第49章 卖豆腐(1/1)

到了镇上，乔小麦直奔极味居而去。

这会儿是早上，极味居刚开门，贺掌柜正在后院看账本，得知是她来了，便放下手中的笔，站起身来到了房门口。

瞧见乔小麦的背篓满满的，他笑眯眯的开了口，“乔姑娘，这次你又带来了什么好东西？”

乔小麦闻言也露出一个笑脸来，“看来凉粉和粉条卖的不错。”

“一般吧。”贺掌柜没有多说。

不过他脸上的笑容却更多了些，何止是卖的不错，是卖的非常好。

他听从乔小麦的建议，给客人每人送一小碟子炒凉粉或者是炒粉条试吃，这两道菜都又软又香，老少皆宜，基本上所有人品尝了之后都询问了价格，得知不贵，于是一大半的人都点了。

这些吃过凉粉粉条的人回去一宣扬，又有更多的人过来。

虽然才短短两天，但极味居门口已经摆起了炒凉粉粉条的摊子，光是昨天一天就卖出了上千份。

整个白鹿镇只有三万多人，这个比例很不错！

贺掌柜相信，光是凭着白鹿镇的极味居，他半个月就能将给乔小麦的那五十两赚回来。

现在的红薯已经不多了，卖不了多久，等今年秋新的红薯收上来，这凉粉粉条借着各地的极味居，一定会传遍整个齐国。

到时候就是财源滚滚来！

而且凉粉粉条不止是炒这种吃法，特别是粉条，用来包包子炖汤都很好！

只要牢牢的把这门技艺掌握在手中，以后就算是只卖凉粉和粉条这两种原料就能挣不少钱！

把到处都是的红薯变为这样的美味，贺掌柜看向乔小麦，视线愈发和善。

“乔姑娘，这次你带的是什么呀？”

“豆腐。”乔小麦瞧着贺掌柜那脸上怎么都绷不住的笑容，把背篓放下，从里面取出一块豆腐来。

“能凉拌，不过更多的还是炒，或者是炖汤的时候用，您可以先尝尝味道。”

贺掌柜脸上露出惊讶之色，又是没见过的吃食！

他视线从乔小麦身上的麻布襦裙上一扫而过，这个乡下小丫头，啧。

“行，我这就命人去做。”他招来一个小二，让其把豆腐送入厨房。

和上次的流程一样，等了没多久，小二端了一盆炒豆腐过来。

原本白色的豆腐带上了焦黄之色，配着翠绿的葱花，很是好看。

当然，香味也很浓郁。

贺掌柜先是深深的吸一口气，而后拿起筷子夹起一块，放入口中慢慢咀嚼。

这个味道吧，虽然比不上凉粉粉条，但也挺好吃。

口感细腻，而且还稍微有些劲道。

连着吃了三块，他这才放下了筷子，“乔姑娘，这味道……比不上凉粉粉条啊。”

乔小麦脸上挤出一个带着梨涡的笑来，“是因为您更喜欢凉粉粉条的味道吧？”

贺掌柜抬手捋了下胡子，没说是，只问道，“那姑娘这次也是卖方子吗？”

“不，我只卖豆腐。”乔小麦摇头。

卖方子太亏，这豆腐可以延伸出很多豆制品，她要靠着这个挣出一份丰厚的家底，把乔家由赤贫拉到小康。