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第二十七章“KL美食”(1/2)

来到阿罗街,刚下车,扑面而来的气息,让人不觉眉头一皱,夹杂在空气中的,浓烈的味道,那是榴莲味!

果然,刚走进阿罗街,几乎每隔五米,就有一户在卖榴莲,而且名字都一样——猫山王榴莲。

“为什么这里这么多卖榴莲的?”陆羽禾不解的问道,看得出来,他很不喜欢榴莲的味道。

“喜欢吃榴莲的话,马来的猫山王榴莲,肯定是最出名的,首先,马来西亚的榴莲分类特别详细,有几十个品种,各不相同。猫山王是大家公认最棒的品种之一。”王睿肃详细的介绍着猫山王榴莲。

“然后,猫山王榴莲的采摘方式和别的地方不一样,泰国越南的榴莲是在未完全熟透的时候,人工采摘下来,在进行催熟的。”

“而猫山王榴莲都自然熟透,脱蒂掉落的。所以泰国越南的猫山王榴莲并没有马来的猫山王榴莲正宗,需求更大,卖的人当然就多了。”王睿肃不愧是行家,分析的相对仔细。

“而且因为味道大,所以马来有些酒店和机场,专门说明,携带榴莲是不允许入住和托运的,必须现场解决,哈哈哈哈。”笙羌在旁边补了一句。

“哈哈哈哈哈,可以,还有这种操作。”陆羽禾听到还有这种规定,真是很开心,他真的是很不喜欢榴莲味。

一路直下,阿罗街两边的餐馆老板都在街边招呼着客人,睿肃和笙羌并不着急选店坐下,而是带着四人从头走到尾,先把阿罗街里的餐店都看了一遍。

“怎么样,有看中哪家嘛?”走完最后一家,睿肃问道。

“我们人生地不熟的,听你们推荐。”林小盛说。

“看你们是想吃点国内菜,还是想品尝一下当地特色了。”笙羌解释到,好的餐馆他们知道,但是四人想吃什么口味他们不确定。

“国内能吃到,还飞个两千公里来马来吃嘛?那必须品尝一下当地特色嘛。”刘责明表示。

“好嘞,走,刚刚经过那家店,我和笙羌常来吃,味道很赞的。”王睿肃确定了四人想品尝的美食后,带着四人来到了一家店。

“想吃些什么?”店主看到六人坐下,且长着中国人的模样,用一口不太流利的中文招呼着。

“呀,老板中文说得不错啊。”陆羽禾吃惊地看着店老板,店老板标准的“歪果仁”大叔,黝黑的皮肤,毛发相当旺盛,一身古龙水夹杂着油烟的味道。

“会一点点。”店老板也是非常幽默,一副很骄傲的表情,做了个一点点的手势。

“那当然会一点了,多少中国旅游的游客啊,不会点国语,怎么抢生意。”王睿肃笑着对陆羽禾说。

“啧啧啧,侧面反映中国力量哈哈哈哈哈,渐渐全世界都会讲中国话。”林小盛调侃道。

“哟,孔夫子的话,越来越国际化。”刘责明接了个梗,唱起了she的《中国话》。

“好听好听,没出道可惜了。”笙羌和睿肃十分给刘责明面子,马上鼓起掌来。

“别理他你们,哈哈哈,先点菜,让他自己唱着先。”林小盛赶紧阻止刘责明继续唱下去,这都快两点了,大家都没吃饭,闻到香味,饿的头皮发麻了都。

“好嘞,老板,一份蚝煎,一份咖喱鸡,然后一份沙嗲,加个炒饭”王睿肃用马来语点着菜,看都不看一眼菜单。笙羌在旁边给大家解释着他都点了什么菜。

“你们想喝啥呀?”王睿肃点完菜后问道,马来菜都比较辣,偏干,不喝点东西,胃会受不了。

“拉茶有没有,我们在唐人街喝了,贼好喝。”林小盛问。

“那当然有,每家店必备饮品哈哈。”睿肃叫了六杯冰拉茶。

不到五分钟,菜都上齐了。

先是蚝煎,煎鸡蛋打底,铺上烤好的生蚝,三种调味料摆在旁边,香辣的,酱香的,酸甜的,煎鸡蛋里加有萝卜和配料,吃起来非常有味,生蚝吃起来一点腥味都没有,外面涂上了一层咖喱,微辣带点甜,而淀粉用的又是番薯淀粉,很有潮汕风味的一种淀粉,比一般的淀粉要甜一点,这种味道会不断刺激着味蕾。

咖喱鸡,咖喱的味道很重要,几乎每个地方的咖喱鸡味道都不一样,并不是做法不一样,而是咖喱的味道不一样,马来西亚的咖喱,口味没有那么辣,偏甜,所以咖喱鸡吃起来,很香,很下饭,色香味俱全。

沙嗲,是指考好的各种肉串,有鸡肉,牛肉,羊肉,然后在中间放一盘酱汁,把肉串起来,然后拌着酱吃,也可以不沾酱品味肉的的原汁原味,吃起来就四个字,鲜嫩爽口,那种烤化的焦糖味,真是非常美味!

炒粉,不像扬州炒饭之类的做法,这家店的炒饭只用咖喱鸡来炒的,而且除了咖喱鸡外,还另外加了点其他的酱,所以整个炒饭的颜色是橘红的,看上去很辣,但吃起来略咸,配上这些菜,简直完美。

喝一口拉茶,吃一串沙嗲,夹一块耗煎,挖一勺炒饭美食在嘴里碰撞融合,味道与味道相结合,升华了美食的魅力,同时凸显了每道菜的特色!

味蕾,在此刻升华,仿佛解锁了新的天地……

“太赞了,根本停不下来。”一阵狼吞虎咽,陆羽禾的两边腮帮撑的鼓鼓的。

“别着急呢,这就一站,等下还有呢。”王睿肃指着附近的小吃摊。

“这些个小吃也很赞的,特别那个土耳其冰淇淋,当饭后甜点最合适。”

“是嘛?走买点来。”陆羽禾简直等

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