第三百二十六章 自卑(二更)(1/2)
看着她们三人这样惬意,王娟羡慕不已,说道:“你们这样可真好!”语气里竟带了几分落寞!
古倩莲将她拉上炕,为她倒上一杯菊花红枣茶,这才说道:“你要是喜欢,就算我不在家,也能常来看书的!”
虽然知道古倩莲这话并不是客套的,可她家里的事就一大堆,哪里有时间这样悠闲自在!只希望将来自己出门子,在婆家里头能够偶尔这样休闲舒适一下,她也就知足啦!
又聊了一会儿,古倩莲就说道:“今儿中午就在我这儿吃吧,栓子哥送来的鱼,我看着是青鱼,可是不小,一会儿娟子送一条回家,剩下的那条,中午就做水煮鱼吧!娟子可得来尝尝我的手艺啊!”
古倩莲这样说,最开心的就数朱鲜宁了,古倩莲的手艺可是得了蒋姥姥的真传,嘟囔道:“哎呀,看来我决定下午回家对的!不然可就尝不到咱们大厨的手艺啦!”
见她这样夸奖自己,古倩莲很是傲娇的仰仰小下巴,“那可不!郝家真传!”
这话又惹得大家伙哄堂大笑,隔壁屋的钟淇听着女孩子们的欢笑声,摇了摇头,想哥哥这一别八年,不知道现如今是否安好!
中午时候,王娟自是没有让古倩莲他们去送,而是自己骑着车子跑了一趟。只不过在回来的时候,脸色有些苍白!
古倩莲见她如此,就想询问。而王娟却是低着头摇着头,不回答。见她如倔犟,古倩莲也没在众人面前追问,而是穿好围裙朝厨房走去。
水煮鱼这道菜原本并不出名,最起码在九十年代初期的时候不出名,可后来竟是传到了大江南北!
古倩莲之所以学会了这道菜,还是因着前世时某人特别的喜欢,她记得那个时候他一放假就会带她吃,原本她对鱼不是很感兴趣,可硬是被他给训练了出来!
为了他,她专门学会了这道菜!只可惜他走后,她连这也忘了!摇摇头,让自己不要瞎想,这才开始准备!
这道菜通常选用新鲜草鱼,今天梁栓子送的是青鱼,跟草鱼差不多,可却是比草鱼更加鲜美!
利落的把鱼处理好,将鱼头剁下,从中分两半将鱼身平放再干净的布上,防止鱼滑动,拿着刀,平着鱼骨,将两大片鱼肉和鱼排分开,再将两大片鱼肉片成鱼片,将鱼排分为三四段与鱼头放一起备用。
看着她利落的动作,朱鲜宁羡慕不已,嘟囔道:“要是我会做饭,我妈都得开心坏了!”
彭露很是认同,她爸妈对她早就放弃了,只要她能把方便面煮熟,饿不着自己,他们就放心了!
听着她们闲聊,古倩莲嘴角含笑,将鱼片内放入一个蛋清,加入少许盐,干淀粉和料酒,用手拌匀,这才准备其他的材料。
“哎,妞妞,多加点宽粉啊!那个我爱吃!”朱鲜宁立马提出要求,
“知道了,一早就泡上了!”
“还有我,还有我,我要火腿肠!”彭露也是毫不客气,
惹得古倩莲送她一个大白眼,道:“你是吃鱼还是吃火腿肠啊!”
“嘿嘿,都吃啊!我觉得上次那个毛血旺忒好吃了,想想就流口水!”说完还真的吸溜了两下!
“行,知道了!大小姐!”古倩莲边切着辣椒,边回道
打开液化气,放上铁锅,这才将一小碗色拉油,花椒和辣椒倒入锅内,用小火慢炸起来,辣椒微微变色,忙用铲子捞出一半的油和花椒辣椒备用。
将火调大,放入拍好的蒜瓣儿和姜片儿,出香味后,将鱼头鱼排入锅,翻炒两下,倒入约一小碗料酒,半调羹的盐,从前旁边的锅里承出三四碗开水,等鱼头汤沸腾出味,这才将鱼片一片一片平放到出水滚的汤中,白嫩嫩的鱼片熟的很快,出锅前放入适量鸡精,白胡椒粉和椒盐粉。
在盆中放入焯好的黄豆芽,宽粉,火腿肠,将锅里的鱼片汤水都倒入盆里,再将刚刚那半碗捞出的辣椒和油倒在上面,水煮鱼就做好了!
闻着香气,朱鲜宁也忍不住吧唧吧唧嘴,几人动作很迅速,帮着放桌子端菜摆碗的,没一会儿就坐在了桌前。
不同的厨子做水煮鱼都有不同的做法,不过古倩莲却是极其喜欢这样的吃法,不会很麻辣,却是很下饭!
看着一大盆香喷喷的水煮鱼,还有一大盆的大烩菜,大家都食指大动!就连平日里对食物并不挑剔的钟淇也多吃了一碗饭!
看大家这样捧场,作为厨师的古倩莲自是很高兴!
下午时候,古倩莲为彭露两人准备了一些鸡蛋和蔬菜,这才让钟淇开车将她们送回到市里头。
直到这时,才问起王娟中午时候的事情。原来王娟回到家中,把鱼放到家里,就推着车子来古家。
可在回来的路上,却碰到了村子里的几个待业青年。那几人都是过去不怎么对付的人!
就比如秦大妞的哥哥秦核桃,还有关小三他们,现如今村子里有不少年轻人都出外务工去了,而像他们这样留在村子里的,还实属少见!
他们见着王娟骑车,就要在后头起哄说道:“呦,这不是那个破鞋王娟吗?怎么打扮的花枝招展的,这是要去赴哪一个相好啊!要是我妹子跟你这样的,我直接拿根绳让她吊死算了!还出来丢人现眼的!”
这些恶毒的话语,让王娟本就不多的自信心彻底的崩塌!她忍着心中的恐惧,加快脚上的步伐,就这样一直骑到了古倩莲家!
这样的恶行,让古倩莲十分的愤怒?“他
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