第四百五十一章 甜点系的窘境(1/2)
司空瑶恭恭敬敬地端坐在刘雅琴的面前,经过了今天的接触,加上刘雅琴替司空瑶加分一事,都让是打心头尊敬这位老师。而且从她的言行举止来看,司空瑶也不会认为她会有意刁难自己,之所以夜深至此还要找她谈话,自然是有她的原因。
而司空瑶先前也曾在心中揣测过刘雅琴的用意,两人认识不过方才一日,如果要说两人之间有什么交集,已经因为什么事情而有所对立或者同一的话,那么司空瑶唯一能够想到的,那就是甜点了。而且基于这个基础上,以刘雅琴身为一个老师的角度出发,能够让司空瑶进一步联想到,刘雅琴要找她谈的事情,必然和甜点系有关,而且也和自己有关。
如今刘雅琴这般问出话时,司空瑶便知自己果然没有猜错。这刘雅琴所担忧之事,≡→n≡→果真便是明天司空瑶的考核。
司空瑶心中虽有把握,但这会儿还是不明白刘雅琴的用意,因此应答不知,旋即又反过来请教道:“可否请老师指点一二?”
刘雅琴叹了一口,淡淡地道:“你这般随和从容的性子,但是洒脱自然。不过明天的料理测验,便由不得你这般随性了。”
司空瑶尴尬地道:“老师是在说今天我剑走偏锋的事情么?”
对于自己今天在裱花考核时的表现,司空瑶虽然心中有着十成的自信,但她也明白。其实这件事情,最后还是拖了刘雅琴的福,才能够勉强通关的。
刘雅琴浅笑道:“你倒是清楚。”
司空瑶耸耸肩,道:“可是那个时候我没有办法,我有自信能够拿到第一名。不是我自夸,我也承认在甜点料理之上我还有很多不足,许多理论上的事情我甚至不如周围的同学,但是论起实操能力还有料理经验,我也是有着属于我自己的自豪的。”
刘雅琴点点头,道:“我能看得出来。”
司空瑶旋即又解释道:“但是第一名还远远不够。当初副院长给我开出来的条件。是如果我想要进入甜点系,就得在期末考核中的七门中取得两门满分,且不论我已经错失了五门考核的机会,就算是我七门考核都是拿了第一名。但如果没有满分的话。一样进不了甜点系。正所谓无规矩不成方圆。圣易德路料理学院之所以能够屹立于大陆之巅,必然有他运作的模式和规矩,而万变不离其宗的一点。那就是诚信所在。如果不按照当初立下的条件,以真凭实力进入甜点系的话,日后必然遭人诟病,有辱学院的名声。所以今天我是不得已而为之,为了满分,为了顺利进入甜点系,为了不给圣易德路料理学院的名声抹黑,我必须铤而走险。”
司空瑶一时说得激昂,语调轻微上涨,方觉失态,而后又低头致谢道:“不过……还是多谢老师了。”
刘雅琴莞尔一笑,道:“不用害羞,你所说的,也正是老师心中所想。贺来把事情的前因后由都告诉我了,今天见你在考核时候,对于料理的那份专注还有小细节的把握,我也能够感受到你是一个真正钟情于甜点料理之人,所以我也想助你一臂之力,为了甜点系的未来,至少在我这里,不想要给你设置屏障。可有可无的半分之差,我还是能够做这个主的。”
司空瑶尴尬地道:“这样啊,我还以为是因为我认识辉哥,你才给的面子呢。”…
刘雅琴浅笑道:“也有这样的原因吧,不过更多的,我还是希望你能够进入甜点系。”
司空瑶点了点头,旋即正经地道:“老师,你所说的,为了甜点系的未来,到底是什么意思?”
刘雅琴双目中闪过一丝无奈,但旋即一闪而过,可依旧是被司空瑶捕捉到了这个细节,刘雅琴叹了一口气,道:“你应该还不知道甜点系的现状吧?毕竟你这一个学期里头,也没有什么时间是待在学院里的。”
司空瑶尴尬地笑了笑,道:“啊……出了一点小岔子。”
司空瑶也不会想到,当初假期里去了一趟厦门之后,她的人生就会走向一条她全然没有想象到的路途上去。
“我只知道贺来老师是辅导员,刘老师是裱花技师,还有林老师是教烘焙的。”
刘雅琴为司空瑶解释道:“是这样的……甜点系现在,乃是学院里头,料理系中,最为差劲的一个系别。”
司空瑶神色惊愕,难以置信地道:“最差劲的?”
刘雅琴点点头,道:“我们学院的料理系共分为七大系,分别为中菜系,西餐系,东南亚料系,日料系,特色菜系,甜点系,饮品系,往下又细分出许多小的分值。例如中菜系里头按照川鲁粤淮扬,闽浙湘本帮分为八个小系,西餐里头也分为美式、英氏、意大利、法国等等,日料系也是我院的一大强系,同为亚洲美食,人气相当之高,而饮品系也分为果汁和酒水等等……”
刘雅琴的话还未曾说完,司空瑶便打断道:“等等……这是怎么回事?我怎么从来没有听过系别里头还有分小系的事情,甜点系里头难道还分为裱花、烘焙、和面什么的吗?这样太不现实了吧,甜点才不是可以被这也割分的存在。”
刘雅琴点头表示赞许,而后又道:“是的,甜点并不是由取量、和面、打发、制模、烘焙、裱花所拼凑而成的,甜点料理是一个有机的组合过程,尽管一个甜点料理不一定会应用上全部手法,但不同忽视任何一个环节的作用。因此甜点系中并无小系,不过会将某一方面表现出色学
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