第71章米粟请客(1/2)

日子过的飞快，再过一个星期就是元旦了，米粟请了婚假，已经是分公司老总的吉言给她发了一个大红包，并代表公司所有员工向她表示了祝贺。

作为培训部主任的米粟，结婚的事自然瞒不过各个部门的主任，大家自发地凑了份子钱，一个厚厚的大信封。

米粟心中感激，便邀请大家晚上下班一起去吃火锅。

捞底火锅的门前，服务人员在远接近送地服务着顾客，给人一种门庭若市的感觉。

看到米粟他们一帮人走过来，捞底的一名男服务生热情地迎了上来。

“你们好！请问是捞底的客人吗？”

米粟点点头“是的。还有位置吗？”

“请问美女预约了吗？”男服务生笑着问道。

一个部门经理开玩笑道：“哟，五星级酒店，吃个火锅还得预约呀？”

服务生立刻笑道：“对不起先生，很多老客户都喜欢咱们捞底，所以桌子就显得稍微紧张了些，实在是不好意思！”

“我预约了，是六号雅间。”米粟回答道。

“美女请！大家请！”服务生三十度弯腰，恭敬地请米粟他们入内。

等米粟他们进入大厅，发现里面坐着很多等待叫号的顾客。等待的顾客有老有少，一看很多都是全家一起来的。

“哇，这也太夸张了吧！”又一个部门经理惊叹道。

“你看那边放着那么多的小吃，水果，大家随便吃，光在外面吃这些东西都吃饱了，都别进去吃火锅了！”财务部经理笑着摇头。

米粟只笑不说话。

服务生把他们交给了另外一位女服务生。

女服务生把米粟他们请进了六号雅间，等大家都坐下后，女服务生细心周到地提醒他们一些注意事项。

一位端着小筐的服务生走了进来，她用夹子给大家每人夹了一个热乎乎的毛巾，嘴里解释着：“都是消过毒的，放心使用。”

女服务生把菜单放到了桌子上，微笑着说道：“请各位点菜！”

米粟拿起了菜单，和吉言看着。

“米粟，这也太红火了吧，这捞底的生意咋这么好？”一个部门经理问道。

米粟一笑，“你一会儿就知道它的生意为什么这么好了！”

米粟征求大家的意见点完菜后，服务员端了几个小碟子上来，都是一些可口的小点心，还有一盘哈密瓜。

米粟和同事们都笑着说“谢谢”。

服务员说道：“欢迎各位光临捞底，我是你们这桌的服务员，我是5号，有事你们请叫我，我就在外面。”

米粟微笑，“谢谢！我这个人忘性大，走的时候请你帮我打包一份这样的小锅巴，我很喜欢吃。”

服务员的笑容一如既往，亲切又和善，“放心吧，美女姐姐，我给你记着。”

服务员出去了。

吉言开玩笑，“米粟，你啥时候喜欢吃锅巴了？你安排大家来捞底吃饭是不是别有用心？”

米粟莞尔，“职业病，借鉴一下，它们的火锅不光是味道好，关键是让你吃的心情愉悦。”

吉言点头，“你说的对，我们出来吃饭，有一种心理也是拿钱买开心，心情是很重要的，否则再好的菜也会吃出别的味来，这一点捞底确实做的非常好。”

女服务生手里拿着一些东西进来了。

她笑着把手里的东西分发给大家，说道：“这是围裙，如果怕火锅的汤汁弄到身上，就戴上它。”又拿起透明的小朔料袋：“这是手机袋子，也是防止汤汁用的。”

“你们这服务也太周到了吧！”开发部经理咋舌道。

女服务生笑道：“应该的，让你们吃的舒心就是我们的工作。”

米粟说道：“吉总，捞底是餐饮，我们是化妆品，但归根结底我们卖的都是服务。

产品的质量只是首要条件，但最终的结果却是人的态度决定的。

捞底的诚心服务可谓是服务行业的标兵，它的经营模式确实值得我们深思。

吉总，我一直想把他们的文化融进我们的培训，可是尝试了一下，却是很难做到。”

吉言笑着问道：“米粟，你到底想说什么？”

米粟在吉言跟前一直是知无不言，言无不尽的，可能是她最初进公司时，吉言就像一个伯乐一样给了她充分地肯定与信任。

“吉总，他们的企业文化我们学不了，您看他们的员工，工作态度都是非常积极主动的，在她们身上我们根本看不到别的饭店服务员那种被动服务的状态。”

吉言点头：“确实！”

米粟说，“捞底的员工之所以有如此的工作状态，这跟他们的核心文化是分不开的，主要体现在五个方面，‘授权、待遇、真诚、尊重、承诺’。我们的文化体现是不同的，当然这与各自经营的产品不同所受限制也有很大关系。”

吉言的态度不置可否。

大家也都没有接米粟的话。

无缝隙的衔接，雅间的门被推开了，戴着白帽穿着白衣的厨师端着鸳鸯锅底上来了。

各种所点的菜也都陆陆续续上来了。

女服务生说道：“外面的架子上有各种底料，大家可以任意挑选。”

大家笑着纷纷起身。

米粟和吉言最后起身，到外面去拿小料。

......

“米粟，你别说，这个捞底味道还真不错，服务也让人感到舒心！”财务部的李经理边吃边点头夸奖。

其它几个部门经理也是随声附和着。

吉言说道