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第0044章 升学酒宴(1/2)

当张振宇带着两个外甥回到家里的时候,发现二姐张芳和二姐夫郑永彰也带着外甥郑真,乘坐今天下午的中巴车来了家里。

虽然张振宇的升学酒宴要在大后天才开始,但是预计这次的升学酒宴规模会是空前的,需要准备的事情非常多,张振宇和父母肯定是忙不过来的,所以打了电话,让两个姐姐也提前两天来家里,做前期准备,主要是收拾一下家里,还有采买一些材料。

当然,主要的准备工作要在19号那天才进行,到时候还会请不少父母两边的亲族来帮忙。

一家人做了晚饭,吃了后基本上就天黑了,聊了一会儿天之后,就早早的休息了。从明天上午开始,家里面就要开始忙碌起来。

………………

张振宇家所在的东岭社区作为作为东岭乡的政府驻地,规模还是很大的,有十个小组整整四千人。其实在世纪之初的撤乡并村之前,东岭社区所辖区域是存在四个村的,调整之后成了一个社区。

张姓和张振宇母亲的陈姓,是当地最大的两个家族,各有三百多户的样子,加起来占了社区全部人口的百分之七十左右。

虽然说进入新世纪后,各地都在大力消除宗族势力的影响。但是在人口数量的绝对优势下,各地的基层被宗族掌握也是不可避免的。就拿东岭社区来说吧,无论是撤并之前,还是撤并之后,支书和主任(村长),不是张姓就是陈姓,其他姓最多就是担任文书或者其它职务。

这是实际情况所决定的,真要让外人来当书记主任,很难将工作做下去。

如今这一届居委成员,书记是张振宇的一个远房堂爷爷,主任则是张振宇的一个远房表哥。

18号上午,两人就来了张振宇家里,商量张振宇的升学酒宴该怎么办。

结果基本上早就注定的,张振宇拿下东江市历史上第一个高考状元,这样相当于古代进士及第的重大喜事,那肯定是要大办特办的,所以张振宇的书记堂爷爷和主任表哥几乎没有征询张振宇一家的意见,就决定举行盛大的庆祝活动,在张振宇家老宅宴请张振宇的老师、同学以及所有的亲族。

根据初步的统计,这一次参加宴会的总人数肯定超过上次张振宇那个考上华夏人大的堂姑,最少也将达到2000人左右。

这样规模的大型宴席,办起来非常的麻烦,不说人数不少的帮忙的,就是负责宴席的厨师团队,都非同一般。

最终,决定请张振宇的一个堂伯张承昊来作为宴席的总铺师。

当天中午,作为总铺师的张承昊就开始召集自己的徒弟、助手,开始做酒席的预算。

整整两百桌,这将会是东岭乡有史以来举行的最隆重的宴席,也将会是张承昊从业以来,所主持的规模最大的乡村宴席。

在确定谢师宴规模之后,整个张家,包括张承昊的厨师团队立刻就如同紧密的机器一般运转了起来。所有人职责分明,有条不紊。

张承昊作为总铺师,开始给自己的助手分派各种任务,包括桌椅板凳、炉灶、案板、餐具等器材的租赁,各种食材的采购、处理等等都已经是早有定例,只不过这一次规模更大罢了。

张家上下,大家都有任务在身,张振宇也不例外,他的任务是给他所有的老师打电话,从小学开始到高中,邀请大家前来参加宴席。

而张振宇的另外一项任务则是负责带着三个外甥,毕竟大姐、二姐和二姐夫都要参与到宴席的准备工作里面去,三个外甥又不能没人照顾。这人来人往的,小孩子照顾不好容易出问题。

………………

就在张振宇忙着给老师们打电话,同时还得照顾三个不让人省心的小不点的时候,以张承昊为首的庞大的后厨团队也是在有条不紊的工作,各种器材、食材包括干活的人手,都在不断的向张家老宅汇集。

这时候就体现了张家老宅面积够大的好处了,要是一般的人家,这样的庞大的团队根本施展不开,不是租借别家的地盘,就是在露天下搭建临时场地。

这一次张振宇的升学酒宴可谓是全村动员,很多村民,尤其是张姓家族的人,在忙完自家的各种农活、家务之后,都自发的来到张振宇家老宅帮忙,整个老宅比过年还要热闹。

这一次张振宇成为东江市历史上第一个高考状元,这不但是东江市教育史上的大事,也被乡邻认为是他们的荣耀,只要是有空的,都愿意过来帮忙。

19号这天,跟张家关系亲近,或者是与张振宇关系极好的宾客就已经陆续的抵达张家了,其中就有方雪霖和王筱荷。

至于庞杰他们,则是在自己家里忙着准备办升学酒宴呢,大家基本上都是在这两天办,所以彼此都打电话说好了,各搞各的,就不相互串门了。

方雪霖和王筱荷是在下午一起坐车来的,当时张振宇家车水马龙的,热闹的不得了。

两百桌酒席所需要的食材数量极为庞大,张振宇家自己肯定是不可能满足需求的,绝大部分食材需要对外采购,因此这两天集镇上的屠户、商户都接到了不少张家的订单,都忙着往老宅这边送货呢。

第一次见识到农村举行流水宴的方雪霖,早已经被震撼得不行了,她和王筱荷兴奋的到处拍照。

相比于城里酒店的各种菜式,农村宴席无疑更为粗犷,但是它却拥有了更多的生气,数百名村民参与其中,欢乐的气氛是在酒店里花钱都

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