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0004 发小们的梦想(1/1)

小餐厅其实并不小,院内的九个餐厅之中,它的营业面积排在第二位,仅次于新建的运动营养餐厅。

既然面积这么大,为么又会被称作小餐厅呢?真相很简单,小餐厅的前身是教工餐厅小炒部,约定俗成,教工们把它简称为小餐厅,那时它的面积是不大的。

后来,一些经济条件好的学生不愿意再跟那些家庭条件一般的学生一起吃普通餐,就都跑来小餐厅这边就餐;随着这样做的学生越来越多,每到饭点儿的时候,小餐厅这边都是人满为患,吃饭稍一来晚,就需要花费大量时间排队等候。

时间一久,各种矛盾冲突就多了,教工们不满意学生们也不满意,学院不得不出面来解决这个问题,于是一个扩建方案很快出炉,小餐厅被扩建成为当时营业面积最大的一个餐厅,菜品也从一般的小炒升级成为招待级别,内厨也开始拥有特一级的厨师,后来甚至有了技师大厨。

这样一来,菜价档次就开始拉开,使得学院内不同消费层次的同学和教工都能得到满足,顺便也能为学院带来不菲的收益。

六人说笑间来到小餐厅,大厅里已经有不少人了,半数以上的餐桌都已经有了顾客在位。


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