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260 颠覆传统超市的新业态(1/2)

当然,关于不同业态管理者的学历要求是不是如林嘉豪所说,也很难说。毕竟他也是听来的。

颜乐乐又悄声地说着:“唉,那看样子我是安排不到这么高大上的业态上班的了,学到的英语都还给老师了,只会简单的几句口语问候语了。而且我方才发现这里最便宜的一**饮料都要19块,真不是一般的人能够消费得起。”

“是的,这里卖的东西也就只有几种品类,在我们那个店才有卖,其他的品类我也是第一次见。”

林嘉豪也发现了这一点,这种高端的业态很让自己大开眼界。

又听前边的ken说道:“ar就是颠覆了那种传统超市的形态,凭借全新的业态模型和经营理念,我们要领先国内的超市行业3-5年的发展。就必须以各个赋有特色的品类划分和色彩缤纷的店面风格,营造舒适的购物环境,与众不同的营销模式为消费者创造了一种新的生活方式!”

听完ken说的话,颜乐乐环顾着四周的卖场氛围,给人的感觉就是年轻时尚!

根据ken的专业介绍,这种高端的业态经营面积大多数为6000-八000㎡,经营近20000种商品,进口商品约占总商品的70-八0,通过国际化商品组合,专业化的服务,为现代都市人提供一种全新的高品质购物体验。

接着ke道:“k,我们先休息20分钟,大家可以自由活动下,时间到了之后,我们在此集合,大伙可以感受一下这ar的与众不同之处。”

ken的话一说完,大家都散开了,去参加这种跟传统模式业态不一样的商场。

尤其是颜乐乐在ken介绍的时候心都完全在卖场中了。听到的培训内容都几乎只有几个关键字眼了。

她此刻的内心都是非常惬意的,看着卖场里边琳琅满目的东西,心想下次拉姐姐颜晴要出来这里逛逛。

转了一圈真的明白了ken为何会强调这是一家“与众不同”的购物感受卖场,给顾客完全是一种清新、明快的感觉。

关键它还有别的卖场里没有的对有机健康中心、护理中心以及酒窖等品类中心。

特色品类中心还包括健康服务中心、美容与、概念厨房、酒窖、面包坊、母婴护理中心等。

颜乐乐都直说:“我发觉这里的自选快餐不错哦,牛排餐40块钱一份,如果能在这里吃顿午餐都是挺不错的。有吃西餐的感觉和氛围。如果跟着喜欢的人一块,那就更加浪漫不过了。”

浪漫的故事,永远是人们最爱讨论的话题,尤其是女孩子。尤其这也是人们渴望并且忍不住想要实践的事情。

这种新业态,会忍不住让人憧憬浪漫与自由。

如专门设立的牛排吧,引入澳洲牛肉的现场烹饪,并提供吧台和餐椅,消费者可以现场点餐食用。

同时,牛排吧与酒窖区域相关联,消费者可以获得牛排与葡萄酒多种搭配的专业推荐。

张凯笑了笑说道:“你这只小馋猫,看到吃的就想到了吃,当初怎么不考虑进餐饮管理这职业?”

颜乐乐嘴巴一翘完全不赞同:“那怎么行,这样的话我就认识不了你们这些人啦!”

一旁的林嘉豪呵呵了两声:“乐乐这话没毛病,若是经常对着吃的,估计就没有那个食欲了,那个卖鱼的狗仔叔就说他从来不吃鱼的。”

颜乐乐闻言轻轻地点点头:“难不成我还真的是应该去餐饮公司上班?那也不见得吧!我经常看着水果,但是也不见得我会不喜欢吃水果啊!”

林嘉豪这话是不对的,有毛病的。

大概是听到他们几个聊的正嗨,ken过来说道:“这超市餐饮的新零售尝试,在这家店是体现地绰绰有余的,在原有九大品类中心的基础上进行了一系列创新。”

“哦!”领导站在一旁,几个人立刻温顺地像只小猫咪。待ken去了其他人那里,才又活跃起来。

一会儿,ar门店的负责人过来给每个人发了一顶帽子和一副口罩。

颜乐乐立刻戴上一次性的卫生帽子和口罩,李江就打趣说道:“嗯,你这么一穿跟你的白马王子站在一块就有情侣的样子了。”

跟医生的打扮有点类似,李江方才听颜乐乐说起跟喜欢的人一块来这里,是件很浪漫的事,就想笑她的了。

“有病。”颜乐乐才不理会李江的调侃。

在质量安全人员的带领下,一群管理培训生,进入门店后场的原料储存间、生鲜操作间参观。

而对于ar自有明星面包品牌,他们在烘培操作间,还听取了由质量管理人员对面包的原料保存、加工、制作和销售的各项安全卫生规范工作的详细介绍。

味道可真香!

颜乐乐心底不免有口水直流三千尺的感觉。幻想下如果自己也有面包师傅的烘焙技术就好了。

根据负责人表示:以精选好物来服务顾客,是他们门店追求的目标。

随后,ken在一旁解说:“他们之所以对商品品质,食品安全的重视,就是希望顾客能够在门店买到高品质的商品。顾客在此就可以放心购物,而更多时间可以花在享用这些好物上。除此之外,新店还打造了目前华仁自家品牌来做为最专业的概念厨房。”

据说该概念厨房区域占地都约为20㎡左右,包括讲师操作台、学员操作台,还有烘焙、烹饪、品酒等相关道具。

如此可见,自有品牌也融入到这种全新的业态中去了。

下午,ken就带着他们一行人来到了华仁的农

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