第二百八十一章(1/2)
第二百八十一章
周姬说:“刘峰和林酉把你们这间厨房的卫生做好才下班,把荤菜都收进冰柜。^^搜索@巫神纪+@阅读本书#最新章节^萧南、陈兵,你们要把小吃厨房的卫生工作做好,把容易变味的食放进冰柜。你们小吃厨房很多是熟食,要特别注意不要让熟食变质,把收进来的不能放下去的菜拿给罗超做员工餐吃。大热天容易变味的食物不能放得太久了。”
萧南答应着,拿着小不锈钢盆和毛巾,把毛巾放进盆里,去找李桂要些洗洁精,过来装半盆水,拿着毛巾做卫生,周姬看着他做卫生,转身走了:“杨阿姨我走了。你没走你负责。”
杨经理答应着:“你们走。我走了陈玉和颜波他们负责。”
萧南拿着被洗洁精水泡湿的毛巾擦煤气炉上的食物残屑,李桂有陈兵帮忙,廖远光和陈兵很快把锅洗完,李桂负责洗碗,廖远光是洗碗工,陈兵帮忙洗锅,他洗了锅就洗碗。
不过廖远光的话太多:“杨阿姨,这么多碗,你安排他们帮忙洗碗。”
萧南拿着被洗洁精水泡湿的毛巾擦煤气炉上的食物残屑,李桂有陈兵帮忙,廖远光和陈兵很快把锅洗完,李桂负责洗碗,廖远光是洗碗工,陈兵帮忙洗锅,他洗了锅就洗碗。
不过廖远光的话太多了:“杨阿姨,这么多碗,你安排他们帮忙洗碗。”
刘峰不满地说:“陈兵在那边帮你们洗碗还不够。你就站在那里耍,等到我们来洗。”
陈兵说:“我帮忙洗碗洗锅,快做事。”
杨经理很温柔地说:“廖远光快洗碗,陈兵在这里帮忙洗锅碗。”
杨经理的决定廖远光当然不会反驳,否则他失去杨经理这个靠山还怎么混下去?
廖远光脑筋马上转弯:“杨阿姨你什么时候走?”
廖远光故伎重演,杨经理的语气更加温和:“你们洗了碗我就走。”
廖远光说:“还要等下。外面还有锅碗。”
杨经理说:“我打的回家,不着急。”
罗超把熬汤的厨房的炭火弄好,出来的时候满脸汗水。
杨经理问:“罗超,你还在忙?”
罗超说:“没有事情了。杨阿姨你还不忙走?”
杨经理说:“我等他们把锅碗洗了才走。”
罗超说:“还要等会儿。”
杨经理说:“你把事情做完了把台子抹干净。”
罗超说:“好。”
陈兵帮媳妇洗锅碗,小吃厨房的卫生工作就留给萧南做,不过也没什么太困难的事,就是三、四口煤气炉,放煤气炉的台子,还有小吃盘子,两口铁锅,煮红薯的锅。
萧南拿着毛巾把台子抹干净,把炉具抹干净,把锅洗干净,一、二十分钟就搞定了,找凳子坐下来休息的时候,陈兵还在那边帮忙洗锅碗。
传菜员端了几口锅进来,服务员用托盘把碗碟端进来,萧南起身把托盘里的小吃收起来。林酉和刘峰一直忙着把端进来的荤素菜收进冰柜冷冻,萧南也把成色很好的小吃用塑料袋密封好放进冰柜保鲜,把绞肉馅放进冰柜冷冻。萧南家里有冰箱,知道鲜肉才能冰冻长期保质,普通菜比如蔬菜只能冷藏保鲜。
红辣椒这样的著名火锅店不像串串香要到晚上十一、二点甚至到凌晨三、四点才能打烊,除非过春节前市民和家人来吃火锅拖到十二点钟,一般都是九点十点就没有顾客吃火锅了。
今晚同样如此,到杨经理走的时候,罗超还没准备操作职工餐,脏锅脏碗不多了。萧南也从这一点看到中餐和火锅店的不同之处。以前在原味豆浆店上班,晚上到十一、二点都有顾客吃饭,但是它跟红辣椒的利润比孰高孰低,不是萧南能够计算出来的。那个时候他没有想到要拿原味豆浆店跟火锅店的利润比较。
在陈兵帮忙下,李桂和廖远光把碗和锅洗出来了。罗超开始操作员工餐,颜波和娄琳先后进来,娄领班进来就问:“罗超在做员工餐没有?”
罗超给娄领班面子,百忙之中回答:“开始弄了。”
娄领班走进那间厨房看,罗超沙哑着嗓子说:“在弄了。”
娄领班说:“吃了饭下班。”
娄领班出来了,颜波进去了。娄领班走出来看没人注意她就火辣辣地看着萧南。他没有事情忙了,就看着走进厨房的美女,谁的身材好,谁的皮肤好,谁的脸型好,谁的嗓子好,谁的线条有美感让人兴奋。
娄领班也在萧南的观察之内,他看着她走进罗超工作的厨房,然后出来,火辣辣地看他,让他兴奋很想抱着她亲吻。
娄领班笑着看着萧南问:“帅哥没有事情了?”
萧南笑着说:“没有事情了。”
萧南欣赏娄领班的身材,心里说好美的女人。
娄领班笑着出去了,“准备碗筷吃饭。”
李建华走进厨房,萧南认为她水灵灵的,缺少已经怒放的花朵给人的震撼。论及身材,李建华缺乏美感,还有气质,除了脸蛋漂亮皮肤光滑,就是一个来自农村的村姑。
下午李建华的膝盖跟地板碰撞,坐着休息会儿,这个时候肯定没好完,回去睡一觉会好很多,过两、三天就完全好了,进来的时候行动都没有以前快了。
很多高中毕业中专毕业的男工喜欢李建华的美貌,但不会爱上她,因为她的女汉子气息太重,常在他们的前臂留下指甲印。陈文追过李建华,却被她拒绝,他是个需要女人的人,不会去考虑这个女人的
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