19.鱼咬羊(1/3)
因为东西实在是太多了,薛昶换好了拖鞋,把最外面的西服脱掉,就这么穿着身白衬衫拎着东西冲进了厨房。
许风识递了个围裙给他,问道:“你这是直接从公司过来的?”
“是啊,”他一边结果围裙穿好,一边撸起袖子从袋子里面往外掏东西:“我下了班去附近的超市把东西都买齐之后,就直奔你这里了。”
看着桌子上渐渐摆满的食材,许风识有些不敢置信地数了数,有一整只鸡,有鱼,有两块不知道是什么的肉,此外还有些胡萝卜、香菇之类的蔬菜,以及各式的调味料。
按照许风识对厨艺浅薄的认识,在他看来做菜基本就是两种东西,最多也就三种东西放在一起炒一炒,像面前这简直够他吃三天的东西,如何去做成一道菜,他是一点想法都没有——果然,不会做菜真的限制了自己的想象力。
等他看到薛昶从袋子里掏出来一个银色的东西,他是越来越不明白对方到底要怎么做菜了。
“这是什么啊?”
“这个?”薛昶晃了晃手里的东西,反问道:“厨房秤啊,你没见过吗?”
许风识有些茫然,厨房秤……厨房里面为什么要用秤?
“用来秤食材的啊,”薛昶理所当然地说道:“你出去买个菜谱,上面不都写着什么东西多少克嘛,不用秤你怎么做?”
“那个不是看看就行了?谁家做饭会真的哪秤去称所有东西的质量,不都随缘放就好了吗!”
“你面前不就有个用秤做饭的吗,”薛昶头也不抬地怼了句,道:“你随缘放,所以你做菜才不好吃的啊。”
“你上次弄的也没好吃到哪里去啊!”
“对啊,”薛昶反驳道:“因为上次我没带秤来,所以才做失败了。”
许风识瞬间无力反驳,只能在心里恨得牙痒痒——到时候菜做出来要是不好吃,我就怼死你!
他第一次看薛昶做菜的时候没觉得什么,可今天可觉得是大开眼界了。
“这又是什么情况?”看着薛昶开始秤起了调味料,许风识终于忍不住吐槽道:“你是打算要毒死我吗?”
薛昶把一个小碟放在秤上,去皮之后,端着许风识家里的盐罐,小心翼翼地用茶匙舀着,眼睛紧盯着示数,一点一点地往碟子里面放,那架势就像是对待什么高腐蚀性的化学材料一样。
他这要是再换上一身白大褂,许风识觉得就更像是在做化学实验了。
眼见着他称完了盐,又拿出一个新的碟子来称糖,许风识着实有些受不了了:“一会儿你倒水的时候,我是不是还需要给你准备个玻璃棒引流啊?”
“没事,我可以用筷子。”
……算你狠!
趁着薛昶大称特称的功夫,许风识想起了今天海哥问他的话,便也就插空直接问了:“海哥说我最近画价涨得厉害,是不是你有在帮我啊,譬如跟你朋友宣传我的画什么的?”
“没有啊,”薛昶抬头看了他一眼,问道:“怎么,你有需要吗?”
“不需要,”他摇了摇头,解释说:“海哥就是有些不放心,我才来问问的。”
“这是好事啊,还有什么不放心的,”薛昶笑了笑,自黑道:“再说我哪有朋友去帮你宣传啊!”
因为高晴总喜欢带着他出去交际拓展圈子,再加上那群人总爱暗自里高高在上地对他爸爸谈头论足,所以薛昶对于交朋友这件事情其实并不是特别感冒,在他们这个圈子里根本没有说得上话的朋友,也就跟学校的几个同学关系好一些。
所以他每天的日程也就是学习、做实验、工作外加打游戏,直到最近因为需要假装热恋,他才开始频繁地需要往外跑,许风识算得上是他接触最多,了解得也最多的同龄人了。
见薛昶已经开始点火了,许风识一下子把之前的话题忘了个干干净净,十分好奇地凑了过去,问道:“这是要做什么啊?”
“做高汤。”薛昶十分熟练地用量杯,一杯一杯带着毫升数地把两个锅里接上了水,然后在一个锅里面放了那只在超市就被处理好的整鸡,一块瘦肉,还有之前称量好的葱段和生姜,另一锅则是放了干贝和干虾仁,盖好盖子之后,他开始洗起了菜。
胡萝卜和白萝卜洗净之后削皮切块,香菇用剪刀剪去根部之后再仔细清洗,葱姜都切成了细丝,一切都有条不紊地进行着——许风识算是知道了,薛昶确实是有练出效果的。
或许这就是学霸的厉害吧,如果想要做好一件事情,就绝对能学得明明白白,哪怕考验得是动手能力也丝毫不惧。
羊肉切块以后,那两锅炖煮着的高汤已经沸腾许久了,薛昶顺手又分出了一个蛋清放在碗里,然后打开鸡汤的锅盖,把蛋清下了进去,用筷子缓慢地搅拌着。
“这是在干什么啊?”
许风识感觉自己的脑子已经不够用了,他仿佛不是在看薛昶做菜一样,更像是在看人表演魔术。
“这个鸡煮出来会有血沫,用蛋清吸附一下,等会儿过滤一下就干净了。”
好高端啊……许风识目瞪口呆地看着这一切,他感觉从今天开始,可能就需要重新定义一下做菜这个词汇了。
如果这才叫做菜的话,那他就两种东西放在一起炒,甚至都不用放调料的行为,究竟应该定义成什么……许风识不禁陷入了沉思。
不给许风识思考的时间,薛昶就像炫技一样,拿出了一个极其细密的筛子,直接
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