第一百八十二章 糖醋排骨(1/2)

杨铭的父亲杨焕和他老妈赵明兰今天特意给厂子里请了假，来给自己儿子捧场。

当然，这家酒店既是杨铭的，自然也是他们老俩的。看着占地面积六百平，三层独栋的豪华饭店，母亲赵明兰不禁感叹“唉，小铭真是长大了，不是当年咱们说什么他就做什么的年纪了。”

父亲杨焕笑道“小铭这是成熟的表现，你怎么还叹气了？你看小铭现在开了饭店当了老板，还给咱们俩找了一份好工作，还在城里买了房，他才二十四岁啊，看和他同龄的人，大部分还在给人家打工受气呢。”

母亲摇头苦笑，道“小铭自己有想法有能力，我自然很高兴。只不过没了以前那种事事都要关心他呵护他的感觉，总感觉少了些什么。”

母亲的话引起了在桌上的一帮亲戚邻里大笑。

太阳已经挂在了半空中，空气逐渐燥热起来，饭店里已经人满为患，而菜这时候也开始挨个端上来了。

仙缘酒店按照杨铭的设想，所做的菜肴应该都是些上档次的，所以菜单里除了像宫保鸡丁、千叶干锅豆腐、小龙虾这种普通菜，还有一批镇场子的菜。

佛跳墙、东坡肉、素龙戏珠、辣子鸡，这四种菜品在菜单上标明了“招牌，力荐”的字样。

不过今天来这里吃饭的大部分人都是普通老百姓，点的大都是些家常菜，点这四道招牌菜的少之又少。

“您的糖醋排骨。”

服务员们将第一批菜端了上来，第一批出炉的是糖醋排骨，一共有四桌客人点了这个菜，所以大厨一起给做了出来。

“哇，好香啊！”

菜还没上来，大厅咯的客人们便闻到了一股非常浓郁而且极香的肉味，让他们忍不住舌下生津。

“不是吧，这菜离我们这么远，味道都能传过来？”

有客人惊讶，他们这一桌没有点这个菜，但糖醋排骨刚从厨房里端出来的时候，他们这里便已经闻到。

几个女服务员穿着红色花边的紧身旗袍，曼妙的身材凹凸有致，她们几个脸上带着淡淡的笑容，迈着优雅的步子，将糖醋排骨端到了客人的桌子上。

“唔……这味道……好特别……”

那些点了糖醋排骨的客人们惊讶万分，看着这一盘糖醋排骨，如同在看一件艺术品。

一般普通人家里做的糖醋排骨会因为糖醋比例的不准确，导致颜色或深或浅，而且味道或甜或咸，就算是一般的饭店里，也不能保证每次都能完美地调和好这种比例。

但这次摆在他们眼前的，缺是一盘最最完美，最最符合他们心中形象的糖醋排骨！

糖醋排骨是一道传统名菜，起源于江浙地区，后来因为味道好，卖相也好，非常适合待客之时端上来撑场子，所以很快火遍大江南那边。

所以，这道菜是一道真正靠颜值火起来的名菜！

粉嫩嫩的猪肉外裹着一层薄薄的酱油，一块块通红的排骨浸透在晶莹透亮的红色汤汁中，黏黏的，一块块红色的排骨如同一块块清洗干净的红色玛瑙，上面伴着一些绿色的葱花与乳白色的芝麻散落其间，不但没有破坏这种美感，反而更凸显了它所表现出来的红色。

因为是刚做出来的原因，这道菜还冒着腾腾的热气，肉中所蕴含的香味也随着这股热气飘荡到整个大厅之中，让它瞬间就成为了全场的焦点！

“这菜的卖相真不错，味道也不错，就是不知道吃起来怎么样？”有人眼睛里发出了光。

“那还用说，肯定很不错啊！”

“好吃不好吃尝尝不就知道了？”

几帮人已经按捺不住了。

按理说，一伙人在一起聚会吃饭，怎么也应该等上了几个菜之后才动筷子，但现在所有人都顾不得这些乱七八糟的了，这几帮人甚至连酒都没喝，直接手动开吃。

红地如玛瑙一般的排骨连带着浸润在上面的如果冻一般的汤汁，吃进嘴里后直接化开，他们甚至都没怎么撕扯，这肉便自己脱落了下来。

“唔……好好吃！”

几帮人几乎同时眯起了眼睛，他们只觉得这肉和他们之前吃的都不一样，虽然入口即脱落，但咀嚼的时候又充满了劲道，一股浓郁到极点的清新气息从肉里散发出来，灌注进他们的胃中，然后灌入了四肢百骸。

“嘶……这感觉……真给劲啊！”

所有吃了排骨的人都一脸享受的模样，就像是吃了什么顶级盛宴一般。

“喂喂，我说。”

一旁的人看不下去了，说道“你们能不能别这幅表情，它就算再好吃，也不过是糖醋排骨而已。”

“就是，不知道的以为你们在吃国宴上的东西呢。”

刚才吃过排骨的一个年轻人笑道“这是真的好吃，你们不信可以自己买一份尝试一下啊，骗你老子是小狗。”

“就是，我们骗你们干嘛？你们是没吃，这感觉，渍渍，就和夏天吃了块冰糕，冬天喝了一杯热酒一样，那简直四肢百骸都舒坦地呻吟起来了。”

“哈哈，你这形容真恰当，老子同意。”一帮人哈哈大笑。

经他们这么一闹，另外那些人也坐不住了，纷纷喊道“服务员，我们的菜呢？怎么还不上？”

“就是，让我们喝西北风啊！”

“别说废话，赶紧上菜。”

“……”

楼下一帮人开始起哄，猴子是经理，要处理的就是这种事，他笑道“各位稍安勿躁，我们六个大厨已经在做了，菜很快就上。”