第二百零三章 冰皮月饼(2/2)

进了厨房，大家都在忙着晚上那顿丰盛的中秋宴，因着今年林怀瑾把宋家一家接到府上，还有白家少爷一起过中秋，这是从来没有的事情，中秋就象征着团圆，人越多越热闹，所以大家都高兴。

陆采青以前就来过林府，有些人还是记得她的，再次看见林怀瑾把这位姑娘还有一家人接到这里，就非常的吃惊，要知道上次这个姑娘被人带来那是小心的侍候，没见过自己家的少爷这么经心，这次居然带人回来过节更是头一遭，就知道这个姑娘在林少爷的眼里非比寻常，对着她是非常的恭敬。

“小姐！少爷！请问你们到厨房来是饿了？想要寻些糕点吗？”掌管厨房的一个四十多岁的妇人走上前来，恭敬的问道。

陆采青见来人客客气气，就面带笑容的回道：“敢为一下，贵府过中秋可有做月饼？”

“回姑娘话！有的，不过这些都要等上了中秋宴之后，糕点师傅才做，现在姑娘想吃恐怕没有。”厨房管事的妇人抱歉的说道。

“您误会我的意思了，我不是想吃，我不知道您这里的糕点师傅月饼是用什么材料做的，我虽然手艺不好，但是既然今天是过节，我想亲自做些月饼给家里人尝尝，不知道管事妈妈可否行个方便，借下贵厨房一角，你们该做什么就做什么，我绝对不会打扰。”

陆采青一席话，管事的妇人一下子就明白了，原来人家是想借他们的厨房自己做月饼，那有什么不可以的，人家是客，还是林少爷的贵客，就是要借整个厨房一用也是不成问题，何况人家还那么客气，不耽误自己人继续干活。

她满脸堆笑的点头道：“姑娘客气了，既然您有这个想法，那厨房里东西齐全，您随便用，有什么需要您在知会一声便可！”

陆采青点了点头，就带着云歌走进了厨房，她心里想法是做点冰皮月饼给大家尝尝，既然中秋这里的人有吃月饼的习俗，那么普通的月饼就不用自己亲手做了。

看了看厨房里做月饼的材料，有面粉、糯米粉还有粘米粉，那么首先找个干净的盆子来把面粉混合在一起，搅拌均匀，找来糖粉加上植物油一起和面粉搅拌在一起，再把混合好的面粉糊过筛，然后静置一刻钟左右；盖上盖子，放入锅中蒸；取出后趁热用筷子搅拌光滑，冷却后放入外面放凉。

陆采青又找来了糕点师傅活的现成的月饼馅，揉成团，然后手上抓些糯米粉免得粘手，把冰皮放在手心摊开片，再把馅团放在上面，用现成的模具压实，冰皮月饼便成型。

现代有冰箱可以冰冻，现在却没有，她灵机一动，让人准备了一个篮子上面拉上吊绳，把一筐冰皮月饼放在水井里面，和水面保持一定距离。

陆采青理由井水冬暖夏凉的变化，把月饼放在水面上悬挂半个时辰，拉上来之后，打开篮子，也不知道宋子飞哥俩什么时候冒出来的，子飞伸手就拿了一块冰皮月饼放在嘴里一咬，面上的表情非常丰富，不过大家看在眼里那肯定是非常好吃，因为他吃完一口连说话的时间都没有，就把整个月饼吞了进去。

大家看着他狼吞虎咽的样子十分滑稽，等不及他品尝完这个点心，大家就七手八脚的拿着试吃。