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第310章 药膳方子(1/2)

鱼头粥!

材料:米一杯、q鱼头半个(约1-2两),大头菜一个,葱一根,姜丝少许,糖小半调匙,胡椒粉适量。

做法:米洗净,用少量油拌匀,大头菜洗净切丝,慵鱼头洗净切小块片,与姜丝拌匀。加水适量与所有材料放入炖锅内煮40-50分钟。加入糖、胡椒粉,撒上葱花与姜丝,落盐调味即可。

首乌红枣粥!

材料:首乌一两,梗米一两,去核红枣十粒,红糖半调匙。做法:将首乌、梗米、红枣洗净,加清水适量,放入炖锅内,煮约40-50分钟,放入红糖即可。

冬菇鸡粥!

材料:冬菇四朵、鸡腿一个、米一杯、胡椒粉、生姜丝少许、葱一根。

做法:冬菇泡软后切开,鸡腿去骨切小块后用开水烫,连同米,少量油和适量水放入炖锅内煮40-50分钟,加入盐、胡椒粉调味,撒上葱花、姜丝即可。

皖鱼腩粥!

材料:米一杯、皖鱼腩(草鱼肚)六两、榨菜适量、葱一根、糖小半匙、胡椒粉、姜丝少许。

做法:米洗净,用少量油拌匀,鱼肚洗净切小片,用姜丝略腌,加适量水放入炖锅内煮40-50分钟左右,加入榨菜丝、胡椒粉、撒上葱花与姜丝,落盐调味即可。

除了上述的粥品,李美清还准备了点甜品。

百合炖雪梨!

材料:雪梨2个,百合2两,冰糖3两。

做法:冰糖加水慢火煲滚,白合用清水浸半小时,放落滚水中煮三分钟,取出沥干水。雪梨切去梨心不要,洗净连批切件,把雪梨、白合、冰糖水放入炖锅内,炖3小时左右。

功效:滋阴、润肺。

冰糖燕窝!

材料:燕窝四钱,龙眼肉三钱,红枣二钱,冰糖适量。

做法:燕窝在冷水中浸泡二小时后洗净并滤去水份。红枣放入炖盅内加适量水,再放入燕窝和龙眼肉炖3-4小时,放入适量冰糖即可。

功效:美容养颜、滋补肝脏。

……

李美清让管事的管家和厨师都与自己签订了死契。

这种契约属于终身奴仆,不得赎出,可以说是最为忠诚的一种仆人了,因为李美清开的条件优越,所以这几个人都心甘情愿的签了契约。

万事俱备,只欠东风。

施晴方找了个擅长占卜之术的国师弟子,给他们算了一个吉时,药膳坊便开了起来。

……

李家的大总管李德子,一大早就守在了药膳坊的门口,就等着药膳坊开业的第一时间,冲进去买几个药膳,拿回去给李家老夫人尝尝。

众所周知,李大人是当朝最为出名的孝子,自从听到皇上给药膳坊提字了之后,李大人就下了坚决的命令,要求李管家必须第一时间将药膳端回来,孝敬给老夫人,这样才能体现他一片孝子之心。

李管家带着众仆人一大早就守在了外面,冻得直打哆嗦。

要知道现在的天气已经进入了四九寒天,不是富贵人家根本都没有资格走在路上,因为只有富贵人家才穿得起这厚实的大棉袄,才能够扛得住这大风行走在外界。

李管家冻得跺跺脚,又回到了轿子上,大概是吉时未到,药膳坊还没有开门。

周围横七竖八的停了很多轿子,众人把药膳坊的门口围了起来,在他们身后,是一些没有轿子的普通人家,想要来碰碰运气。

毕竟京都都传开了,这新开的药膳坊,可是和他们施家药铺有同一个主人的。

众人也得知了,原来那神奇的生机丸和炼体丹都是世外高人所炼制的,而世外高人的徒弟来到了施府上做客,现在又和施家合作开了药膳坊,真是造福青华国京城的百姓啊。

大家们在心里都念着施家的好,感谢着世外高人的徒弟!

毕竟他们可是来救死扶伤的,每个吃过他们开的药的人,都发现他们的药效特别好!

同样的价钱在别的药店可能得煎上三副,才能治好病,在他们药店一副就行了!

随着李美清空间里面药材的产量越来越大,施家药铺里几乎已经不再用外界的药材,全部由李美清提供的药材所代替。

李美清的腰包越来越鼓,也能够顺利的收集更多的天才地宝,填充自己的空间,让空间进化的更加完善。

真是未来可期呀!

李美清的快乐,李管家是不知道的。

他只知道,随着门前鞭炮噼里啪啦地炸响,青华国皇家药膳坊的大门也随之而开。

李管家在一众仆人的护送下,成功的杀出重围,第一个冲到了点菜的柜子前。

他没有停顿,迅速的拿起菜单,把上面的菜点了个遍。

伙计拿着菜单去后面找厨师了,李管家这才有功夫坐下来。

这一坐,品了品茶水,他们才发现这环境的好了。

原来李美清他们参照了现代餐厅的设计,每个桌子中间都打上了小小的隔断。

有的隔断是屏风,有的隔断是木头花架。

总之既然拥有了私密空间,又不会显得憋气,空气流通依旧很好。

这里处处体现着幽静与尊重,让人坐在这里就觉得舒心。

李管家不由得点了点头。

药膳坊的人还真是周到,毕竟来吃药膳的人,多数身体都不太健康,彼此见到了有些尴尬。

能在大厅打上所有的隔断,在二楼开了众多的包间儿,这真是十分周到了。

可以让客人们根据病情的不同,选择不同的位置,而且药膳坊还提供外卖功能。


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