第四百九十八章 沪城第一的烤鱼(1/1)

看着沐飞这个情况，苏子放知道自己今晚的练习是肯定没有办法了。

顿了几秒，突然想到一个办法。

“你小时候喜欢吃什么”

沐飞听到这个问题突然愣住，回忆了好几秒才慢慢说出一个菜名。

“烤鱼。”

“烤鱼”

苏子放皱起眉头。

这东西好像不算是滇省的特色菜品吧

讲道理，沐飞说一个过桥米线或者鲜花饼他都能理解，哪怕是说干火腿片也行。

可是一个烤鱼却让苏子放有点不知道该怎么接下去。

不过沐飞大概也知道自己这个答案有点出乎意料，主动解释起来。

“不是现在流行的那种山城烤鱼的做法，而是我爷爷回乡下自己捞的鱼。”

“乡下小溪里面那种鱼最大的也就是二十厘米，大概三指宽，我现在也不知道那个叫什么鱼，只是我们那边俗话都是叫石缝鱼。”

“石缝鱼最喜欢藏在石头缝里面，所以叫这个名字。”

“抓这种鱼不能钓，只能去水下摸石头。”

“我爷爷以前就是摸鱼的能手，每次都能捉到十几条。”

说到这里，苏子放已经开始脑补一句台词：裹上鸡蛋液炸一下，隔壁小孩都馋哭了。

当然沐飞不知道他在想什么，还在继续补充。

“那个鱼带回来也好处理，只要把肚子割开洗掉内脏，再把鱼鳞稍微处理一下就可以直接烤了。”

“生个小火堆，用木签子把鱼前后插好，刷油，撒调料，一直烤到鱼皮干脆看起来金灿灿的，鱼肉还有一点软，但是鱼刺都酥了就好了。”

“吃的时候先吃鱼皮，再吃鱼肉。”

“盐巴和孜然的味道混在一起十分有食欲，觉得不过瘾的还可以撒上一层麻椒粉，那感觉简直要上天”

苏子放听着沐飞的描述，口水不自觉的分泌出来。

自己这是通感了沐飞的伤悲，绝对不是听到这么好吃的烤鱼流口水。

沐飞越说越兴奋，抓着苏子放吧烤鱼的所有细节全部说了一遍。

舔舔嘴唇，露出几分向往。

“好久没吃了，好想吃啊”

苏子放听到这句眼前突然一亮，顿时起身抓着沐飞就往外跑去：“走”

“去哪”