第159章 古法(1/2)

孙承福一脸歉意的说道：“我们并不擅长糕点的制作。”

“那把今天的两场戏改到明天拍，现在让造型师去准备服装。”傅导已经冷静下来，下达着指令。

场务喏喏的说道：“刚才遇到史丽，她说史诚的伤很重，请假走了。”

大家都望向了踢飞史诚的施晓南，没有想到她的武力值这么高。众人敬畏的表示，以后都不敢直视这个害羞的小姑娘了。

“史丽说谎！史诚根本没有受伤，我刚才只用了百分之一的力道。他站起来的时候，脸色正常一点事都没有的。”

施晓南也不害羞了，马上站出来为自己辩驳。

百分之一的力道？大家感觉更怕了。

薛瑶正要开口为施晓南说话时，杨毅站了出来。

唉，都抢着为人出头…心塞。

“那两个人离开的时候，是用跑的，看起来一点受伤的样子都没有。”

剧组里的人都没料到，杨毅会先站出来帮施晓南说话。

他是第一次担任有对白的重要角色，这两天一直表现的谨言慎行。

由于还没有排到戏，他和叶兴庆会主动给大家帮忙，他们都很喜欢这两个勤快的小伙子。

众人在傅导和杨毅之间来回看，担心他因此而得罪傅导。

果然，傅导听完他的话后脸色一沉，现场的空气瞬间凝固了。

不过他没有说话，反而闭上了眼睛。

过了好一会，他才神色疲惫的对展明辉说：“明辉，今天拍摄的事就交给你了，我去休息。”

说完这话，他就直接转身离开，展明辉立即让一位工作人员跟上去。

现场众人面面相觑，只能无奈的看着展明辉。

薛瑶主动说道：“明辉哥，我会做古法的桂花糕，但不知道适不适合这场戏。”

“倒把你给忘了，这个是之前龙腾大厨提供的桂花糕。”

薛瑶看着手机里的照片，里头的是传统江南风格的桂花糕，还有一些创新，就是洁白如玉的糕点上面，有一层透明的膏体，表面缀着金黄色的桂花。

“嗯，我打算做的跟这个不太一样，糕点是粉色的。”

“那我问问夏天。”

展明辉跟夏天通完话后，笑着说：“夏天说她跟龙腾大厨提过，有藕粉的桂花糕，只是他们不认同，最后才选了这个江南风格的。你说的那种正符合了她的要求。”

“那我现在去找材料。”

“你需要些什么？龙腾停业，我们今天从大厨房搬了很多东西出来。”古法的？对此孙承福非常好奇，他立即回应。

“停业？”

“是的，大小姐说龙腾要装修。”

薛瑶忽然想起昨天看到的事，也许跟周凯被抓有关吧。

为了尽快解决问题，薛瑶把需要的材料一一的报了出来。

“无糖藕粉、糯米粉、糖桂花、牛奶、白糖。”

“嗯，这些都有。”

“明辉哥，我大概一个小时就可以做好。”

“好。”

薛瑶让施晓南看顾好刘璃和安陌，就跟着孙承福离开。在路上她打电话联系施乐康，说了史家姐弟的事。

施乐康说会安排的，这让薛瑶放下心来。

走到餐车后，孙承福把所有的材料都找了出来。

薛瑶看了一下，藕粉质地细滑，白中透红。一看就知道是西湖出产的，曾经的皇室“贡粉”。

不愧是特级酒楼，连材料都这么讲究。

在她准备开始制作的时候，孙承福和邱元武在餐车前打着转。

她疑惑的问道：“有事吗？”

“我…我们可以在一旁观看吗？”

“当然可以。”

这道糕点在红楼梦里出现过的，并不是什么秘密。

但孙承福和邱元武却非常兴奋，两人还举起手指，“我们对灯火发誓，绝不会把这个配方泄露出去的。”

他们这严肃的样子，让薛瑶一头雾水。

“你们没有听过这个做法吗？”

两人一起摇头，“没有听说过加藕粉的。”

“那红楼梦听说过吗？”

“没有，那是什么？”

孙承福和邱元武感觉有些懵。

难道这个世界没有这本书？那夏天在哪里听说过加藕粉的桂花糕？

“我就随口问问，这不是什么秘方，你们帮我用手机录下来，正好过几天发到围脖上宣传。”

“啊，这可是没人知道的古法，是独家啊。”两人一副恨铁不成钢的口气，都认为薛瑶太不会保护自己的利益了。

噗，这两人真有趣。

“这个配方不算复杂，别人一吃就能知道怎么做的，没必要藏着掖着。”

“可是…”两人还想说些什么。

薛瑶打断他们，“没有可是，其实很多传统手艺，就是因为这样藏着掖着，有些师傅还留一手，才导致很多特殊手艺失传的。”

孙承福和邱元武觉得她说的似乎有点道理，就没有再争了。

邱元武接过手机准备帮薛瑶拍摄。

薛瑶提醒他，“只拍手和材料，不要拍到人啊。”

“好。”

材料都秤好后，薛瑶开始制作这糕。

她把藕粉、糯米粉和少量的白糖一起倒入盆里，仔细的把它们混合起来。

当她准备加入糖桂花的时候，孙承福突然从柜子上层拿了一瓶没有标签的玻璃瓶。

“用这瓶。”

薛瑶接过瓶子打开，顿时传来幽香浓郁的桂花香。还有一丝的酒味，与市面上卖的不一样。

好东西啊！