第四十九章 美食入口真心话(1/2)
林子君到家的时候,老妈正在做饭。
米饭大约快熟了,林子君好象闻到了香米的味道。
“妈,是不是用香米做饭了?这么香。”
“昂,就你鼻子尖,对了,怎么就你自己?洛瑶瑶和那个谁呢?”
林子君一听这话就想笑,老妈真是有意思。
两个丫头一起来的,也是一起介绍一起吃饭的,听说洛瑶瑶是他女朋友,就把罗小娇给忘得连名字都想不起来了。
“那个,罗小娇生病了,瑶瑶在酒店照顾她呢。”
“哦,问题严重不?去看医生没?”
“看过了,吊了几瓶水,医生让回来了。对了,妈,菜得清淡点,少放油盐,别放辣椒。”
“知道,妈还没你懂?”
林子君进了卫生间,刚要洗手,发现地下的盆里有条大约两斤重的活鳊鱼,心想:这下瑶瑶有口福了。
清蒸鳊鱼,是林子君的拿手好菜,功力之深连爸妈都比不上。
这鳊鱼得现吃现杀,味道才更加鲜美。
“妈,等下我来整个清蒸鳊鱼啊。”
“清蒸鳊鱼?你什么时候会做菜了?”
呃,,,是哦,林子君是重生前没多久才学会这道菜的,前世在这个年龄,可是从来没做过饭菜的。
“在碧石县跟朋友学的,正准备露两手呢。”林子君只好扯个谎。然后,让老妈准备些葱丝、姜丝,就卷起袖子杀鱼。
这还是重生以来第一次动手做菜,林子君并没有手生的感觉,熟练的去鳞、开膛、取内脏、去鳃,再清洗干净,在鱼肉比较厚的鱼背打上刀花,不过几分钟的工夫而已。
林子君抓了一小把食盐在鱼身和鱼肚内抹了几遍,然后把准备好的葱丝、姜丝均匀铺开在鱼身上,又在鱼肚和鱼鳃内也放了一些,就把鱼在鱼盘内放好。
在不锈钢锅里倒入开水,放好蒸格,把鱼盘放进去,打开液化气开关点着火就开始蒸了。
按照以往的经验,两斤重的鳊鱼要蒸十五分钟,这个时间足够到酒店跑个来回了。
林子君看了下时间,十一点五十,预计十二点五分蒸熟,于是洗洗手就往酒店去了。
洛瑶瑶听说林子君亲手做清蒸鳊鱼给她吃,高兴得不得了,拉着罗小娇就走,却没看到罗小娇眼神里闪过的一丝痛楚。
处在幸福快乐中的人儿,有几人还能注意到别人的痛苦?
三人到家的时候,十二点三分,离预计时间还差两分钟,林子君让二人在沙发上坐着,便去厨房准备后续工作。
打开液化气灶的另一个灶头,林子君把色拉油加热到青烟袅袅的时候就关了灶头,正好蒸鳊鱼的时间也到了。
林子君取出鱼盘,倒掉盘子里边的水,又在鱼身上铺下一层葱丝、姜丝,拿起勺子臽起滚热色拉油浇在了鱼身上,从鱼头到鱼尾浇了两三遍。
最后,林子君拿起生抽瓶,把生抽浇在鱼身上,这清蒸鳊鱼就可以吃了。
最后的一道菜就是清蒸鳊鱼,端上桌菜就齐了。
奶奶和朱玉秀坐倒了最里边,林子君、洛瑶瑶、罗小娇依次坐在老妈下首。
奶奶第一个动手夹了一块鱼肉,沾了下盘子里的生抽,往嘴里一放,顿时眯着眼说道:“真好吃,你爸去饭店吃了,恐怕吃不到这样的味道。”
朱玉秀尝了一口后也赞不绝口:“嗯~~,味道还真不错,不错不错。”
林子君和俩美女也一起动手。
洛瑶瑶的表现更是夸张,估计是忘了身在哪儿了:“哇,太好吃了,我从来没吃过这么好吃的鱼,我要你以后天天做给我吃。”说完,自己也意识到了,把头一缩,不吭声了,老老实实吃饭,脸色通红,那样子实在是让人忍俊不禁。
连罗小娇都笑了起来,先是轻声地笑了一下,然后竟忍不住大笑起来了,这倒是个意外收获。
洛瑶瑶羞得无地自容。
这下,连奶奶都知道洛瑶瑶是孙子的对象了,也是很开心,比老妈还要开心。
林子君敢打赌,奶奶这么高兴,绝对是已经想到抱重孙的事情了。
因为,奶奶虽然基本上见谁都是一脸的笑容,但这回咧开了嘴的笑绝对是几年来头一回,林子君记得好象在几年前,奶奶用了假牙以后,这种笑容就再也没出现过了。
林子君轻轻拍了洛瑶瑶几下:“哎呀,这有什么不好意思的,忘了早上说过什么了?”
洛瑶瑶心想:是啊,话都说到那份上了,还有什么不好意思的?
于是抬起头,直起腰,虽然脸红依旧,却是不那么窘了。
这顿饭吃的真是很开心!
吃完饭的时候,朱玉秀习惯性的站起来收拾碗筷,洛瑶瑶却抢着收拾起来:“伯母,我来吧,你歇会儿。”
朱玉秀心里透亮,这丫头不错,于是连声道好,让林子君帮着一起收拾,然后就出去了。
林子君给洛瑶瑶竖了个大拇指,“多好的媳妇啊!”
洛瑶瑶轻轻撞了林子君一下:“去你的,一边玩去。”
林子君笑着招呼罗小娇去客厅就坐,给她泡了杯花茶,说道:“我听瑶瑶说了你的事儿,弃我去者,昨日之日不可留。乱我心者,今日之日多烦忧。小娇,你应该庆幸,庆幸这么快就认清了一个坏人。你这么优秀的一个人,应该能明白我的意思吧。”
罗小娇点点头:“嗯,我知道,昨天也是受了你朋友的传染,才难以自抑,没事了,我还要感谢你俩。”正说着又想起吃饭
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