第五百一十一章【春天的气息】(1/2)

时间过得很快，家里面是不缺这种美食的，二月二龙抬头这一天，擅长制作鲁菜的李婶儿制作出来的卤猪头肉肥而不腻，无论是下酒还是用来卷发面饼，那都是难得的美食。

别说王凯了，就算是自家的几个夫人吃着猪头肉卷大饼，那也是点点点头，随着时间的推移，气温是越来越高。

温泉庄园的雪化的速度是越来越快，3月初之后向阳的山坡上已经看不到有积雪的存在，绿绿的小草从黑色的泥土当中钻了出来。

春天一到气温回升，阳光普照大地气候是最好的时候，不冷也不热，又没有风又没有雨，这个时候孩子们是最高兴的。

特别是王家的几个小子，好家伙跟着庄园的那些小伙伴们跑到山上去玩耍不回来桃子都快没边了，身上穿的丝绸的名贵衣服，不是这刮个口子，就是那刮个洞。

三天两头的报废一件衣服，就算是家里面有钱也不能这么祸害，几个小家伙被他们的母亲抓住好一顿训斥，又不是王凯从中周旋，小家伙们都会被禁足的。

每到这样的时候，花想容总是会埋怨王凯慈父多败儿，哪有你这么偏帮的母亲教训孩子们，让他们爱惜自己身上穿的衣服，哪里有错了。

可是王凯给出来的理由那也是非常强大的，马上就要开春了，积雪融化之后，一家子会搬到京城去居住，还是居住在王家大院。

到时候孩子们不光要接受李先生的文化教育，还要跟在自己的身边学习武艺，到时候又是扎马步又是跳坑的。

一文一武把孩子们所有的空余时间全都给占了，到时候可就没时间玩耍了，这眼看就要没多长时间了，还不让孩子们好好的痛快的玩一玩，几件衣服有什么大不了的。

家里面库房存的那些丝绸都快堆成山了，不给孩子们穿给谁穿呀？没事玩想怎么玩就怎么玩，想怎么投就怎么投，当爹的支持你们。

有王凯这个不良父亲在边上帮衬着几个孩子，更不可能把他们的母亲的话当成一回事儿，好家伙更是上树拔墙的玩儿，孩子们都快玩疯了，家里面的大人也有忙不完的事情。

就比如说山下的那些佃户们在开春的时候，大家就开始行动起来了，把养了一年的伤口牵出来遛一遛，放在小河边刷洗干净。晚上的时候还会添上几把麦麸和炒黄豆，让他们迅速的恢复状态准备春耕。

家里面的老弱病残也组织起来，家里面的小炕桌竖起来，形成一个有坡度的斜面，然后用几根筷子摆放在上面，抓一把各种各样的种子，放在小炕桌的斜面上。

如果种子的颗粒饱满，会顺着小炕桌的斜面滚落到下面的框里面，如果这些种子有什么残缺或者被虫子到了，或者是胚胎死亡甘比，他们会留在小炕桌的斜面上。

这些种子可不能种在地里种下，你也不会发芽生长，所以会把这些干瘪的种子全都挑出来，留下颗粒饱满的种子准备春耕。

小孩子们漫山遍野的玩耍，他们玩归玩，看到有什么山野菜冒出头来，他们会拿着小篮子小刀子把这些山野菜弄回去给一家人食用。

这些山野菜，有蒲公英，有蕨菜，有猫爪子，可以说是层出不穷啊，你要想吃山野菜，就可以挎着一个小篮子。拿着一个小刀子到山上走一圈，就像是到超市里面的货柜上挑选蔬菜是一样的，想吃什么弄什么。

这些野菜的味道虽然不好吃，大多数又苦又涩，但是他们的营养价值可不是那些白菜萝卜能够比拟的。

各式各样的野菜采回来用水焯了，或者是用鲜盐拌一下就可以端上桌，而王铠家使用的各种各样的野菜，那可真是野菜细作。

比如说山上最好的蕨菜，新鲜的蕨菜有一种又苦又涩的，你必须得把它特殊加工一下，然后才能炒各种各样的肉类，吃起来那叫一个鲜美。

蕨菜还可以制成干制品干的，蕨菜放在开水里面泡一泡，无论是煲汤还是炒菜，别有一番风味儿，既然漫山遍野都是这玩意儿，也没什么珍贵的。

所以王凯想要吃野蕨菜的时候，就把家里面的侍女呀家丁派出去，用不上一个时辰就能给你弄回百八十斤。

王凯一家子吃是吃不了的，新鲜的蕨菜又炒又炖，还包包子吃不了的，这些蕨菜呢进行焯水预处理，然后放在石头上晒干，捆成一小捆一小捆留着秋冬季节拿出来食用。

而就在这个时候，王凯在年前挖的那个小型冰窖已经被盖起来了，冰窖的深度达到了好几米呀。

全都是用大青石条盖下来的，外面还用调制好的三合灰填充，入口很小，能够让冰保持一年都不化。

闷葫芦卢静给王凯弄回来的那些不老泉水冻成的冰块，全都塞进这个小冰窖里面储存，而这些冰块可都经过预处理，全部被王凯切割成了砖头那么大的小块。

为了在夏天运输这些不老泉水，王凯还亲自动手找来了一个手艺特别好的木匠，定制了一个小型的保暖冰箱。

说是小型的保暖冰箱，个头可不小啊，正好是一个马车能够承载的个头，外表用上一尺厚的老榆木做成木头箱子，所有的缝隙全部用蜂蜡填充。

箱子的里面先用一层最好最细的草木灰做成保暖隔断，然后是一层细细的锯末，然后是一层细细的棉花和羊绒。

就这么层层层包裹冰箱的内部空间，剩下的只有一立方米左右了，先用最好的铁皮制做出来一个铁皮箱子塞进去。

然后是用