第三百九十章 鳕鱼情节(2/2)

“我就说你不看看关于海洋的书么？多学点知识有好处！你知道不知道什么叫鳕鱼情结？在欧美，鳕鱼被称为‘餐桌上的营养师’！对人的心脑血管系统有很好地保护作用！而且鳕鱼肝肥大而且含油量高，富含维生素a和d，是提取鱼肝油的上好材料！鳕鱼肝油相对于别的鱼肝油来说，对结核杆菌的抑制作用尤为出色。其不饱和酸的十万分之一能读就能阻止细菌繁殖，所以在很久以前，欧美的渔民假如在捕鱼时候受到了外伤，都会用鳕鱼肝擦拭伤口，这样可以起到杀菌作用。”

杨猛却依然嫌弃道：“可是味道不好吃有个鸟用？”

萧鹏叹口气道：“还是人家欧美人活的仔细，人家吃东西首先考虑到是营养，鳕鱼肉中的蛋白质几乎比别的鱼类都高，而脂肪却和鲨鱼一样，低的吓人。尤其是鱼肝，营养更为丰富，可惜华夏人吃鱼首先都是掏内脏，好东西就这么扔了，一会儿网上鱼来，我给你做几道以前你都没听说过的好菜吃。”

“什么好吃的？”听到吃杨猛瞪起眼来了。

“鳕鱼舌和鳕鱼肝。”萧鹏给出答案。

杨猛一听傻眼了：“这些玩意能吃么？”

“鳕鱼肝，什么也不用放，倒上一点酱油，撒上点葱花直接蒸熟吃即可。条件允许的话可以放块豆腐一起蒸，那味道吃起来。啧啧。至于鳕鱼舌头，那就更棒了，爆炒油炸都行，那是鳕鱼身上最鲜美的一块肉。”萧鹏跟杨猛介绍道。

杨猛听了后，口水都快下来了：“那咱们多捕捞点吧。”

萧鹏却摇摇头：“真不能多捕捞了，白令海现在都快给捞空了，一会儿捞点枪乌贼就行了。”

“为什么不多捞点？”杨猛又不懂了。

萧鹏叹口气：“现在华夏的渔民在国际上的名声可不太好，就是因为过度捕捞。现在华夏周边海域的捕鱼量越来越匮乏了。政府为了鼓励渔民走出去，对渔业提供补贴，推动了渔民投资建设更大的船，到更远的地方捕捞更多的鱼。现在整个地球上，只要有海的地方就有华夏渔船在捕捞。而且华夏渔船和发达国家还不一样，虽说国家也给渔民提出了限额捕捞制度，但是与其他成功实施配给额度的国家相比，咱们国家人口太多，科技调研力量有太差，渔业监管执法力度也不够，尤其是咱们国家的渔民干活那都是最玩命的，所以，那限额捕捞制度，有时候就是一张白纸。”

“这和渔民的名声有什么关系？”杨猛疑问道。

萧鹏点上一根烟：“咱们很多华夏渔民可是只要看到鱼就捞。为了赚钱，在海上那都是拼命了。有时候干的事情也让人哭笑不得：拼命捞上一船鱼，想要到近处的港口市场卖掉，结果却没人要，因为很多国家都不吃无鳞鱼。最后只得找个没人的地方扔回到海里。然后继续寻找鱼群，直到找到满意的为止，而且华夏的渔网标准比任何国家都小，只有三十九毫米，所以很多未成年的小鱼也被一网打尽了。。时间长了，有的国家看到华夏渔船，就跟看到强盗似的。”

“有没有那么夸张？”杨猛不解。

“夸张？”萧鹏露出一丝苦笑：“如果不是为了船上的这些船员，让他们多赚点，我这趟都不会下网！今后捕鱼就在咱渔场就行了。也算咱们为全世界公海里的鱼儿做点善事吧。再这样捕捞下去，不出五十年，整个海洋都能让华夏渔民给网空了。你说可怕不可怕？”

杨猛点点头：“卧槽，快让他们收网吧，让你说的我都不敢捕鱼了！”

“你现在知道我为什么要建设渔场，为什么这几年不出渔获了吧？”萧鹏说这话时，脸上也挂着一丝惆怅。

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