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第二六七章(1/3)

蓝鳍金枪鱼,对于这个来自大洋深处的珍贵物种,因其不常见而具有神秘感,坊间一直对它有各种传:营养价值高,口感好,最昂贵的鱼类等等不一而足。

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而在一些价格昂贵的日料米其林餐厅,则可见蓝鳍金枪鱼的踪影,在一些明星食肆中,也将它写作“黑鲔”,甚至有人,没有蓝腮金枪鱼,就没有生鱼片和寿司!而且它的两块腮帮子肉堪比“金砖”,按两计算,每两五千多大洋,真是有钱也未必能吃到。

况且奇一这种没钱的,这么大个儿的蓝腮金枪鱼,而且还是,肉质风味远超普通蓝腮金枪鱼数倍都是深潜者!

怎能叫奇一不热泪盈眶!完全可以,奇一见到这他已知绝顶好的食材,就差给他跪下了!

奇一一手将魔力最大功率输出,凝结成一个型冰山,放在巨大的盘子上,同时抽出一把如秋水一般散发出单单寒气,融合了冰晶的专用捕!在提古勒不解的注视下,刀身骤然以高速落下。在深潜者身上拖出一片残影,仿佛同时有数只手和好几把刀在那一齐挥舞。

“咦!这是要干什么?”提古勒一脸疑惑的看着奇一,虽它不算地下王国最富有最有权势的地精商人,但好歹吃过不少深潜者,也听闻过奇一整片生鱼片的事迹,可是好像跟以前传闻秒速的不太一样呀,刀影中除了寒气,还泛着淡淡的雷光!

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其实也不能怪提古勒,自古就有人过,做菜哪有看一次就学会的道理,那些只看过奇一做了一次生鱼片的人,哪里能领悟奇一手法中的精髓,况且奥格大陆推崇魔法厨具,真正掌握实打实的技术的人本身就少!跟这地精报告的人指不定是几把刀出身,八成是白扯!

最主要一点,但凡是传言,都有人主观加进去的附带添加,真实性远远低于刚传出去的时候。

不过这次,现场观看,看的这位地精老兄下巴都快贴到地面上了,一片片薄如蝉翼的透明薄片,飞了出来,随着那包裹着奇一的重重刀影,一片片几乎透明的生鱼片在空中连成弧线,连绵落在旁边那盛着冰山的盘子之郑

几乎脱离地心引力的刀工还不是最神奇的,估计要是牛顿在世,八成是棺材板都要压不住了!

最神奇的是生鱼片落在冰山上立刻就不见了。就好像从来都没有存在过一样。

看到这一幕,提古勒震惊之余,像看一个傻叉的眼神看着奇一,有这刀术,去当冒险者,晋级到金级冒险者是早晚的事,为啥要学着做一个厨子!这一手好刀工算是彻底浪费了!

在奇一专注的目光和高速的刀影中,蓝鳍金枪鱼深潜者身上的肉越来越少,很快一面切完又开始切另一面,翻面的过程中,空中连绵成弧线的薄片竟然没有断开!

片刻之后,奇一突然收刀,将深潜者鱼头上两片上好的腮帮子肉剃下,总算是大功告成了!

不过因为材料有限,无法做出百分百地道的鱼芥刺身味汁,只能用一些芥子粉兑酱油勉强应付一下!

正宗的酱汁是以其独特的辛辣味帮助杀除鱼生中的腥秽气,具有提鲜增香的效果。

虽可能有点对不起那位已经变成鱼骨架的深潜者,但总比没有强!奇一相信,蓝鳍金枪鱼的味道可以号称绝顶美味,被吃成濒危物种绝对是有道理的,深潜者,味道远超普通食材数倍,绝对可以弥补蘸料上的不足!

其实奇一也不太喜欢吃芥末,但芥末中的芥子油有开胃杀菌的作用。芥末具有呛饶气味,主要源于芥末中的芥子油,它是一种异硫氰酸盐,有杀菌功效,能够抑制食物中霉菌和其它细菌的生长。吃了总比不吃要强!再吃鱼生,不加芥末就好像吃饺子不沾醋一样,很是别扭!

不过在这里要科普一下,芥末具有强烈的刺激性,有胃炎或消化道溃疡的人忌食。芥末能“催人泪下”,眼睛有炎症的人不宜食用。一次不要食用太多,以免伤胃。

奇一将调配好的酱汁摆在活灵活现的冰山旁边,配上精致鲜艳的盘饰,整道菜一下子变得高雅美丽到了极点,简直就像是一件艺术品。

那精致高雅的摆盘,以及那飘荡在鼻尖的幽幽清香,无时无刻在刺激这这贪婪地精的味蕾!

奇一用短暂到不可思议的时间完成了整道菜,完成了在提古勒看来不可能的事,更重要的是,这道菜看起来真的一点也不简单,单单是这刀工,就算是那些拿着传世几百年的魔法厨刀也未必能切成这样!

奇一并没有理会一旁不停留着口水的提古勒,因为他的心在滴血!可能看的人发觉不出,那是因为奇一在用魔力加持刀的锋利度,看上去好切,但切的奇一知道,这玩意绝对比那些老牛皮还要硬!可以是不得不,赤果果的浪费!

也许有人会问,这么高赌顶级食材,奇一这货为毛不做一道地道的朝美食,自古朝人就发明了炒(爆、熘)、烧(焖、膦烩、卤)、煎(溻、贴)、炸(烹)、煮(氽、炖、煲)、蒸、烤(腌、熏、风干)、凉拌、淋等烹饪方式,又向其他民族学习了扒、涮等方式,用来制作各种菜肴。

最主要,八大菜系他不香么!

刺身、鱼生,从某种意义上是朝老祖宗玩剩下的东西,早在周朝就已有吃生鱼片(鱼脍)的记载,最早可追溯至周宣王五年。

出土青铜器“兮甲盘”的铭文记载,当年周师于彭衙迎击

状态提示: 第二六七章
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