13.过年(2/2)

杨大川家的年夜饭非常丰富，沈阿嬷使出了浑身解数：起了边炉，买了羊骨头炖汤，汤里加上沈阿嬷特制调料，今天一早就把把汤炖上，香飘十里；下锅烫的菜还准备了切得薄薄的羊肉片、猪肉片、鱼片，鸡肉，就连河虾也准备了两斤，丸子更是做了好几种，小蘑菇、粉条、各式蔬菜预备着，烫熟蘸点沈阿嬷牌酱料，味道十足鲜美。

碗菜也准备了九个，凑全十全十美之意。一条清蒸鱼，将鱼收拾干净，鱼身上横切几刀均匀涂抹好板油，内外抹盐，上热锅蒸10分钟左右，并在鱼上撒切好的葱丝和姜丝，然后另起炒锅，将油烧热，倒在鱼上，并倒入适量蒸鱼豉油，鱼肉软嫩，鲜香味美；一盘红烧猪蹄，味浓适口，肥而不腻，筋酥皮糯，从早上就开始熬煮，馋得杨大川还没开席就偷吃了两块；芋头扣肉，香酥软糯，入口即化，沈阿嬷的拿手菜，味道也是顶顶好的；盐焗鸡，皮软肉嫩，咸香味美；豆腐酿，汤汁醇厚，鲜嫩滑润，口味鲜美；还有蒜香豉汁排骨、板栗烧鸡块、莲藕排骨汤、凉拌黑木耳。

开饭了，丰盛的菜肴将桌子摆得满满的，三人围坐着开开心心。屋外孩子们放炮竹的声音，噼噼啪啪地传了进来，蜡烛摇曳着温暖的光，映着三人的幸福笑脸。人们善于在平淡的生活中创造出美食，美食也是人们超越困境的心灵慰藉，一年的辛苦通过这一桌的美食都可以得到宽慰，来年总是会更好的。

吃过年夜饭，三人围坐在火塘边上，喝喝茶水，吃点小食，说说村里的趣事，讲讲当地的怪谈，聊聊来年的打算这里并没有守夜的说法，大家都是在家烤火唠嗑到子时，子时一到，家家户户放鞭炮，抢新水。杨大川离村里的大水井有点远，他家用的水都是自己用竹子从后山搭架回来的，不用的时候用塞子塞住，用时拔掉塞子就会出水，很方便。子时到时，他就没去村里水井抢那第一桶水，他早早的把家里的水缸清洗干净，子时一到，就拔掉塞子接新水，接完水，放了鞭炮，就回去睡觉，明日还要早起去村里各家去拜年呢。

初一起了个大早，杨家三口从里到外、从上到下都换了新的衣裳，芋哥儿趁早赶紧拿出块，预备着给走家蹿巷拜年的孩子们吃。

果然，没一会儿，杨大川的几个侄儿们打头，领着村里的孩子们就来杨大川家拜年了，嘴里说着吉祥话的给杨大川跟芋哥儿行礼拜年，二人就拿出早就准备好的红包分给来拜年的孩子块给他们一人抓了一大把放在兜里。

杨大川辈分不大，看到来的人差不多了，杨大川就往村长与族里的几个叔公家家去拜年，初一一天，就在杨大川领着媳妇走家蹿巷的拜年中过去了。

初二，回娘家。不过，如今沈阿嬷就跟他们住一起，芋哥儿也不用考虑这个。沈阿嬷娘家离这边也远，芋哥儿外祖又是早就过世了的，与外祖家的亲戚走动的并不多，问过沈阿嬷也说今年不去，杨大川就在家里无所事事了一天。

浓浓的年味一直弥漫到正月十五。正月里，村里不时能看到撩猫逗狗的小子，拿着捡来的鞭炮到处扔，吓唬小闺女小哥儿，大人想追还不一定追的上，别看人腿短，捣鼓起来跑得飞快，正月又不好跑到别人家里告状，小屁孩子仗着过年，不知惹多少事儿，看着这些鲜活的孩子面孔，芋哥儿有点眼热，嘴里说着嫌弃，但要是家里多了个孩子，肯定会热闹许多，他们家如今还是太单薄了。

过了十五，这个年就算过完了，吃完家里的祭祀贡品，各家因过年放下的农活也都得操持起来了。