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第57章厨神现身(1/2)

老外看着林峰的眼神都是变了,本来老外以为林峰是因为自己菜贵付不起才故意找茬的,但是听了林峰的话后,老外也算是明白了,林峰是真的懂得这道菜。

因为林峰说的每一个关键点,自己都犯了!

不是老外不会做,而是这个时候是饭口,这样省去一些步骤能让菜快点上来,所以难免有些细节做不好,要是一般人,例如赵岚,绝对会感到这道菜还算不错,但是遇到林峰,对麻婆豆腐极其敏感的味觉上,那就不一样了。

就连赵岚,看着林峰解释的头头是道也感觉有些不明觉厉,虽然不懂这其中的道道,但是林峰这么一说,感觉林峰说道很有道理!

“请问,先生!您有时间吗?”老外沉默了许久后,终于开口问道。

“咋了?”林峰还在为这道菜做的这么不认真感到有些不耐烦的说道。

“能不能麻烦这位先生来我的后厨给我做一遍麻婆豆腐呢?”老外微笑着说道:“虽然你说的有道理,但是我不感觉我做的哪里有错误,最起码,没有你说的那么差,这是我以一个米其林厨师的身份回答你的话!”

“呦!这还是米其林厨师呢?现在是不是米其林随便去个人就能认证啊?不过不得不说,你们不好好做国外菜的米其林厨师,来做我们中餐,是谁给你们的勇气,还敢放在首页当推荐菜,是梁静茹嘛?”林峰没好气的说道,一个米其林厨师做个最简单的麻婆豆腐都做不好,林峰不相信他还能做好什么!

“见识短浅!米其林厨师可没有你想的这么简单!”老外冷笑着说道。

“哈哈!连最简单的菜都做不好,还敢自称自己是米其林厨师呢?好!不如这样,咱们一起做一道麻婆豆腐,让这的所有客人尝一尝,看看谁做的喜欢吃的人多,如何?”林峰现在很想杀杀面前老外的傲气,一个米其林厨师就敢这么狂了,林峰很想让他知道知道什么叫做人外有人,天外有天!

“好啊!来,请!”老外很自然的就答应了林峰的要求,虽然林峰说的头头是道,但是老外还是有绝对的信心能够赢得这场比赛,毕竟,这还只是自己着急做出来的菜,老外相信,自己认真做的绝对比林峰要好吃的多,因为这是个米其林厨师的自信。

林峰直接跟着老外进了厨房,只见整个厨房特别的干净,两边是铁板和烤箱等餐具,一看就是做西方菜的厨房,而锅却放在了最边上的位置,看起来就不怎么用。

而墙上,还挂着一个米其林认证证书,看样子面前的老外果真是个米其林厨师。

林峰也没有多废话,直接从旁边的食材架子上找出了自己需要的东西拿到了锅的旁边。

只见林峰将哪来的食材洗好,豆腐小心翼翼的切块,猪瘦肉切成粒等其他东西都很顺利的切好放在了盘子里面。

赵岚也跟着林峰进了厨房,看到林峰的刀工也不禁吓了一跳,这刀工,真的像是一个干了几十年的老厨师一样。

不过这也是林峰长时间练出来的,毕竟林峰后来基本都是一个人生活,所以,每天只好自己一个人做饭,长而久之,就变成了现在这个样子!

林峰有条不紊的操作着,紧接着将锅里面倒入水,放入豆腐烧沸,然后捞出来放入水中晾凉。

和林峰刚才所说的步骤完全一样,而且看起来很是熟练的操作着。

接着林峰吧花椒放入锅里面炒香,然后碾磨成粉,同时将淀粉兑水备用。

然后再在锅里面倒上油,放好之前切好的肉里,把豆瓣酱放进起一起翻炒了起来。

而就在翻炒的时候,林峰连忙将一旁的豆腐捞出沥干,在火候感觉正好的时候,将豆腐放入,再加入汤汁烧沸,放蒜苗,勾芡!

整个动作一气呵成,毫不拖沓!

在又翻炒了片刻后,林峰感觉火候差不多的时候,直接端着锅将锅里面的麻婆豆腐盛在了盘子上面,瞬间,香气就扑在了赵岚的脸上!

“好香!”赵岚不禁夸赞道!

“尝一口?”林峰从旁边拿着一双筷子递到了赵岚面前说道。

赵岚毫不客气,连忙将筷子夺了过来夹了口豆腐放在了嘴里面,不过刚放嘴里面就连忙张开嘴往外吐着热气。

“慢点吃,烫啊!”林峰看着赵岚的样子大笑着说道。

“好吃!”赵岚连忙竖起了大拇指冲向了林峰,嘴里面还咀嚼着豆腐,吐字不清的说道。

林峰看到赵岚的样子很是欣慰,看样子自己的豆腐这么长时间没有做,实力还是不减当年。不过还是希望其他人也是能认可的,虽然两个人没堵什么,不过对于此刻作为一名厨师的林峰来说,有人认可自己就算是最大的幸福了!

而林峰也看向了一旁的老外,不过让林峰很是震惊的是,老外竟然不用锅,而是在铁板上面炒着豆腐,林峰也不禁感叹道:

“果然是国外的大厨啊,都不用锅的啊!”

在林峰这边做完没多久后,老外的麻婆豆腐也总算是做好了,直接端了过来。

“走!端出来让他们尝尝!”老外看起来满脸自信的说道,好像是自己赢定了一样!

林峰也没有迟钝,也便直接将自己做好的麻婆豆腐一起端了出去。

只见两个人将自己的麻婆豆腐放在了一个空桌子上面,在场的很多客人也不知道发生了什么只知道刚才两个人发生了争吵,所以现在到底是什么情况,所有人也感到很是诧异!

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