1100.烤海苔(1/2)

陆虎的生意在金陵做的相当大，他的地位整体还能压曹家一头，鹿无遗对他很是尊敬，一直想在他面前展示一番，以赢得好感。

但敖沐阳很迷茫：“这所谓的大锅煮茶是什么玩意儿？还有这东西？”

鹿无遗道：“当然啦，这是陆羽在《茶经》里都有所介绍的一种茶艺，凝聚了古代劳动人民和先贤的智慧，就是通过果木为燃料，烹煮大锅中的山泉水，大锅水熬成一壶水，尽取其中精华所成。”

敖沐阳道：“倒是跟我们这边煮凉茶的法子差不多，就是不用把一大锅水煮成一壶水——等等，你把一大锅水煮成一壶水，得他酿多长时间？”

鹿无遗说道：“火力加大，速度很快！”

厨房就有大锅，水也是山泉水，就是没有果木，鹿无遗勉勉强强的说道：“凑活着来吧，这毕竟是个村里。”

“你再给我说这种话，就别待在我们村里了。”敖沐阳冷飕飕的警告他。

鹿无遗埋首干活填了半锅水，然后就开启鼓风机，呼啦呼啦的烧开了。

烈焰熊熊，确实不多会就把水煮开了，他往里撒了一把茶叶，然后琢磨了一下嘀咕道：“好像加的有点多。”

“茶叶多了就加水。”敖沐阳看茶快煮开了，就回到客厅跟陆虎聊天，“虎哥，等两分钟茶就上来了。”

陆虎摆手笑道：“不着急。”

结果两人聊了半小时，茶还是没上来，敖沐阳就皱眉去厨房：“小小你干嘛呢？搞什么幺蛾子？”

他一进门看到火势已经小了，鹿无遗呆呆的站在灶台旁看着铁锅发愣。

敖沐阳凑上去一看也愣住了：“沃日，你怎么加了这么多水？一锅啊！”

鹿无遗嗫嚅道：“茶叶多了，我就多加了点水，加水结果又加多了，我只好再加点茶叶——那啥，现在天冷了，你问问虎哥要不要洗澡？茶水沐浴，滋阴壮阳……”

敖沐阳无言以对。

还好陆虎对茶不是很热衷，听说这锅茶烧成了洗澡水他还乐得不行，跑去厨房跟着看了看。

鹿无遗羞赧，表示后面要补偿陆虎，下午陆虎出海钓鱼，鹿无遗就热情的进行陪同。

敖沐阳把自己新买的游艇给借了出去，这样还能在海上住一夜。

他没有出去，留在家里准备将紫菜烤成海苔。

现在风大，一个下午的时间，紫菜就被吹干了，到了第二天上午，这就能烤海苔了。

这年头家家户户有烤箱，做起烤海苔就简单了，以前村里是用铁板烤海苔，类似铁板烧，非常考验技术，一个烘烤时间过长，一张海苔就得毁掉。

村里还有这样的老式铁板，敖沐阳对自己的手艺没信心，他还是选择用烤炉来做海苔。

有了烤炉就简单了，紫菜昨天已经煮熟并且晒干了，今天把它们摊平成薄薄一张张，然后放入烤箱中调好温度即可。

海苔有原味和其他口味之分，泰式烤海苔在这方面最是霸道，有冬阴功、芥末、番茄、酱油、是拉差、香辣、原味、烧鸭、海鲜、咖喱、奶酪、鸡肉足足十二种常规口味……

据说泰国人在海苔口味方面极具创意，他们还搞出了榴莲味，敖沐阳估计过不了多久他们还能搞出人妖味来。

对于村里人自制烤海苔，那口味就简单了，无非是原味、辣味、芥末味。

海苔味道靠酱汁来调和，这点敖沐阳清楚，原味靠盐和白糖来调，辣味不用说是辣椒水，芥末味则是酱油芥末汁，很简单。

海苔在烤箱里烤过一会后，他就拿出来开始往上轻轻刷酱汁，因为海苔很薄，所以刷起来也得很小心，否则就会变的支离破碎。

紫菜的鲜味不必多说，以前渔家少见味精更别说鸡精这等东西，菜要提鲜全靠自制提鲜汁，紫菜就是重要原料。

正在树上找嫩树枝啃的衣兜和裤兜闻讯而来，然后蹲在烤炉旁边眼巴巴的等着。

一波海苔烤完，敖沐阳打开烤炉拿出来，衣兜和裤兜立马往上扑，手忙脚乱要抢海苔吃。

敖沐阳一巴掌将它们给拦住，呵斥道：“老老实实的，谁不老实没得吃。”

两个小猴听懂他的话，规规矩矩坐在灶台上跟孩子似的耷拉着腿等待。

毕竟是手工铺垫，虽然敖沐阳已经尽量做的稀薄均匀，可是火烤之后紫菜涨开，还是有些不匀称。

他撕了一块在嘴里尝了尝，还好，味道是那个味，非常鲜美。

衣兜和肚兜各混了一块海苔，海苔铺展开面积老大，它们分到的比自己脑袋还大，就心满意足的抱着去啃了起来。

结果三口两口，那么大一块海苔没了，这让俩小猴很懵逼，自己的海苔呢？怎么会这么快吃完？

它们俩想不明白，然后就觉得是彼此偷吃自己的东西，于是它们两个对视一眼，随后就扑了上去展开拳打脚踢。

海苔的鲜味中带着一点点腥味，嘴馋的小猫崽们就跑来讨要。

敖沐阳呵呵笑：“你们也想吃？做梦吧，你们又不是我亲生的。至于什么隔辈亲？滚蛋吧，你们爷爷我还不想这么早就去亲孙子孙女。”

他把烤好的海苔吊起来散热，小猫崽们够不着，就在下面围着喵呜喵呜着急的叫。

敖沐阳看热闹，时不时还用手挑一下海苔让它散发出更多的味道，吸引小猫崽们叫的更着急。

逗了小猫们一会，他继续烤海苔，然后他把酱汁抹上之后，忽然意识到小猫们不叫唤了。

于是他就嘿