第六十九章 总算吃上烤五花肉了(1/2)

大年初一，穿新衣，放鞭炮，吃汤圆。

早上，一家五口围着火炉包汤圆煮莱吃了之后，婷爸便说今儿个是新年，看电视的时间不受限制，何婷婷姐弟三人可以随意看电视。

这个待遇可真让何俊有一种过新年的感受，放下手中的碗筷，冲到电视旁边，按了一下右下角的按钮，打开接收器，拿着遥控器，便跳到了床上津津有味地看着奥特曼大战怪兽。

而何幺妹虽然想看大头儿子小头爸爸，但是，无奈没有想拿到遥控器，失了先机，只能够和何俊商量道，一人看一小时。

看着儿子女儿这般开心，做父母的婷爸婷妈也笑开了怀。

“妈，要不今天过年，我们浪费一点，我们来弄烤五花肉吃好不好？”看着家里人笑得其乐融融，想着又是新年，何婷婷便开口问道。

“好啊，你去弄，想怎么弄都行，用刀的时候小心一点，不要伤到自己，”出乎何婷婷的意料，婷妈竟然一口就答应了。

这还不是因为何婷婷已经前前后后说了很多次了，弄得婷妈自己都觉得自己要是再不答应，简直就是太过分了，更何况，今天可是何婷婷十二岁的生日。

再说了，现在的何老四一家并不缺这点肉，只是因为婷妈穷怕了，所以，比较节俭，舍不得吃罢了。

“我去弄，”得到肯定的回答之后，何婷婷立马从火炉旁的板凳上起身，到碗柜里摸出菜刀，走进内间，从那装在大盆里刚杀的年猪肉中挑出了自己早就看中了的那块五花肉。

红白相间，肥而不腻，瘦而不柴，一看就是上好的五花肉。

拎着自己找到的五花肉，何婷婷经外间走到家外面，打开水缸旁去年才装上的水龙头，冲洗着手中的五花肉。

完了之后，回到婷爸婷妈们所在的外间，找来菜板，放在即是书桌又是饭桌的四方桌上，将那上好的五花肉切成厚薄适中的样子放在了碟子中，取来一个小碗，到了点酱油花椒粉辣椒面进去搅拌均匀之后倒进碟子中和那切好的五花肉搅拌均匀。

洗了一下手，她去将去年丢在屋子后面的破铁锅找了出来，就着水龙头里面的水洗了半晌，总算是弄干净之后，放到了火上烧干，再在上面细细地抹了一层油。

待到火炉上的破铁锅烧的温度差不多了，何婷婷将提前找来的石块放在了火炉中，压了一下火苗，才用筷子将简单腌制了一下的五花肉夹到破铁锅上烤了起来。

肥瘦相间的五花肉刚一接触那烧热的破铁锅，立马便传来了水汽蒸发的声音，看着时机差不多了，何婷婷立马翻了一个面，如此几个来回，直到五花肉本身的油脂被烤了出来，火炉上传来滋滋的冒油声，房间里弥漫着浓浓的烤肉香，她才将铁锅中烤好的五花肉夹了出来，放到一旁的碗中，配着一碗配置好的烧烤辣椒面递到了李氏何老四的手中，让二人赶快尝尝味道。

“妈，快喂我一块，姐姐弄的这个肉闻起来好香啊，”婷妈还没来得及吃上一口，待在床上看着奥特曼的何俊便将身子从床上探了出来，一脸期待地说着。

“哈哈，”看着儿子这幅贪吃的小模样，婷妈忍不住笑了出来，从装肉的碗中夹起一块五花肉蘸了少许辣椒面递到了何俊的面前。

“啊……太好吃啦，”将那五花肉含在口中，才是咀嚼了几下，何俊便忍不住夸赞着。

“闻起来这么香，没想到吃起来更香，”见到儿子夸张的小表情，婷妈夹了一块放进自己的口中，这肉感，这味道，简直就是自己这三十多年来都没有尝过的美味啊。

“我也要，我也要，”同样在床上玩耍的何幺妹见到哥哥妈妈都夸赞姐姐弄得烤五花肉，自己也爬到床边，让婷妈喂自己一点。

“好吃，真好吃，”年纪小，不知道怎么形容的何幺妹只知道一个劲儿地在口中说着好吃。

“我也来尝一尝，”看着大伙儿都评价好，坐在窗户前的婷爸从婷妈的手中接过筷子，夹了一块五花肉，蘸了辣椒面，放进自己的口中，五花肉本身的油脂味被这样一烤再加上辣椒面，麻麻辣辣的，甚是好吃。

瞧着大伙儿满足的表情，何婷婷的心中满意极了，比自己亲口吃上还要幸福。

可是，期盼了这么久的东西，怎么能够不亲自吃上一点儿呢？

夹了一块刚烤好，还在滋滋冒油的五花肉在辣椒碗中裹了一下，塞进自己的口中。

呀，五花肉肥肉部分的油脂包裹着本身会柴的瘦肉，肥而不腻，瘦而不柴，两者配合在一起相得益彰。

含在口中，五花肉本身的香味经过烘烤之后达到了顶峰，再配上这何婷婷自己特制的烧烤辣椒面，简直是神来之笔。

虽然比不上上一世自己去吃的那些正经烤肉，但是，这，已经是这一世的何婷婷吃过最好吃的五花肉了。

“要是觉得有点腻的话，可以配上一点生菜叶子，吃起来蔬菜的味道和肉的味道混合在一起会更好哦，”见到何俊何幺妹二人已经从床上滑了下来，围在火炉旁吃着自己弄的烤肉，嘴里塞得鼓鼓的，脸上吃的油腻腻的，可是，眼神里却满是幸福的味道，何婷婷将自己提前洗好的生菜端了过来，示范了一下吃法。

“姐，你怎么会知道这种吃法的啊，感觉好好吃，好新鲜啊，”何俊一边吃一边抬头看着何婷婷问道。

经何俊这么一问，房间里的其余三人也都转头疑虑地看向了何婷婷。