第二百五十三章 猪肉炖粉条(1/2)

薛管事的效率极快，就在这粉条做成没几日后就给喜妹送了过来。

此时家中除了张嫂在以外，喜荷喜妹全被赵氏拉着去看房子去了。

因为这两个儿子的婚事就相差不到二月，这现在住的宅子是绝对撑不下好几口人，再说陈田发夫妻想的开，害怕兄弟都住在一个院子里，将来有些磕磕绊绊。

怕伤了兄弟间的和气，所以索性准备买下二个相邻的院子，这样关上门各过各的日子儿，估计也不会出什么岔子。

因为陈田发几个兄弟都是这么过来的，而且妯娌什么的相处的也还不赖，所以更加坚定了赵氏的这一心思。

顺便，也帮着喜荷参谋参谋，这过年了喜荷也该过门了，这房子什么的都要准备起来。

“娘，我觉得方才那个院子就不错，屋子亮堂不说，院子里还有一棵桑树呢”

这到了七八月份可以吃桑葚，多好呀。

可惜她娘看不上眼。

“你知道什么，这老一辈的人说了，这院子里不能种桑树，不吉利”赵氏忌讳着这个，所以怎么也不同意买下那座院子。

“那刚才咱们看的那个临着闹事的那座院子也不错啊，院子是新起的而且家具什么的也齐全”

喜荷这样说。

赵氏道：“你大哥整日里在府衙里呆着，本就嘈杂，回来时再受着这杂音该多闹腾啊”

得，一天下来看了不下五座院子，没一个赵氏乐意的。

喜妹提议道：“娘，要都不满意的话，那咱们干脆自个盖好了”

赵氏敲了她一脑袋，道：“你以为我没想着？要不是你大哥二哥婚事急着操办。娘肯定自个盖两所大院子”

呵，这财大气粗的。

喜妹贼兮兮的发问，“娘，你说这些年你手里攒了多少的银钱儿了？”

对自家家底十分感兴趣的喜妹问道。

“怎么？还怕娘将来没钱给你准备嫁妆？”赵氏斜着眼儿看她。

“娘~~~~~”喜妹拖着长音儿撒娇，要知道她对这个好奇可不是为了别的什么念头，只是纯粹好奇罢了。

赵氏嘴上虽没有说。但这心里早就看在这盘算起来，这松花蛋作坊本来就占着一成的股儿，现在这松花蛋也不像是先前那么稀罕了，索性就从那里退了股，说是转给喜菊，让她手里多些活泛儿钱。

自家小院前面的铺子。也被当家的关了，说是要给闺女准备地方，要卖什么粉条的东西。

算了，反正那铺子整日里也挣不下什么钱儿了，就由着那个疼犊子的爹去吧。

所以说。这家里的两个进项算是没了，好在这手里还有好些地，每年光是种庄稼，就能让陈家多上将近三千两的进项。

所以这三年来，虽说这家里银钱没有万两，也差不多有七八千两，记得当年手里刚攥下钱儿后，自己好长一段时间都以为自个在做梦呢。

眼下这儿子成亲，光是聘礼差不多就花了一千多两银子，再加上买院子的钱儿。估计手里还能剩下个两千多两银子。

家中的老人现在身子硬朗，花不了什么钱，剩下的就得给闺女准备嫁妆了，三丫头虽说自己能挣钱，但自己还是放不下心，少不得多给些私房钱让她备着。

至于喜妹，将来一定要好好的替她把关，找一个好点的人家，等到秋天过去，这粮食下来了自己也有钱儿使了。

想到这。心中才长舒了口气，这忙了一辈子，还不是为了让孩子们过的好些吗？

想罢，赵氏开口，“咱这看的也差不多了，左右也就这几家，回去后合计合计”

这意思是要回家了？喜妹连连点头，跑了一个晌午，这两条腿都快不是自己的了。

等一行人拖着疲惫的步子回到家中后，喜妹就被告知薛管事来送东西了。

喜妹忘了疲惫，兴奋的跑到那些粉条跟前，激动的就差洒一把相思泪了。

时隔这么些年，没想到她还能看到这东西！

张嫂好奇道：“小姐，这玩意长的难看，又硬邦邦的能有个什么吃头？”

喜妹摇头，别小看了人家，等做出来后保证让你大吃一惊！

这会儿也顾不上自己劳累不劳累了，抱着这些宝贝疙瘩，小跑到厨房。

喜荷摸不着头脑，朝赵氏问道：“娘，小妹这又是怎么了？”

怎么了？估计又想着什么好吃东西呢，哎，度着也没她什么事了还是回屋子歇会吧，这年纪大了就是不一样，想当年她扛着锄头在地里劳动一整天都没事。

现在不过是走了一个晌午就受不了了，赵氏苦笑，这都是好日子过成这样了。

厨房里，喜妹已经忙活起来了，先是将这些粉条给泡上，然后取了一块五花肉，将其切成小块。

烧火一直不是她的强项，这会先慢慢的烧着反正这会儿也不急，还得等这粉条泡的稍软一些才好。

等到有一盏茶的时间，这粉条也差不多了，锅里放油，烧热后放入切好的猪肉，炒一会等这肥肉炒出些油出来后，再放入这八角，花椒，酱油。

虽说这次想做的是猪肉炖粉条，但酸菜是必不可少的东西，奈何现在也没有那东西，只好将小白菜拿来充数。

这这过程中，喜妹还放了一些赵氏做的大酱，这和猪肉一咕嘟，香味立刻就飘出来了。

看差不多了，喜妹舀了一瓢水倒进去，等烧开后在把粉条切的稍微短些，慢火炖上。

因为这粉条本身就有淀粉的成分，现在在锅里一咕嘟后，慢慢变得