258 逆势崛起的业态1(1/2)

这些领导都是人精，空缺的岗位人选都会瞄准合适的人，这颜乐乐的性别无疑就是前台与核算部门需要争先恐后争取的接班人希望。

就拿前台宁经理的话来说：“颜乐乐是她唯一的希望了。”

可见颜乐乐选择生鲜让多少人匪夷所思。

颜乐乐直点头：“谢谢店长的提议！但是我挺喜欢生鲜这个部门的，喜欢那里的员工，而且我觉得我也比较适合这个部门。”

颜乐乐说得这么道义盎然让人听不出有什么毛病来。

店长也拿她没办法，只好鼓励她说道：“你自己喜欢，那你就好好干，我可看好你啊！”

然后说道：“谢谢店长，我会努力的！”

店总指着林嘉豪跟李江三人，倒是这么说道：“你们三个也定岗生鲜，不要告诉我就是因为乐乐才选了这个生鲜部门，自古英雄难过美人关，你们几个可不能违背自己的意愿，年轻人真的是不能意气用事啊！对我来说，有能力的管理者是懂得分清主次和会选择人生的。好比一个人，穿衣的风格和打扮，种种细节都是在塑造着他这个人，透露着他个人的气质。当然，你们可以嫌弃我是个爱管闲事的老头。”

听到店长自嘲自讽着自己是个爱管闲事的老头，大家都极力忍着随时要噗嗤笑死了的意思。

之后店总还简单地说了下各个部门的职责以及重要性，然后让大家好好思考一下，免得在正式任命的时候又反悔。

颜乐乐调皮地反过身，朝林嘉豪等人使了个眼色，林嘉豪瞄了眼正说得正精神的店长，然后偷偷地压了下颜乐乐的手，示意她别太大动静了。

颜乐乐撇撇嘴，想到昨天晚上自己的推测竟然都验证了。

情况是这样的，大伙都填写好了这定岗表，颜乐乐就猜测店总看到后，肯定会做大家的思想工作，肯定会觉得大家在定岗这一事上都是约好的，串通好的。

然后一连串说着其他部门的优势……结果真的验证了。

这店总真的是好好地扮演着“大好人”，“大当家”的形象，说着各部门的优势以及职责或者方向。

李江他们都是直笑不语，这女生的感知力或许就是这么突出的。想起了颜乐乐当时在形容老邓肯定是眼珠子都要掉下来了。

许久，才听到老邓说道：“行吧，今天就到这里，散会吧！各忙各的去。”

两天后，如期而至的培训又来了，今天是去不同的零售业态学习和参观。

首先要去的地方便是华仁24小时便利店，这也是林嘉豪他们第一次接触华仁的这种业态。

以前购物的时候也有去过像7-11等类型的便利店，买过东西。

便利店是传统零售业最接近消费末端的业态物种，也是一种高度城市化进程的产物。

这家便利店就是在他们平时上班的这家旗舰店后边，也就是他们以前住的员工宿舍的楼下附近。

便利店通常才有100多平米甚至几十平米的大小，但是吃的用的以及日常用品还是挺齐全的。

ken带着林嘉豪等几位进去参观的时候，自动感应的门会说着：“欢迎光临”。

那里的收银员就很有礼貌地跟ken打招呼：“您好！”

看她的样子，似乎知道是总部督导巡店一样。不过也是，这一群人浩浩荡荡的来店参观的模式，明眼人一看就不是来买东西的顾客。

“你好！”ken也亲切地跟她打完招呼，就跟林嘉豪等人介绍说道：“你们看，这就是华仁的另一种业态，叫做24小时便利超市了。这里的员工都是三班倒的，早晚班各一个人，通宵的那班就只有两个。你们看这家店的主力商品，跟我们大卖场的也是大同小异吧！以往的便利店只针对快速、便捷的商品，而这家店店除了保留原有商品特色以外，增加了商圈内顾客所需的家庭型商品比如：食用油、调料等，在满足个人消费的基础上进而满足家庭消费。”

据ken介绍，就这类型业态，店内干货商品可达3000多种，这比一般的便利店的商品是更丰富。

别看它的面积很小，仅热鲜食商品就有300多个品种，有包子、豆浆、热餐、烤肠、关东煮、咖啡、便当、甜点等，足可以解决顾客的一日三餐。

林嘉豪环顾了一下整个便利店的卖场，收银区有小吃，肉丸，热狗，还有面条，可见附近的上班人员或者学生党就有来这里买吃的。味道很香，进来的时候就闻到了，都有点想吃的感觉。

门口处还有一台自动售货机，这自动售货机往往只出售有限的饮料、香烟等商品。

像这些小吃之类的东西必须要有人工才行。毕竟这自动售货机销售其所销售的商品种类和品种也极其有限。

“可是这家便利店开的离我们的那家大卖场旗舰店怎么这么近呢？”

颜乐乐不解地问道，这分明是有点抢自家生意呢！不明白这便利店选址在这里有何用。

ken看向颜乐乐笑了笑，然后才说着：“这问题问的很好，你们看，这家店离我们的旗舰店近，虽然近但是却是两种完全不同业态的店，针对的人群也不一样。这种业态的商场，就是有两个关键因素，即地点和时间。这种24小时的便利店投资比较少，成本比较低，但是见效快；商品占用的资金也不大，经营的商品大多为周转迅速的日常用品，便于顾客就近购买。”

在这附近找过房子的林嘉豪就点点头表示理解：“对，这附近社区