第四十章 文化课(2/2)
不过这也是马铖小心过头了,在凤阳这里还没人敢抢马家的制糖配方。门口的家丁看到马铖来了赶紧上前行礼:“二爷来了!”
马铖点点头问道:“马顺呢?”
“马顺二哥在里面,二爷请进!”那家丁说完打开房门将马铖迎了进去。
这间房子很大,以前可能是什么作坊的库房,走进大门就是一个宽敞的院子。现在这个院子已经被成排的大缸摆满,一条条铁皮圆筒将二氧化碳从炉子里引到大缸中,几个力工在用棍子搅拌缸中的溶液。
这时马顺来了,他看到马铖出现在门口赶紧上前施礼说道:“二爷来了!”
“嗯,正好今天没事,过来看看你弄得怎么样了!”
“二爷,这里是反应池,沉淀池和提纯在后面!”
马铖看了看前院,这个马顺果然有两把刷子,这才五六天的功夫就将作坊支起来。
马铖跟着马顺来到后院,这里同样是两排大缸,一边有工人将黑褐色的糖砖放入沉淀池中加热溶解,一边是工人在将饱和溶液用铁锅熬制提纯。
马铖看完很满意:“提纯出来的白糖你们放在那里?带我去看看!”
马顺领着马铖来到最后一进院子,这里面就安静多了,这里是一间库房。马顺用随身的钥匙打开大门,里面比较空旷,只有几个袋子放在这里。
马顺上前打开一个布袋,里面都是纯白色的白糖。马铖上前抓了一把看了看又尝了一下,果然经过大规模生产白糖的品质还能更上一层楼,这个白糖的口感和色泽已经十分接近后世的绵白糖了。
其实马铖不知道的是后世糖厂除了器皿精度比明代好以外,生产工艺差不多,都是半机械化半人工,比明代也先进不了多少。
马顺看马铖很满意,心中放下心来,这可是他单独负责的第一件大事,将来怎么样全看二少爷的满意程度了。
马顺说道:“二爷,今天是第二天正式开工,昨天因为是第一天,所以只生产出两布袋二百斤白糖,随着工人熟练度增加,小人估计每天能稳定在三百斤到四百斤的产量。”
马铖对马顺的进度很满意,点了点头说道:“好,二爷我很满意!如果一天产三百斤白糖需要多少原材料?”
马顺掏出本子看了看,然后说道:“二爷,如果按照三百斤产量来看,需要五百斤的黑糖,一百五十斤的石灰,木炭三十斤,一天的成本在二两银子左右!”
一天二两银子,生产出来三百斤白糖,就算每斤白糖五钱银子,每天就是一百五十两银子,产出比在七十五倍,马铖看到大批的白银迎面扑来。
当然效益不能这么算,除了原料的成本外还有工人的成本、商帮贩卖的成本、运送的损耗等等,不过这些都算上马铖估计一天的收益也在一百两银子左右。
“好,你们第一步准备销往那里?”
“二爷,咱们在南京有商铺,小人准备将第一批的五百斤运到南京销售!”
马铖听完后很满意,南直隶那地方的土财主很有钱,五百斤应该很快就卖光。
“运到南京你们准备定价多少?”
马顺想了想说道:“二爷,小人准备定价三两白银一斤!”
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