这样的幸福(2/2)
一小蝶金黄色的酱瓜。看着这些精致的碗碟和盛着的食材,我哪里还舍得吃。“格格,吃吧。”孟大娘催我。
“哦,孟大娘这是什么?”我指着那小碟,忍不住好奇。
“这个吗?是酱包瓜。”孟大娘说得轻描淡写:以生瓜作原料,因为生瓜皮色乳白,肉厚皮薄,水多味淡,质地细密。再用纯精粉制作的甜酱,采取宫里独特秘方精心腌制,便成酱包瓜。酱包瓜肉厚皮薄,食之甜而不腻,脆嫩爽口,是酱瓜中的佼佼者。瓜体呈透明状,放在阳光下一照,条条都是嫩黄色的晶体,里边的瓜子粒粒可数,切片佐食,胜似蜜饯。
“啊,就一个下饭的咸菜也这样讲究。”我不由得啧啧称奇,这也太麻烦,她说的这些只有书里才有记载,现实中谁还有那空余时间来做。我顿时他们的生活离我的生活好远。
状态提示: 这样的幸福
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