林晓溪连忙狗腿的给秦婉容把凳子拉开。

“妈,快过来坐!”

等秦婉容她们也坐在调好酱汁,开始动筷子后,林晓溪她们也动了起来。

林晓溪先把薄薄的牛肉卷下到锅里,不过上下起伏三两下牛肉就变了色。

赶紧把牛肉捞起来往蘸料里面滚一下,直接塞进嘴里。

鲜香麻辣,满口留香……

林晓溪一口还没咽下去,已经又一筷子下去了,快速的塞进嘴里,纯粹的麻辣加上肉的味道,每

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