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第六百一十二章 关于茄鲞,心中疑惑(2/2)

菜品!

居然被你那个混账徒弟学成这样了!

你赶紧看看情况!

可是……现在麻姜不仅没有意外,反而还有些欣赏,这就让苏子放不好做出这个举动。

毕竟再怎么说也是人家师徒之间的事情,自己还真没什么插手的角度。

思考半天,轻轻开口:“那?你知道他怎么做到的吗?”

这一点麻姜倒是没有隐瞒,点点头。

一番解释,苏子放终于明白陈存和麻姜的茄鲞为什么会区别这么大。

原来是因为两人的参考书不同。

《红楼梦》作为著名,在最早期就有不同的版本,比较出名的是脂砚斋版本,可是除此之外还有什么梦序本、有正本等几十个版本。

而这些版本中会出现对同样的东西描写不同,也会出现故事剧情微调。

“所以呢?”

苏子放一时之间没有想到原因。

麻姜这才缓缓开口。

“茄鲞本就是一道家常菜,出现的地方是王熙凤说给刘姥姥听的,她一个大观园的大夫人能够知道一道菜怎么做?”

“必然是跟厨娘什么听了几句,说的话又是捡方便好听的来说,自然会有这个问题。”

“我去查阅了其它版本的红楼梦,发现关于茄鲞有几个不同的描述。”

“而有一个不知道是原版还是什么,是描述了全菜的做法,和我之前看的完全不一样,所以我才知道的。”

苏子放听到这里终于明白过来,原来还是信息差嘛!


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