第八十九章 皇宫里的养猪流(1/3)

在此时的北宋，皇宫和民间不仅养猫当宠物，全民撸猫，而且，皇宫里还养猪当宠物，就让它们在皇宫里到处撒欢乱跑，算得上是这个一世界的奇景。

这不是作者菌胡编的，而是真事，据传在北宋神宗在位的时候，有一天，他闲着没事到皇宫后苑里瞎遛跶，接过走着走着，忽然，看见一个太监竟然正在放牧一群公猪。

宋神宗十分气愤却又十分好奇，心想朕这好端端的皇宫怎么就变成猪圈了呢？到底肿么回事？

便急忙向那太监询问为何在皇宫后苑里放猪的原委，要治他的罪。

结果太监说。

“启奏官家，在后苑里养猪放猪这事可不是我胆大妄为，因为这是太祖爷立下的规矩，以后历代天子都不敢违背，必须在皇宫里养猪放猪。”

那么，这位太监说的是真的吗?还真是真的。

据岳飞的孙子岳珂曾经说过，当年太祖皇帝赵匡胤坐了江山后，就曾定下两条规矩，一是皇城内必须设兵工厂。

其二就是皇宫里必须养猪了。

设兵工厂这事好理解，无非是想让皇子皇孙们经常接触十八般兵器，提高军事素养。

虽然他的后代们还是跟弱鸡似得，并没有什么卵用，可本意还是好的。

至于在皇宫里养猪的话，这究竟是几个意思呢？则真的是让人丈二和尚摸不着头脑。

对此，宋人陈师道的解释是：

一、太祖属猪，故视猪为宠物而养之；二、太祖迷信，认为猪血可以降妖伏魔。

第一点很好理解，养个宠物猪嘛，至于第二点的话，还是让人有些摸不着头脑。

包括宋神宗也一样，他认为完全是扯淡，什么乱七八糟的？而且嫌猪太脏，把自己好端端的皇宫糟蹋成猪圈了，真是岂有此理，于是气愤的宣布宫里再也不准养猪了。

可这下却坏菜了，因为“后有妖人登大庆殿，据鸱尾，既获，索彘血不得，始悟祖意，使复畜之。”

这段话翻译过来的意思就是后来来了一个身怀妖术的家伙施展轻功飞上了宫殿，坐在屋脊上挑衅神宗，御前侍卫将其拿下后，刀砍斧剁，皆毫发无损。

于是宋神宗急了，灵光乍现，急忙大喊道。

“快快快，快用猪血泼他！快用猪血泼他！”

可是宫里不让养猪了，上哪儿去找猪血啊？

万般无奈之下，侍卫们只好去宫外找杀猪的寻来一盆猪血，往那妖人身上一泼，当即就破了他的法术，要了他的小命。

经过这场风波之后，宋神宗也终于悟出了太祖皇帝的深意，于是心有余悸之下，又恢复了在皇宫里养猪当宠物的老政策。

以上故事并不是作者菌胡编乱造，而是真出自宋人的笔记，虽然其中颇有荒诞不经之处，比如什么飞身上殿、刀枪不入、用猪血破妖法等，全都是扯淡，什么乱七八糟的～

但我觉得吧，宋太祖在皇宫里养猪这件事儿应该是真的，因为这事儿在《桯史》、《后山谈丛》、《老学庵笔记》等多种文献里均有记载。

虽然其原因有待推敲，但就陈师道所说的那两个原因来看，我觉得前面那个应该更靠谱一些。

换句话说就是，宋太祖之所以养猪，主要是因为他属猪，爱猪、才养猪、把猪当成了吉祥物，但却不吃猪肉，也不允许猪肉进入御膳坊。

虽说如此，但他也并不禁止其他人吃猪肉，这一点还是很开明的，无论是大宋朝的皇子皇孙还是普通的平民百姓，尽可以大快朵颐。

前文都说了，宋朝虽然鄙视猪肉，但不是不吃猪肉，不仅平民吃，其实皇家也吃，例如《宋会要辑稿》里就记载宋神宗十年的御厨帐单中，计消费猪肉4131斤。

至于民间食用猪肉的数量更是惊人，像是前文说的光是汴梁城内一天就要吃掉上万头猪。

因为这个时代，并没有太多的肉食，除了猪肉，最常见的就是狗肉羊肉了，羊肉先不说，光是狗肉的食用历史就十分悠久。

如早在先秦之时，人们就将家养的狗分为了三类：“一曰守犬，守御田舍；二曰田犬，田猎所用；三曰食犬，充庖厨庶馐用。”

可见，养狗吃狗肉在当时的社会已经是十分常见的现象了，毕竟那时肉类的种类真的比较少，猪肉没有搧，很骚气，不好吃。

牛肉不能吃，吃了犯罪，马肉也不现实，要用来打仗，所以除了狗肉就是鸡肉羊肉。

不过在汉朝以前，狗肉基本上还是属于奢侈品，只能出现在贵族的餐桌上，普通百姓一般情况下是食用不起的。

可到了隋唐时期，却变了，由于佛教和道教的影响，人们开始很少或基本上不吃狗肉了。

但到了之后的宋朝，社会风气再度大变，狗肉又成为人们食谱中的重要食材。

可与汉以前不同的是，此时的狗肉却只有草根百姓们才吃，王公贵族包括士大夫们反倒是不吃了。

特别是在士大夫们的正式宴会上，是绝对不可以食用狗肉的，那太跌份太没面，会被鄙视。

连发明了“东坡肉”的大吃货苏东坡，也是坚定的反对吃狗肉主义者。

现在咱们常说的“狗肉上不了席面”一说，就是从宋朝开始流传下来的。

后来这一情况还愈演愈烈，到了宋徽宗崇宁初年，有个叫范致虚的官员甚至给宋徽宗上了个折子，奏请皇上取缔屠狗这一行业并禁止民间食用狗肉。

理由呢也很奇葩，就是因为宋徽宗属狗，吃