52.第 52 章(1/2)

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就算苏筠筠有上辈子的厨师经验,　这些天也一直在坚持苦练,　可她的刀工却始终都卡在某个节点上。没办法继续向前迈出那一步。

洋葱,　鱼片这些倒是还好些,　凭手感也能做出来，可苏筠筠一直没敢尝试着切豆腐。

随着比赛进入了十强以后,　剩下的选手或多或少都有些真本事。

彭叔在国外呆了十年,　他的西餐做得非常出色,　连评审们都大加赞赏。

宅哥虽然是个动漫宅男,　可他对美食的爱超出一切,　随手就能切盘蓑衣黄瓜。

廖阿姨在家中煮了几十年的菜,　从来没有出去工作过。这次的厨艺大比拼就是她人生中最辉煌的时刻。

廖阿姨几乎每场比赛都会拼尽全力，总能把自己数十年的煮饭经验，充分发挥出来。

至于苏筠筠的好朋友陈冲冲,　算是半个厨艺世家出身。

不论是刀工，调味，还是掌控火候，陈冲冲的各项基本功都非常出色。只是她性子略显浮躁，还需要继续磨炼。

随着一场场的比赛，到了现在,　苏筠筠也算见证了陈冲冲的成长。

她相信到了决赛的时候，陈冲冲一定可以把全部的实力都发挥出来。

至于董佳楠,　她跟石榴姐还不一样。

虽然看起来,　董佳楠没什么真本事,　完全靠装扮和作秀吸人眼球。她甚至连切洋葱的预赛都没能通过,　最后还是靠补位进入的正赛。

可实际上，董佳楠的厨艺可比不算差。

几乎每场比赛她都能顺利通过。她做的菜包括蛋包饭，咖喱面，芝士焗虾，日式烟熏三文鱼等，看上去都是最基础最简单的料理。

由于做法简单，几乎所有选手都忽略了董佳楠的真正实力。大家都认定她只是网红，不可能染指冠军。

可苏筠筠在偶然间曾经尝过董佳楠做的菜，虽然不算特别出类拔萃，可也非常好吃。

董佳楠精通多国料理，还能做到这地步，可见这人实力不俗。

她却一直掩藏着，始终没有显露出真正本事来。恐怕就是为了等到最后决赛，在一鸣惊人了。

面对这些强悍的竞争对手们，苏筠筠时时刻刻都有种压迫感。

她甚至觉得，这次看似不太正规的厨艺比赛，不到最后一刻，是没法确定谁是最后的赢家？

苏筠筠反复思量，还是决定对豆腐下手，最好能一举突破**颈，进一步加强自己的刀工。

原本她是打算自己买豆腐的。可毛爷却不同意，他一早就应承下来，要赞助苏筠筠食材。

大鱼大肉都供应了，现在这小小的豆腐自然也不在话下。苏筠筠要多少，他就能给多少。

苏筠筠拗不过他，只得答应下来。

当天中午，就有专人送来了几大盒豆腐。

吃完饭，收拾好厨房，苏筠筠就开始练习切豆腐，尝试着不断地找手感。

毛爷有空的时候，总喜欢过来溜达一圈，顺便看看苏筠筠练得怎么样了？

以往，他也不是没看过苏筠筠的刀工。只是，这次却看得心惊肉跳的。

文思豆腐这玩意，毛爷也是知道的，就是刀工菜。要把软趴趴的豆腐，一气呵成，切成头发丝那么细。

毛爷向来不好这一口，自然也就对成品像水墨画似的文思豆腐不感兴趣。

偏偏，案板前的苏筠筠就像没看见他似的，下巴绷得紧紧的，一脸苦大仇地盯着那豆腐。

在挥刀的一瞬间，一股杀气瞬间在苏筠筠四周弥漫开来。

苏筠筠左手握刀，快速切向豆腐，一下一下，刀刀有力，却绝不拖泥带水。

这看起来可不像是在切豆腐，反倒更像是刀客在练习顶级刀法。

毛爷看了半响，心中忍不住感叹，他认下这小孙女还真了不得，时不时就能给他老人家带来不少的惊喜。

毛爷以前并没想过要插手苏筠筠的未来。

在他看来，孩子还小，以后到底干不干厨师还要两说着。

说不定，苏筠筠大学毕业以后，只把做饭当成爱好呢？

可今天看着苏筠筠练刀工这劲头，他却忍不住想推这孩子一把。

至少找个人，在这孩子的厨艺的道路上，稍微提点她一二。别到时候，苦工都白下了。

想到这里，毛爷又起身离开了。

苏筠筠甚至不知道毛爷曾经来过又走了，她一门心思放在豆腐上，等到回过神来的时候，已经到晚上了。

这些日子，毛爷一直跟她一起吃晚饭，并且总能帮苏筠筠解决大量的成品食材。

苏筠筠一看时间来不及了，干脆就做了一大锅豆腐汤，又做了一些烤鱼。

等到了饭点，毛爷过来一看见那一大锅豆腐汤，不禁有些发怵。

他实在不喜欢吃这种中看不中吃的菜，又不好跟苏筠筠讲，只得一个劲地吃烤鱼、小菜就米饭。

苏筠筠也看出毛爷的意思来了，她倒也没多说什么，只是先给毛爷爷盛了一小碗汤。

毛爷不好拒绝，只得端起汤碗来吃了一口。可这一吃，却发现豆腐汤里居然有鱼汤的味道。

而且，豆腐处理得很好，松软可口，就像蛋羹一般，并不带半点苦涩。

原来这一锅并不是普通的文思豆腐，而是苏筠筠改良的豆腐汤。

毛爷微微一愣了一下，就大口地喝了起来。

苏筠筠只是笑笑，也没再说什么。这些日子相处下来，她哪里会不知道，毛爷爷最爱吃鱼呢？

当天晚上，毛爷仍旧发挥出