第127章 地狱厨房（五）(4/6)

都宁可冒着做生的危险，再花费时间补救一下，也不愿意做得过熟，然后整个订单推翻重来还是那个原因，西餐对时间的配合要求很高，同一桌的前菜或主菜需要同时上。

“还愣着干什么滚去”戈登把那份完全不能用的猪肉向垃圾桶一倒，直接把盘子扔到了亚当手里，“继续还要我重复吗”

“不，主厨”亚当连忙借助那个盘子，速地答主厨身为军人，他对这种非是即否的问题答得很，但能不能立刻反应过来，就是另一事了。

比起其他职业的厨师无论是餐厅厨师还是私人厨师，哪怕是家庭主妇，都有比他多得多的经验，亚当在厨艺方面的实力其实并不算特别杰出。但他的参军经历为他的参赛简历增加了亮，这才是他站在这里的原因。但能走到多远，就和他的过去无关，而和他现在未来在地狱厨房的表现有关了。

肉膳台迎来了失败，鱼膳台和前菜台也很陷入了滑铁卢。

“该死这是谁做的金枪鱼”戈登痛苦地按了按鼻梁。

他不知道是怎么事，先前上菜全死，每个菜都跟哔一样好不容易活过来了，有像样的菜端出来，结果没一会儿，又不行了这哔到底是怎么事

“是我，主厨。”站出来的是布兰登，他的态度明显要比过分自信的亚当要好得多，但主厨看重的不是态度，而是实力能按时好好上菜的实力

“你哔知道做熟的鱼是怎么样子的吗”戈登压着怒气问道这是第一场晚餐服务，所以他不会在选手的第一个就让人滚出厨房，而是以“调教”为主。当然，如果有人态度恶劣，又不思进取，那戈登还是会毫不犹豫地赶人的。

“肉质雪白细腻，紧而不散。”布兰登老实地答道。他其实很擅长做鱼肉，在挑战赛里，他做的就是阿拉斯加帝王蟹肉饼配比目鱼。不过，可能是流水线的工作节奏太，所以他一时没注意，就急着把菜品端出来，结果就没做成熟

“你哔知道竟然还做错”戈登摇了摇头，“如果你不说，我还以为你做的是寿司呢”

“”虽然没全熟，有生，但和寿司里的生鱼片还是两事吧虽然在心里这么想，但表面上，布兰登还是态度良好地对主厨道歉，“对不起，主厨。我这就去重做”

“滚吧”见布兰登识相，戈登皱了皱眉，也懒得骂他，随便挥了挥手，把他打发走了。

之后，戈登又来到了代表女子队的红色厨房，照例看了一下女子队的上菜进度。

“哔”戈登拿着自他走后就一动没动的订单，不可思议地对工作台上的厨师们说道，“这么久了，你们还是一道主菜都没上”

“”女选手们简直羞于启齿。

“惠林顿，烤猪排，你们还是没做完”戈登又问了一遍。

“惠林顿来了”迪妮莎连忙道她的第一次惠林顿是没问题的，但是配菜没跟上，为了等配菜，还有同一份订单里没做好的烤猪排，那份惠林顿就生生等冷了，她只能重做。虽然她心里确实有不满，但这确实是西餐厨房的常态，她也只能皱眉认了。

迪妮莎把包裹着蛋液酥皮和蘑菇泥的惠林顿牛排切开，配上酱料，端到主厨手边。同时，吸取了第一次教训，她这一次主动提醒了配菜台的米拉，所以配菜也及时地一起端了上来，一起放到了主厨手边，让主厨摆盘用。

“迪妮莎。”戈登却没有如她想象的露出轻松的表情，相反，他的表情沉重了，眉头也可怕地抽了抽，“告诉我，惠林顿牛排是几分熟”

“三分熟，主厨。”迪妮莎毫不犹豫地道她的专业素质还是很过硬的，背诵菜谱时也很用心，这种问题绝不会弄错。

“那三分熟的惠林顿牛排应该是什么颜色”戈登皱着眉，继续问道。

“周围是深粉色，中间是粉色。”迪妮莎分毫不错地答道。

“那你觉得这是三分熟的惠林顿牛排”主厨指着盘里的牛排，音量终于提高了。

“不，主厨。”迪妮莎看了眼牛排，发现牛排的切面已经呈现出完全的深粉色这是五分熟牛排的模样。也许是她没注意，也许是她急着端出来，没好好检查

“还有，这个金枪鱼”发作完迪妮莎之后，主厨又调转了枪头，将火力集中向了传菜口的另一道菜品上，“这肉哔是散的散的要我说多少次，吉娜”

“对不起，主厨”吉娜连忙从队列里出来，不管好坏地率先道歉。

“我哔不要听对不起我要看到菜品能端上桌的菜品”戈登把金枪鱼盘子往桌上一扔，用手狠狠拍在盘子上。砰的一声重响，一瞬间，盘子里鱼肉飞溅，每个选手都不由站直，默默向主厨和出列的两人看去。

迪妮莎觉得自己的脸上热极了自从她做上她们那家西班牙餐厅的副厨以后，她就再也没有被这么骂过了。但她却丝毫不觉得戈登骂错了，她还是很能反思自己的。

首先，这次确实是她没做好，自己都没有检查肉质就端了上来其次，对方是戈登拉姆齐，世界上负盛名的顶尖主厨之一，别说主厨是有的放矢，就算是无缘无故找她茬，她也没资格没地位抱怨当然，主厨还是很明辨是非相对公平的，绝不会做出这种事来。

至于吉娜，她虽然在心里不爽被这样拎出来骂，但她也知道，自己绝不能在主厨面前露出一不满，那样的话就等着被赶出去吧。这机灵劲她还是有的。

“这是我给你们的后警告”戈登已经决定不忍耐下去了，“如