第四百五十章切豆腐(1/2)

第四百五十章切豆腐

那是一柄一柄浅蓝色的菜刀，样式跟平常的菜道相似，材质像是水晶一样晶莹剔透，在阳光下折射着璀璨的光芒，这把菜刀看上去更像是一件装饰co/43/43583/

然而，当看到菜刀的刀刃时，就不会有人这么想了，因为刀刃实在是太过于轻薄，近乎透明，也太过于锋利，泛着森冷的寒意。

此刀一出，森森的寒意就朝着四面八方扩散过去，引得周围的刀都开始嗡嗡颤抖，显示着此刀的威力。

“好刀！”齐修看着这把刀，赞叹的话脱口而出。

“冰魄之刃，这把刀跟随了我十多年，我做菜只用这把刀，是我厨道上的伙伴，它陪着我打败了无数的对手！”席夫人爱惜的摸了摸手中的冰魄之刃，而他未说完的是：你即将成为下一个被我打败的对手。

齐修听说了对方的意思，不置可否的笑了笑。

席夫人说完，面色一正，握着菜刀，身上的气势开始节节攀升，

刷——

手臂一挥，扬起菜刀快速的朝着砧板上的豆腐切去。

只见数道冰蓝色的刀芒闪过，她切菜的手臂已化为残影，速度飞快的在豆腐上切割。

然而三分钟后，她停下动作，砧板上的整块豆腐没有任何变化。

齐修一直盯着对方的动作，瞳孔遽然一缩，脸上的神色变得严肃了不少，可以说，对方是他迄今为止遇到过厨艺出除自己以外最了得的人了。

“什么啊？怎么什么变化都没有？”

“速度很快，动作很潇洒，结果就是装装样子？”

“什么变化都没有，这真的不是在搞笑？”

周围的人见到这样的情况，纷纷不满的叫嚷了起来。

其中，赵飞、李天义、姚坤、陆氏兄妹，以及一部分看清楚的人却是纷纷变了脸色。

“她现在的刀功……”赵飞震惊盯着那块豆腐。

“半只脚踏进了七星厨师的行列。”李天义声音有些微涩的说道。

钱掌柜听到周围的话，虽然对她充满了信心，但还是紧张的说道：“这个，席夫人——”

席夫人伸手一挥，阻止了他接下去的话，然后抬手，伸出了一根手指，轻轻的在那块完整的豆腐上一推。

哗啦——

耳边似乎听到了一声轻响，那块完整的豆腐瞬间被推倒，在砧板上散乱成了无数米粒大小的正方体颗粒。

“哇——”“好厉害——”

周围的人哗然一片，发出了一声一声的惊呼，谁也没有想到，这块看似完好的豆腐竟然是由无数的细小颗粒组成，如果没有很轻轻一推，根本就看不出有什么不同。

放在身侧的手微不可查的轻轻颤抖了起来，齐修深呼吸了一口气，对方是他遇到过的厨艺最强之人，就算是赵飞、李天义二人比起来都要差上好多，然而他心中涌出的却不是害怕，而是一种棋逢对手的兴奋！

那种热血燃烧的感觉，让他感到陌生新奇的同时，也让他感到激动、沉醉，原来他的生活也可以不是一滩死水嘛……

没有去注意众人的眼神，这一刻他的眼中唯有：战！

齐修并没有拿起菜刀开始切豆腐，而是拿起了放在一旁的母鸡，将整只鸡洗净切成两半，在将鸡壳里面的污血残渣清理干净。

鸡皮留用，再在炒锅中注入适量的清水，开大火煮开。

等到水一滚，齐修就讲鸡块放入灼了一下，接着捞起，洗净。然后重新放入炒锅中，倒入适量的清水，盖锅盖，大火煮开。

接着他才面色平静的拿起了菜刀，手腕反转，挽了一个刀花，锐利的刀芒在刀刃上闪过，他的菜刀很平常，完全不同跟对方的‘冰魄之刃’相提并论。

在拿起菜刀的那一刻，他的手就不在颤抖，尽管心中很兴奋，但他很好的将这种心情收敛在了心中。

在所有人的或期待，或不看好的目光注视下，齐修舞动起了手中的菜刀，将豆腐削去老皮，打去三个毛边。

接着锐利的刀芒像是穿透了黑夜，乍然亮起，像是一道道一闪即逝的流星，带着璀璨的光芒，恍惚间，刀芒似乎割裂了空气，这一刻，平常的刀工训练顿时起了作用。

“噔——”

随着一声刀切入砧板的声音，齐修停下了动作，用时一分十五秒！

这样的速度，让在场的很多人都面色一变，竟然比对手快了一半的速度！

切出来的成品会如何呢？

这是众人心中的疑惑，所有人都将目光投注到了砧板上的豆腐上面。

“咦？竟然跟席夫人刚刚一样，一点变化都没有。”

“难道说也要轻轻推一下吗？”

“用的时间比席夫人要少……”

在众人的议论中国，齐修将看似完好的白嫩豆腐放入了盛着灵泉水透明大碗中。

哗啦——

豆腐一进入水中，就像是天女散花一般，分裂成了无数纤细的豆腐丝，一根一根像是头发丝一样的纤细，又像是绒毛一样的柔软，在灵泉水中飘荡，却是一根未断，似乎每一根除了长短一样，连粗细都是相等。

他的切法是将豆腐横批三十六刀，竖切七十二刀，成果就是最为纤细的豆腐丝。

嘶——

众人倒吸了一口气，就算是席夫人，脸上的笑容也是一收，变成了凝重，更别说是围观的赵飞等人了。

将豆腐切成细丝，放入灵泉水中轻轻晃开，焯去黄水和豆腥味。

香菇去蒂，洗净，切成细丝。