第164章 地狱厨房（四十二）(3/6)

——没错。如果说，莉亚可以自己领导一个军队，成为战无不胜的将领人物，那么，乔什充其量也不过是一个幕后的智囊，根本没有自己带兵打仗的本事！

——说到底，器量不够而已。

拥有上帝视角的观众们比谁都清楚真正的局势，以及选手们真正的性格。

——不，等等，乔什聪明？他哪里聪明？不过是小聪明而已！

也有人从始至终就不屑乔什的，认为乔什的手段非常卑劣！

——如果换个人，如果空降的选手心理素质再弱一点，如果主厨没有点醒莉亚，让莉亚不要顺着乔什划下的道走，他的排挤策略是可能成功的！今晚说不定真会成为莉亚的滑铁卢！

——他的策略不够明智，但确实足够聪明。

也有人能客观评价乔什的小算计。

那确实是上不得台面、却在很多时候非常有效的手段。

世界上有多少人，就是被这种不入流的小手段拉下了马？

——但他偏偏没成功！

——也永远不可能成功！哪怕主厨没有点醒莉亚，莉亚也不会在这里崩盘！莉亚的心态和实力放在这里，哪怕她没进入领导的角色，只是作为一个普通队员，她也不会表现得太差！而且，一旦莉亚适应了蓝队的工作环境，她早晚能统领整个队伍！

——除了莉亚，蓝队再没有人有这个能力！

——在整个地狱厨房里，没有人能打败莉亚！如果一定要有一个，那也是主厨，而不是其他任何选手！但是——

有一件事观众们很清楚：

——主厨是绝不会为难莉亚的！

——莉亚绝对是主厨这么多期节目以来最喜欢的选手之一！

——没错，单独谈话的待遇可不常见！

——去掉“之一”也完全可以！

伊莉开始反击，观众们也放下了心，开始热烈讨论起主厨给伊莉的“特殊待遇”。

——说真的，看到主厨对莉亚拉下了脸，我真是吓了一跳。

——特别是说跟我来那里，我还以为他要把莉亚赶出去！

——如果是赶出去，就不是“跟我来”，而是“给我滚”了。

——但也可能是把莉亚带出去特别训话啊！有时候，为了不让观众看到太不好的影响，主厨也会把选手们带去储藏室单独责骂的，不是吗？反正，那时候我的心都吊起来了！

——我也有一点。不过，从主厨弯腰把手放到莉亚肩膀上时，我就彻底放心了。

——简直是一秒从“地狱主厨”模式切换到“人生导师”啊！

——如果乔什看到主厨对莉亚的“面授机宜”，大概会吐血吧！

——哈哈哈哈哈哈！！！

观众们脑补得很哈皮，先前的苦闷一扫而空！

“西恩，这是惠灵顿的配菜，这是……”配菜台上，伊莉一一对西恩交代了她的工作，“其实配菜很好做，你只要帮我看好锅子就可以，明白吗？”

“明白。”西恩点点头，很快接手了伊莉的工作。

伊莉这才点点头，挽了袖子，洗了手，向雷诺边上走去。

“雷诺。”伊莉站到了雷诺身边，随口打了个招呼。

“莉亚…”雷诺看着一瞬间就把乔什压下去的伊莉，心情有些复杂。

“看着。”伊莉才不管雷诺那敏感的小心思，直接从边上拿过了一个汤匙，对雷诺说道，“如果徒手掌握不好寿司的大小，那么借用汤匙也是一样的。一汤匙米饭，差不多就是一个饭团的大小了。”伊莉一边解说，一边为雷诺示范。

“啊…”雷诺直愣愣地看着伊莉，有些不反应不过来——为什么莉亚就这么进入了教学模式？先前的客气呢？尊重呢？

“看着！别分心！”见雷诺完全没有跟着做的意思，伊莉皱眉催促道，“没有人可以一直帮你，你必须自己做好这件事！如果你想现在就打道回府，那就当我没说！”

至于，雷诺被其他人手把手指点，会不会感到不好意思或者自尊受伤——这是伊莉先前顾虑过的——那就不关伊莉的事了。如果他连这点心理素质都没有，那确实没有留在地狱厨房的必要了。这一刻，伊莉的侧脸近乎冷酷。

“不，我不想。”雷诺立刻说道。

“那就跟着做！”伊莉头也不抬地对雷诺说道，“看着。有了一个大小适量的饭团之后，要把它揉成一个长条状，不要太用力，那种打篮球或者按方饺的力气对饭团来说太大了。你握的时候要虚握，轻柔，就像抱你的孩子那样。”

“嗯……”听到伊莉说起他的孩子，雷诺的眼圈悄悄红了。

“然后是一层芥末，一层金枪鱼片。”伊莉说道，“其实，比起做一个饭团，抹一点芥末，再切一片金枪鱼，你可以做好五个小饭团，再切五片金枪鱼，这样更容易保证质量的一致性。”

说白了，这有些类似于流水线了，把每一个步骤都拆分开来，分别完成。不过，他们现在做的本就是流水线厨师的工作，只要能出成品，一个个做好，还是分步骤一起做，根本无关紧要。只要最后的质量不受影响，主厨根本不会关心他们怎么做。

“明白了吗？”说话间，伊莉利落地做好了一个寿司，放到了面前的盘子里。

“嗯。”雷诺点点头，也把他的寿司放到了盘子里——两个看起来别无二致。

“至于三文鱼寿司……”伊莉又示范了一下另一种寿司的做法，“竹帘上，海苔光滑