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首页 >> 唐朝单身娘 () >> 第008章 挎篮卖卤,开头事难
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第008章 挎篮卖卤,开头事难(1/2)

丽娘翘唇一笑:“很漂亮,只是---我没钱!”说得坦坦然,女人爱美是天性,有钱她绝对手痒痒的买了。

小二虽感遗憾,仍旧细声细语的说:“可以先看好,等有钱了再买也不迟,款式只会越来越好看。”珍宝阁生意做得大,也不是没道理,小二的素质可见一斑。

保持微笑丽娘走出来,出门就垮肩,还想捡个无本买卖做,她没那个命呐!拿得出手的唯有吃食。

开酒楼是白日做梦,三十两变成三千两还有可能!小店铺也没可能,这个时期的租金不是半年一年的付,签多久的契约,就得一次性付清,租金加装修和桌椅,那三十两也就够个零头。

可行的只有活动摊贩,那卖什么吃食呢?将现有的记忆过了好几遍,只有卤食最合适。桃花镇的两个酒楼有卖,不过,那里是高消费,平民极少去,连秀才带回的丽娘偷尝过,味道也就一般般。

不过,用推车推了卖吗?怀孕的人,敢推那么重的吗?不敢!

挑个担子卖?不断的弯腰她更不敢!所以---学卖花女吧,拎个篮子叫卖。

“唉~~~!”丽娘为自己悲叹,前世活得舒坦,这世要吃苦头了!摸摸肚子,宝宝,妈妈不会就这么认输的!一定会赚好多的银子,让宝宝过得舒舒服服的。

在全顺杂货店买了糖、盐、豆酱、白醋、辣椒等调味品,又去买了两只鸡,猪肉摊上买了瘦肉、猪头、猪脚、尾巴,棒子骨和下水,拉拉杂杂的她拿不动,猪肉摊老板让老婆子帮忙提到丽娘家。

卤货怎么能少了最关键的香料?

“我要八角、丁香……茴香、香叶……荜拨、香茅草、排草,全都5钱。”丽娘对药店伙计说。

“荜拨?是什么药?我们店里没有。”伙计连听都没听过这个名。

丽娘愣下,唐朝这会怕是还没这个,好像是印尼过来的?想到此:“那其它的都有么?”

“有。”

“那好,就全都5钱吧,分开包上。”少一样应该---不影响味道吧?

“14种药,每样五钱,一共是-----是一钱八分银。”掌柜的算盘超快,伙计一样料都没抓出来,他那边已经伸手了。丽娘递过两个银馃子,掌柜拿称称量后,找了她12个铜板,丽娘装进小荷包。

拎了香料回家,先把大骨焯了,用最大的汤锅熬上,该做午饭了,开始炒菜蒸米饭,两只鸡只有等李大柱回来杀,她倒是想下刀,就怕一刀割不死鸡会满地飞。

吃了午饭李大柱杀了两只鸡后,又挑担子出去了,丽娘将鸡炖个半熟,鸡肉撕下来,鸡骨架丢进大汤锅混合着棒子骨熬高汤,鸡肉留晚上zuò_jī丝拉面。下水清洗得干干净净,高汤熬好了,下了糖、姜和辣椒、香料再煮开,最后下猪脚、猪头和下水。她卤的是红卤,红卤的颜色更漂亮,亮眼更能勾起买家的食欲,很快,撩人的卤味香飘得整个青竹巷都是。

“哎唷!丽娘又在做吃食了!香---真香!”花大妈在院子里使劲吸了几下鼻子。

长岭媳妇闻了闻:“也不一定就是丽娘呢。”

“除了丽娘有这厨艺还能有谁?巷子里女人的本事,你奶奶我是门清!”瞥了大孙媳妇一眼,重重“哼”一声,摔门找丽娘蹭吃的去了,大孙媳妇哭笑不得,奶奶越来越象个老小孩,一句话不中听就甩脸子。

“哎唷!丽娘,花大妈闻香来了!”

丽娘赶紧让她进门:“大妈尽管来尝,味道如何也能给个意见!”

捞了几节肥肠,一块猪耳朵凉了凉,切得薄薄的,一个小拼盘就成了,又给大妈调了个酸甜蘸酱,一个芝麻辣酱。

“嗯---嗯嗯!好吃!”花大妈连尝了几口两个蘸酱的,眯了眼砸吧砸吧嘴:“酸甜的没辣酱的好吃!小孩子怕是更喜欢酸甜的,孕妇----也可能喜欢。”

丽娘用小瓷瓶温了2两烧酒,递过给花大妈,花大妈眼睛贼亮的嗬嗬笑。“哎唷!还是丽娘深知我心,家里的几个----”

“他们也是为您好,偶尔小酌没关系,不能敞开了的喝,施大夫不也说了么?”

“嗯!老了,也不能尽讨人嫌了!还指望躺了不能动的时候有人管呐。”

丽娘失笑摇头,瞧那精气神十足的样,嗓门比谁都大,跑得比她还快,就忧虑上了不能动的地步了。

“长岭哥他们怎么可能不管您?他们听了您这话怕是会伤心。”

花大妈摆摆手,喝了一盅酒,又夹了两筷子的肥肠,闭了眼细嚼慢咽陶醉得很。

“这吃食如果拿出去卖,您看行不?”

花大妈斟酌着回答:“好吃是好吃!做下酒小菜还是不错的,往大了卖怕是不能!”

“嗯!就是赚点小钱,糊口小生意,哪敢想和酒楼比肩!”

“邦邦邦”院门又响了,丽娘挑挑柳叶眉疑惑了,打开门一瞧,是梁大婶子。“梁婶子好!快进来”丽娘露了笑让进院子,进厨房又切了一个小拼盘,拿了碗筷摆了托盘端出来。

“哎唷!梁家的,快来喝一盅!”花大妈招手,梁大婶子自己端个小板凳坐了。

“我也是闻到香味,来瞧瞧的!”梁大婶子也不客气,接过丽娘的碗筷酒盅就吃起来。

“丽娘想做这个卖,能赚几个是几个!光靠李老实那几个子儿,也不是个事儿。”

梁婶子尝了几口之后点头:“是这个理儿,日子就得好好打算才行。怎么个卖法?”

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