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150.泥螺(小胖盟+4)(2/2)

。”

三人还要问,敖沐阳没给他们机会,直接将手里东西扔了过去:“看看吧,这次咱们出海的运气真不错。”

几个小贝掉在了船上,敖大国打眼一看立马激动了:“哎呀龙头,泥螺?这是泥螺啊!”

敖沐阳点头:“对,就是泥螺,我在下面发现了一个泥螺群。”

是的,他先前看到的这些小贝就是泥螺。

泥螺这个名字有点土,它的学名叫吐铁,一种贝壳类软体动物,在中国食用历史悠久,早在宋代就有采食的记录。

名字土,可是身价不土,这种贝类出产量少,只有野生没有人工养殖,在市场上身价居高不下,一斤需要上百块。

价格之所以这么高,是因为采购泥螺的大多不是普通百姓,而是酒店,特别是上档次的大酒店。

这和泥螺的食用方式有关,泥螺最适合腌制食用,先让它吐掉泥沙,然后倒入酒,腌好之后这是很棒的下酒小菜。

大酒店采购泥螺腌制好之后,用于做餐前开胃菜,专门供应高档饭局,很受欢迎。


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