第九十章 壮家美食(2/2)

口，有益身体康健，不光是壮家人喜爱五色糯米饭，连傣族，拉祜族，布朗族，基诺族，景颇族，黎族，瑶族等多种族皆是对五色糯米饭喜爱有加，但惟独壮家的五色糯米饭独具特色。

五色糯米饭用的染料大多数是可食用的花草，染黄色的是晒干的黄花，染黑色的是鲜嫩的枫叶，染红色、紫色的是不同品种的新鲜的兰红草，取其汁液与糯米搀和蒸熟而成，这五色糯米饭真可谓饭食中的上品，壮家一绝。

大奎此时与王西元二人解释代表着大明朝廷的钦差，故此大奎不能吃的十分着相，当官久了倒也颇懂些礼数，好在有王西元在身边，一切言语答对倒不需大奎忧心。

大奎夹了一块五色糯米饭放入口中细嚼慢咽，坐在吕寨主身边的吕冰燕却闻道：“张大人觉得这五色糯米饭味道如何！”

大奎嘴里有饭，自然不方便回答，闻言强自咽下了口中饭食这才点头道：“香软可口，好吃得很！”

“那长大人就多吃些！”吕冰燕笑着说道。

大奎点了点头，吕冰燕也不再与大奎说话转头看向他处，大奎见沒人注意自己，这才又夹了块鱼生來，沾了作料放到口中大嚼，只觉这鱼生鲜嫩清甜，爽口至极，却是不可多得的美味。

（ps:鱼生在现代称之为生鱼片，生鱼片在中国早在唐宋时期便已有了，却不是东洋鬼子的发明，生鱼片很讲究，冬天要先捞鱼再捞配料，好让鱼吸收配料的香味，先将鱼生放入大盘中，加生油一起捞，生油起杀菌的作用，放胡椒、盐捞匀，接着放浸了白醋的萝卜、糖，再加生油，把各种配料都放适量进去，捞均匀，最后撒芋丝、花生、麻花粒这些脆口的配料，夏天则程序相反，由于天气炎热，要先捞配料再捞鱼，这样鱼肉就能保持鲜美，一筷子夹下去什么配料都有了，）

大奎这一口鱼还沒吃完，吕冰燕便又问道：“张大人，这鱼生要沾着作料吃才好！”

大奎嘴里有鱼肉，自然又是不方便说话，见到吕冰燕问自己，却又不好不理人家，无奈大奎只得又将口内鱼生吞咽了下去，这才笑道：“吕姑娘言之有理！”

大奎刚说完一句话，吕冰燕便礼节性的向着大奎微微一笑，这才转头向着它处。

人之初，性本善，为什么本官吃口菜都吃不消停，吕姑娘你是要干啥啊！

大奎心中虽是有些懊恼，但脸上却已然是一副笑容，唯恐别人在來打扰，或是那吕冰燕來打断进食，大奎故意等了一盏茶时候，说來也怪了，吕寨主竟与王西元相谈甚欢，壮寨中其他首领也与孟歌及盘步聊得很投机，大家边吃边聊就是沒大奎什么事。

尤其是吕冰燕，此刻正在全神贯注的听着孟歌大谈苏杭的美景及风土人情，这可真乃天赐良机，此时不吃更待何时。

大奎这几日便沒好好吃过饭，一则是心中对云南之行的担忧，二则是被吕冰蓝暗算喝了酒曲，今晚好歹是有口舌之欲了，看着满桌的佳肴，大奎不禁食指大动，即然大家都在忙，大奎干脆一不做二不休，悄悄地伸手将桌上的一只白斩鸡整只抓了过來。

左右看看依然无人注意，大奎不禁心中乐极，双手抱着那只白斩鸡，一口向着鸡胸脯咬了下去。

“哎呀，张大人……！”突然吕冰蓝一声惊叫，声调之高大奎生平仅闻，吕冰蓝不光惊叫，还伸出芊芊玉指指着大奎。

一时间，所有人的目光都看向了大奎，只见大奎双手抱着一只白斩鸡汤水淋漓，嘴上正有一块撕下的鸡肉吊在嘴角，这副尊容哪里还有半分朝廷大员的威仪。

至此大奎才明白，吕冰蓝竟是一直在算计自己，这丫头就是想让自己出丑，究竟居心何在。