123、雪莉酒(1/2)

餐厅周围的空气刹那间都那么那么的沉闷和压抑。

是她，刚才说错话了？

在看到慕沛安猛然变得冷冽的脸时，后知后觉的carina才觉得有些不太对劲。

这个死性不改的男人！

权悠雪吸了口气，直直地与慕沛安幽深的冷眸对视着：“酒，是我选的！”

于小路吓得都不敢大声喘气，听到权悠雪说话，这才偷偷抚了抚心口，她随口拿的酒，不对呀。

抬眼用余光一扫慕沛安的脸色，吓得她赶紧又把目光收回，然后低头一直看自己脚尖。

悠雪啊悠雪，多亏有你，不然她就死定了！

“原因？”慕沛安身子往皮椅上斜靠，眼神里闪着莫名的光。carina触及了他不想回答的问题。

而他，只不过想引出别的话题而已。

“因为适合。”

看着眼前的小女人昂首挺胸地回答，慕沛安眸子一亮，随即又把这种情绪给深深藏了起来。

他饶有兴趣地看着她，而carina也歪着头，一脸好奇地盯着权悠雪。

适合她？

权悠雪撇过慕沛安的眼光直接选择无视，而是转头面向carina，微微一笑，解释说：“因为雪莉最贴合carina小姐的性格。它曾经被许多葡萄酒评论家誉为‘被低估和被忽略的’葡萄酒珍品，还有莎士比亚曾经比喻它是‘装在瓶子里的西班牙阳光’，如此热情奔放的白葡萄酒，难道不适合carina小姐吗？”

“看来权经理对酒也挺有研究？”慕沛安眸光一闪，饶有兴致地把玩着餐桌上晶莹剔透的高脚杯。

“西班牙阳光？哦，多么美好的比喻，说来听听。”carina双手撑在餐桌上托起下巴，她还是第一次喝白葡萄酒，一听说把她比作西班牙热烈的阳光她一下子来了兴致。

“雪莉酒原产于西班牙的安达卢西亚自治区，它的风味轻快香甜，是由西班牙的特有酿酒葡萄品种帕罗米诺（palomino）所酿制。除此之外，雪莉酒的酿制更有别于一般的葡萄酒。雪莉的酿造，是要将它装载橡木桶中，曝晒在艳阳之下。三个月后，就收起来冷冻贮存。由于处理方法的不同，致使葡萄糖的变化也相异于其他葡萄酒，因此雪莉就有一种特殊的风味。”

说到这里，权悠雪拿起餐桌上的酒瓶，微微一笑，说：“而雪莉酒分为三种；菲诺fino雪莉酒、奥罗索oloro雪莉酒。菲诺fino雪莉酒颜色灰白，干型。清淡型酒体，口味干洌、清新、爽快。它的香气精细优雅，给人以清新之感，是质量档次很高的雪莉酒。因为它对新鲜度有着极高要求，一般都在非常低温状态下饮用，适合搭配贝类食物，如味道清新煮小虾，不过我没选它。其次是奥罗索oloroso雪莉酒，它的香气浓郁，具有明显核桃仁香气，它会越放越香，如果饮用的时候加入少许白糖，那么它的口味会变幻莫测，与众不同，它是冬季开胃菜的理想美酒，对于寒冷的冬季来说，即可热身，又可以陶醉在坚果的香气中。它使用的酒杯应该是略微收口的酒杯，使香气汇聚、酒香浓郁。这类雪莉酒搭配菜汤可以让汤的味道发挥得淋漓尽致，特别是法式清炖肉汤。它搭配坚果也别有一番风味。可惜现在是炎热的夏季，那么我只能给carina小姐选择最后一种喽。”

上次是夏米丹，这次是轮到于小路惊呆了。

她不可思议地看着她，那种自信和侃侃而谈可是她平日里从来没有意识到的。

她究竟还有多少令人刮目相看的地方，就是刚才这神马雪莉酒一大推的名词和介绍她已经听的晕晕乎乎的了。

会做菜，懂品酒？

哇塞，她们的悠雪太牛了耶！

说着，权悠雪快速地打开雪莉酒，只用了仅仅三分之一倒入一个小小的调酒壶内，然后加入已经准备好的三分之一金酒，三分之一白兰地和一滴橘子酒，再把餐车上一个银光发亮的小铁罐子打开用小铁勺挖了碎冰块一起使劲摇均匀，然后她熟练地把它过滤进鸡尾酒杯内，用预备好的红樱桃做了点缀。

“ok!”权悠雪微笑着把两杯雪莉鸡尾酒分别递给carina和慕沛安。

“你非常棒！”carina用吸管轻轻一啜饮，闭上眼睛感受了下，然后忽然笑了，“味道很甜润哦。”

“carina小姐过奖！”权悠雪谦虚地微微弯腰，然后得意地看着眼前正斜睨着她的男人。

而慕沛安也正用若有所思的目光看着她，小西调查的果然没错，权少棋的继父是做红酒生意的，看来她和权少棋的感情不一般啊，他微微侧了侧身子，一种说不清的滋味泛上心头。

他一口喝了小半杯。

“慕总，鸡尾酒也是酒哦，虽然度数不高，可是你这方法也不对。”虽然是笑着说，可是慕沛安分明从她狡黠的眸光中扑捉到了一丝挪揄和取笑。

那种熟悉的狡黠竟然让他的心微微一动。

“哦？”

权悠雪把白莹闪亮的瓷骨托盘往他跟前轻轻一推，笑着说：“酒，要慢慢品哦，喝酒之前先吃点东西，这样不容易引起胃不舒服。”

权悠雪除了取笑还有提醒，郭路说这个男人胃不太好，或许是掌控着慕氏这么大的集团，累心累身，而鸡尾酒，也适合调剂人的心情。

carina用刀叉切下一点牛扒，然后放入嘴里，又喝了口鸡尾酒，激动地说：“雪莉配牛扒，味道真的非常好！”

作为国际名模和欧华未来的继承人，她很讲究吃的品味和