第七章 吃饭要排号(1/2)
翌日,慕容玲儿早早就到了酒楼,没等一会儿,就见林枫摇着纸扇走了进来。
慕容玲儿连忙笑嘻嘻的迎了上去:“嗨,帅哥早上好啊。”
林枫转过身疑惑的看着她。
“你现在方便吗?我有些事想和你谈谈。”
林枫沉吟了一下,点点头:“好吧,你跟我来。”
二人进了账房后,林枫一边翻看账簿一边说:“说吧。”
慕容玲儿叹了口气,状似苦恼地说:“我在酒楼也有些日子了,相较前段日子,现在每天的客人是越来越多了,可每每算账的时候,却发现营业额并未增长多少,我觉得很是痛心。“
林枫闻言眉头微蹙,这个问题他也发现了。
自从这丫头来了后,冲着她手艺而来的人确实多了不少,但账面上和之前差不多。于是,林枫点点头示意她继续说下去。
“不瞒东家,我家里曾经也是经商的,因此,我从小便有机会接触经营方面的事务,只是后来父母遭遇横祸,我才……”慕容玲儿睁眼说着瞎话,还不忘抬手抹了抹根本不存在的泪水。
见状,林枫连忙安慰道:“这些事情都已经过去了,你也不要太过伤心。想来你的父母在九泉之下,见到你如今自力更生,也会倍感安慰的。”心里倒是明白了,为何她小小年纪便做的一手好菜,又懂得算账了。
慕容玲儿平复了一下情绪说:“其实,我今天是想为酒楼提出有一些建议的。”
掌柜已经不止一次夸这小姑娘机灵了,因此,林枫便好奇地问:“哦?愿闻其详。”
“我觉得咱们的宣传力度还不够,还有很多人不知道我们的创新菜。仅依靠老客户的口口相传,传播速度太慢。”
虽然不知道宣传力度是什么,但后面的话他是听懂了,于是又问:“这么说,你已经有主意了?”
“嗯,确实有一个想法。日后我会针对新出的菜品做出相应的营销方案……哦,我的意思就是,想点子让新菜式卖的更好。”
林枫盯了她半晌,微微一笑:“看来姑娘原本就不只是想来御福楼做大厨这么简单吧?既然如此,有什么话姑娘不妨直说。”
“我不再定时上工,改成每半个月为御福楼出一份新菜单,并将做法教授给大厨。”
慕容玲儿顿了顿,坚定地说:“除此之外,我要抽取酒楼两成的利润。毕竟一个好点子能带来的不仅仅是眼前的利益,而是持续无尽的财富。
更何况,酒楼仅仅依靠我一人并非长久之计,培养一些人才做储备,才能让酒楼运营的更稳定。”
闻言,林枫眉头微簇,显然没想到她会开出这样的条件。虽然知道她说的确实很有道理,但要分出两成利润给外人,这实在是......
见他犹豫,慕容玲儿笃定地说:“您不用现在就答应,给我三天时间,我会向你证明,即使分给我两成利润,你得到的也比现在多。如果达不到,三天的利润全部归你。”
林枫见她一个小姑娘如此爽朗的性格,寻常女子的娇柔姿态一点也没有,说话也自信满满,自己一个大男人也就没什么好犹豫的了。
况且,按她的做法,自己亦没有损失,或许真是一个机遇也不一定。于是,当下便点头:“好,那就依你所说。何时开始?”
慕容玲儿低眉勾唇一笑说道:“明日便开始吧,要知道时间就是金钱,巧合的是钱这东西,你我都很需要。”
“哈哈哈……好!那我们三日后见分晓。对了,说来惭愧,姑娘来了御福楼这么久我还不知道姑娘的芳名呢。”
“慕容玲儿。”慕容玲儿抱拳说道。
小蝶见她从账房走了出来,连忙迎了上去,小心翼翼地问:“小姐,可有谈妥?”
慕容玲儿拍了拍胸脯说道:“你家小姐出马,哪有办不成的事。”
小蝶一脸崇拜地看着她说:“小姐真厉害,没想到这么快就谈成了。”
慕容玲儿笑了笑,故意问道:“你知道这天下什么人的钱最好赚?”
小蝶歪着头想了想,又摇摇头:“小蝶不知。”
“那就是,赚想赚钱人的钱!”慕容玲儿在心中默默感谢了一下马爸爸的成功语录。
慕容玲儿叫来掌柜:“今晚开始,新菜式要限量供应,一天只有一百份,中午四十份,晚上六十份,不接受预定,要想吃上就需要排队领号。”
掌柜听了不解地看着她说:“这限量……如果是担心食材不够,我可以立即派人去采买。”
慕容玲儿笑着摇了摇头:“不必,按我说的做就行。”
掌柜想到这丫头一向鬼主意多,也许这么做真有其他目的,再说东家已经交代过,这几天全权交由她负责,于是点头应下并安排人手准备。
到了晚上,林枫就看到自家酒楼门前排起了长队,有的人手上拿着号牌一脸兴奋,有的来晚了排不上队伍的,只得摇头叹气的离开。
林枫进入酒楼找到掌柜了解了事情的来龙去脉,略一思索便明白其中奥妙,心里暗暗赞叹慕容玲儿的生意头脑。
为了能一尝御福楼的新菜,更为了赶这个新鲜劲,每天来排队的人有增无减。更有一些官家公子富家小姐以高出菜价一倍,甚至两倍的价格购买号牌,只为在人前炫耀尝过了御福楼的新菜式。一时间,御福楼的生意火爆异常。
三天后,林枫一早便到了御福楼,让人领着慕容玲儿去了账房,签署了一份类似合作协议的文
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